Коледа 2014 - тема 2

  • 83 510
  • 760
# 135
Много благодаря  bouquet,че тамън бяха провесили носове помощниците Simple Smile
Виж целия пост
# 136
Момичета имам нужда от помощ - миналата година правих за коледа едни бисквити с марципан и шоколадови калети. но загубих рецептата Simple Smile ( ужасно нещо)
сега не мога да се сетя изобщо как се казваха .
прилагам снимка (моя) и не съвсема както бяха в оригинал, но много вкусни... ако някой се сети да помага Simple Smile
http://mmiteva.snimka.bg/cooking/koledni-izkusheniya.795763.32289179

Идеята беше правят се 2 листа - от тесто и от марципан и се навиват на руло, после се режат кръгчета и се пекат. Много се харесаха в къщи,но....
Виж целия пост
# 137
тези вторите приличат малко на твоите: http://vkusnosbety.blogspot.com/2013/12/14-ginger-cookie-for-santa-claus.html търсих по ключови думи "сладки два листа тесто марципан" в гугъл картинки, не изкарва много адекватни резултати, но ако не са тези може да опиташ с други ключови думи и да излезе нещо...
Виж целия пост
# 138
.................... На вкус беше перфектен, ама на вид  Sick един такъв плосък . Сега ги пекох във формичка, за да не се разлее настрани . Обаче пак нещо ме гложди съмнение. Бухнаха, ама според мен не достатъчно. И тестото уж бухна, ми не се  надува видимо според мен,само става едно по-пухкаво. Маята ми е читава, защото маяното тесто доста се наду.   .....................
Убедена съм, че е станал прекрасен. Когато правиш козунак е едно втасването, а сега при щолена е друго,  защото това все пак е маслено тесто, не е същото.  Peace
Виж целия пост
# 139
Момичета, решила съм да правя Меломакарони и се чудя колко по-рано могат да се направят  newsm78
Виж целия пост
# 140
Благодаря  Jenn_kata,
точно тези бяха Simple Smile

тези вторите приличат малко на твоите: http://vkusnosbety.blogspot.com/2013/12/14-ginger-cookie-for-santa-claus.html търсих по ключови думи "сладки два листа тесто марципан" в гугъл картинки, не изкарва много адекватни резултати, но ако не са тези може да опиташ с други ключови думи и да излезе нещо...
Виж целия пост
# 141
Извинете ме за глупавичкия въпрос, обаче освен в метални кутии в какво друго съхранявате? Предполагам и пластмасови става.. Някакви съдове със стречфолио дали също върши работа?  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 142
Извинете ме за глупавичкия въпрос, обаче освен в метални кутии в какво друго съхранявате? Предполагам и пластмасови става.. Някакви съдове със стречфолио дали също върши работа?  Rolling Eyes
Специално щолена го увивам няколко пъти в алм. фолио и го пъхам в един найлонов голям плик, подпъхвам хубаво и го оставям на студено, навън. Нямам такава голяма и дълга метална кутия. За сладките, нещо подобно ще направя, защото са ми заети кръглите метални кутии.
Изобщо не е глупав въпрос, защото и аз се затрудних в началото за намиране на начин на съхраняване.
Виж целия пост
# 143
В картонени кутии става идеално също.
Виж целия пост
# 144
Арлина аз имам рецепта за меденки с марципан и всички ги обожаваме. Не знам до колко ще са подходящо за троята дъщеричка сама прецени  Wink - http://wafi-wafelini.blogspot.com/2013/01/blog-post.html

petia_tag днес си купих марципан за разточване от Лидл и даже е на промоция. Арлина на опаковката пише, че има 54% бадеми. По принцип не седи при другите коледни десерти и марципани а на временните щандове със седмичните промоции, близо до хладилниците с масло и млечни продукти.

phil аз съхранявам в метални, пластмасови и картонени кутии. А кутиите в неотопляема стая или остъклен балкон.

Аз нещо се размотва и имам само едни сладки готови и щолените, но ме излъгаха с едни ядки на далавера и вече втора седмица ги чакам за да почна. Тези дни съм обещала на детето да правим медени къщички, така че край с почивката.  Laughing
Виж целия пост
# 145
А в картонените кутии просто ги подреждате там ли или ги завивате със стреч фолио, найлонови торбички... трябва да пробвам и аз, защото се чудя къде да ги прибирам и крия Simple Smile
Виж целия пост
# 146
Аз ги слагам в чисти найлонови торбички и тогава в картонена кутия.
 Опит от вчера - правих за пореден път прекрасните меденки на Джули ( за Наталина  Hug ), но този път на клечка за детската градина. Опит първи - за да мушна клечката и не прокъсам тестото,трябва да го  разточа по-дебело , съответно стават по-груби и дебели меденките и не ми харесват. Опит втори - разточвам ги нормално дебели, изпичам и бързо мушкам клечката . Трябва бързина, защото като изстинат и стават твърди. Доволна съм от тестото, но в бързината , а и от умората не направих достатъчно гъст айсинга и украсата стана малко джаста-праста  Tired
Виж целия пост
# 147
[petia_tag днес си купих марципан за разточване от Лидл и даже е на промоция. Арлина на опаковката пише, че има 54% бадеми. По принцип не седи при другите коледни десерти и марципани а на временните щандове със седмичните промоции, близо до хладилниците с масло и млечни продукти.



Снощи един час обикалях Лидл в Дружба 2, за да открия този марципан, питах, нямали такова нещо  Sad Накрая купих от този с шоколада, остъргах го и си довърших капучиновите звездички, е аз ги направих сърчица повечето. Да похваля едни украси на д-р Йоткер - в тубички жълт, червен, син, зелен цвят. Рисува си директно с тях. Справих се някак с декорацията на меденките на Джули, не съм добър художник, а и така и не се научих да качвам снимки тук  Embarassed
Виж целия пост
# 148
Тъй като много харесвам коледни къщички ,а пък много трудни ми се виждат ,тази сутрин попаднах на една от савоярди .
Много ми хареса и реших да я споделя

http://www.salepepe.it/ricette/dolci-dessert/torte-crostate/tort … p;utm_campaign=fb
Виж целия пост
# 149
Аз също не открих чистия марципан и от Лидл взех този с шоколад отгоре, но така го слагам, не махам шоколада, даже подлежи на формоване, оформям фитилче и го завивам в щолена. Не му пречи шоколада хич, и миналата година го правих така.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия