Коледа 2014 - тема 2

Публикувана: 26 ноем. 2014, 13:02 ч.
Последно мнение: 19 дек. 2014, 17:37 ч.

83 495
760

Джемма - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е трайността на линцерите без мармалaд?
Има ли рецепта за хрупкави пръчици, подобни на тези от френска пекарна?
Могат ли да се правят меденки с кафява захар?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е трайността на линцерите без мармалaд?
  
  Линцерите без мармалaд могат да издържат до Коледа, ако се съхраняват при подходящи условия. Правилното опаковане и съхранение на хладно ще помогне за запазване на вкуса и текстурата им.
- Има ли рецепта за хрупкави пръчици, подобни на тези от френска пекарна?
  
  За да създадете хрупкави пръчици, подобни на тези от френска пекарна, можете да опитате рецепта за солени бисквити с кашкавал. Потърсете рецепти, които включват кашкавал и предлагат хрупкава текстура, подобна на тази, която сте опитали.
- Могат ли да се правят меденки с кафява захар?
  
  Да, меденките могат да се направят с кафява захар, като се използва същото количество кафява захар като в рецептата за бяла захар. Резултатът ще бъде вкусен и ароматен, запазвайки характерната си сладост.
- Как да съхранявате украсените меденки?
- Каква е ролята на царевичното нишесте в рецептата за ванилови краваи?

marchеva14

Пристрастен

# 600 16 дек. 2014, 01:13 ч.

Цитат на: lulumba в вт, 16 дек 2014, 01:07

А познайте от три пъти какво прави лудото Ленче в този час на нощта? Mr. Green

Замесва сладки като мен, не, не рисуваш ги, нали.. Joy

Ако съм познала, к`во ще черпиш?? Simple Smile

Виж целия пост

lulumba

Потребител

# 601 16 дек. 2014, 01:20 ч.

Тц, пека частите на меденото село. Crazy

Още малко остана де.

Виж целия пост

ania12

# 602 16 дек. 2014, 07:13 ч.

Здравейте, да се отчета 2 дози меденки на Джемма / горещо ги препоръчвам/ 1/2 доза щолен пак по нейна рецепта.
Снощи правих напуканите сладки по тази рецепта : http://tanitaang.blogspot.com/2009/12/blog-post_18.html.
Правих ги и миналата година няколко пъти и нямаше проблем, а сега се разтекоха, разпльоснаха абе станаха като ореховки. Чудя се и не мога да разбера къде сбърках. Моля, ако някой друг ги е правил да сподели опит и мнение.
Благодаря.

Виж целия пост

инеса

Ентусиаст

# 603 16 дек. 2014, 08:09 ч.

Благодаря за споделеното за маста. bouquet

Значи линцерите ще бъдат с масло, а маста за масленките на Пеп-чо - страхотни са.

Виж целия пост

elan

# 604 16 дек. 2014, 08:10 ч.

Здравейте момичета, един въпрос ми се върти в главата. Започвам и аз приготовленията за коледната трапеза и се питам, мога ли вместо сухи подправки - карамфил, например, да капна капчица етерично масло. Мисля си че аромата ще е по силен - имам много масла, които ухаят страхотно. Иначе днес мисля да направя това -

Виж целия пост

saniadari

Ентусиаст

# 605 16 дек. 2014, 08:52 ч.

Много благодаря, за хубавите думи!
Аз все пак размразих тестото и опекох меденки.
Пробвах ги, нищо им няма .
Tari Tasartir, листата и цветенцата изрязвах с резец, а панделките са правени със силиконов молд.
Мимии, тези сладки на Ирина Купенска стават идеални за покриване с фондан http://sunshineskitchen.com/almond-and-cocoa-cookies-with-royal-icing/ и http://sunshineskitchen.com/100-wedding-cookies/.
Обикновено тях правя.
Меденките, които правих също бяха равни за покриване, само малко се уголемиха.

Виж целия пост

mimi0585

Редовен потребител

# 606 16 дек. 2014, 09:03 ч.

Новите сладки на Йоли ще се прибавят към Коледните сладки.А мислех да приключвам.http://www.yoli.bg/entry/biskviti-krivoto-raie

Виж целия пост

мими.ива

# 607 16 дек. 2014, 09:11 ч.

catty m, sansil , благодаря за идеите! bouquet

Виж целия пост

✿ 𝐀𝐯𝐚𝐥𝐨𝐧 ✿

Потребител

# 608 16 дек. 2014, 09:31 ч.

Цитат на: petia_tag в пн, 15 дек 2014, 17:32

Аз тази година много се заиграх с моите. Ето ги:

Меденки 2014 Simple Smile

by petia_tag, on Flickr

Много са красиви, поздравления Hug

Цитат на: mimi0585 в вт, 16 дек 2014, 09:03

Новите сладки на Йоли ще се прибавят към Коледните сладки.А мислех да приключвам.http://www.yoli.bg/entry/biskviti-krivoto-raie

Хареса ми това предложение и го запазвам за правене някой път Peace

Виж целия пост

choppi

Потребител

# 609 16 дек. 2014, 10:14 ч.

Здравейте и от мен. Аз вместо да напредвам със сладките, давам назад. Продукцията драстично намаля, и то защото не успявам да я скрия от.. себе си. Иначе другите възпитано се въздържат, само от време на време отпускам по някоя бройка с топло мляко. За да попълня запасите вчера пекох едни какаови бисквитки, остават ми меденките на Джема (2-на доза), и искам да направя школадовите напукани, но ще е към края на седмицата. А кога ще украсявам , нямам никаква идея.
Много красиви неща сте направили, sansil, твоите изглеждат като професионално направени, страхотни са.
Ето и моите какаови, вкъщи много се харесват, правя ги по всякакви поводи:

Виж целия пост

Only

Ентусиаст

# 610 16 дек. 2014, 11:13 ч.

Ето ги моите Капучинови звезди вече слепени :
http://only1.snimka.bg/experiment/.772023.34532683

NinoTino,дай ми моля те рецептата за Шрековите сладки bouquet

Виж целия пост

stefanel

Ентусиаст

# 611 16 дек. 2014, 11:23 ч.

Цитат на: choppi в вт, 16 дек 2014, 10:14

Може ли рецептата за какаовите сладки?

Виж целия пост

hiho

Новак

# 612 16 дек. 2014, 11:26 ч.

Цитат на: bobb в нд, 14 дек 2014, 20:19

А пък от утре пак там ще има немско масло на промоция за закъснелите девойки от прекрасната ни тема. И да се отчета с изпечените трюфел сладки тази вечер.

Момичета прекрасни, утре в Метро пускат промоция на немско масло от 250 гр в опаковка от 4 бр по 1,98 лв за бройката. Промоцията важи само за 17.12.2014. Невероятни сте!!!

Виж целия пост

choppi

Потребител

# 613 16 дек. 2014, 11:27 ч.

stefanel, заповядай, току що я написах в друга тема:
1 ч ч брашно
140 гр захар
2 жълтъка
140 гр масло
1 ч л бакпулвер
30 гр какао
Разтопеното масло се разбива със захарта до пухкав крем. Добавят се жълтъците, пресятото брашно, бакпулвера и какаото. замесва се тесто и се прибира за 30 мин в хладилника.Разточва се и се изрязват формички. пекат се предварително загрята фурна на 190 градуса, около 10 мин.

Виж целия пост