Меню за Нова година???

  • 91 248
  • 403
# 345
Предястия: Снежанка, въздушна солена торта, месни мезета и сирена, туршия. Питка. Печени орехи.
Основно: телешки език със сметаново-горчичен сос и гъби.
Десерт: Коледно пънче (не успяхме да го направим за Коледа).
Баница с късмети.
Днес ще подготвя повечето неща, а утре само ще ги дооформя/сготвя.
Виж целия пост
# 346
-салати - "цезар", руска, млечна.
-бавнопечени свински ребърца с мед, горчица и соев сос
- св. джолани с вино и билки, печени картофи
- памук-погача
- плато мезета
- баница
- тирамису
Виж целия пост
# 347
Vetrena, какви са тези солени еклери с грюйер?! Може ли нещо като рецепта?

Все още ми е тежко от отминалите празници. Последните ми пържоли ги изяде кучето, защото на никой вече не му се ядяха пържоли...
Виж целия пост
# 348
Ще сме вкъщи с кумовете  и няма да прекаляваме с храната .. уж Grinning

1.Основно - Новогодишни вратни пържоли в гърне на Звездев
2. Салати - джадзики, руска, капрезе
3. Мезета - плато сирена и колбаси, ядки, разни туршии, мариновани чушки (не ям такива неща и не съм се интересувала в детайли)
4. Питка
5. Баница с късмети
6. Десерт - крем дипломат с портокалови корички и напукани шоколадови сладки
Виж целия пост
# 349
Ще сме вкъщи с кумовете  и няма да прекаляваме с храната .. уж Grinning

1.Основно - Новогодишни вратни пържоли в гърне на Звездев

Точно преди малко ги гледах в ютюб и реших и аз да ги  направя Simple Smile
Виж целия пост
# 350
Аз към тирамисуту, което направиха големите дъщери, добавих и баклава.

А сега търся идея за лесен сос за варени скариди, защото аз мислех да има само в салатата, но съпругът ми иска отделно варени бейби скариди, но сосът да е различен от този в салатата.
Ако се сетите за хубав сос със сметана, казвайте. Да няма майонеза, че в салатата ще има.
Виж целия пост
# 351
Бейби-скариди какво ще рече - да не са черноморските въшки?
Иначе скаридите - и сурови, и варени - стават много вкусни обелени и запържени за 3-4 мин. в масло с 1-2 скилидки пресован чесън. Когато са готови - може да се добави и малко лимон. Страхотно мезе, тъкмо си мислех да го включа в менюто! Обаче ако са много "бейби", не знам как ще се обелят. Черноморските направо се пържат, без да се чистят, посолени и оваляни в брашно - стават хрупкави и се ядат цели.
Виж целия пост
# 352
Десертът ми за утре е готов - Руски шапки, а от изрезките излязоха малко бонбони.


Виж целия пост
# 353
Въшки са, но гренландски уж. Изчистени. И ние ги ядем варени с горчичен дресинг обикновено, но с този дресинг ще е салатата с големите скариди. Освен може наистина да ги запържа само в масло и чесън, вместо да ги варя този път и да не правя дресинг. И това е идея.
Виж целия пост
# 354
Сами ще сме утре.Ето и менюто ни: салати- зелена, руска, салата с кус- кус.Основно-мешана скара по желание на тийна, с гарнитура картофена салата.Мезета.Печена риба за ММ.
  Баница с късмети.Ядки.
  Десерт- баклава.Торта ще има за моя РД, който е няколко дни след Нова година.Весело посрещане на всички!😊
Виж целия пост
# 355
Тук сте такива подстрекателки... От вчера ги сънувам тия фурми пълнение със синьо сирене и прошуто. Еми, включих ги и тях в менюто за утре. Уж леко, уж скромно.. Пак ще се освиним, като невиждали.
Виж целия пост
# 356
Понеже ще празнуваме с приятели, и да не отидем гладни.
Ще направя кьопоолу с майонеза и чесън,зелена салата,ще купя пилешки гърди и ще ги пекна на опти грила,сладки картофи на фурна.  Ще купя и продукти евентуално за палачинки.Поне ще има и за първи. Heart Eyes
Виж целия пост
# 357
Аз към тирамисуту, което направиха големите дъщери, добавих и баклава.

А сега търся идея за лесен сос за варени скариди, защото аз мислех да има само в салатата, но съпругът ми иска отделно варени бейби скариди, но сосът да е различен от този в салатата.
Ако се сетите за хубав сос със сметана, казвайте. Да няма майонеза, че в салатата ще има.

Нямам представа дали този сос ще върви със скаридите, но ти го давам за всеки случай - една кофичка заквасена сметана се слага на котлона на слаба степен да се разтопи, след това се натрошава 100-150 гр синьо сирене вътре в сметаната, веднага след това се отстранява от котлона.
Виж целия пост
# 358
Здравейте, не съм се включвала досега, но ето моето меню:
1. Салата айсберг, маруля, авокадо, чери домати, краставичка, царевица
2.ядки -бадем лешник кашу, сушени плодове
3. Вратни пържоли, мариновани в лук и бира, на фурна и картофи соте
4. Мезета - различни меки сирена,  луканка, кашкавал
5. Десерт - чийзлейк с боровинково сладко
Сами ще сме с децата,  та ще има доста да дояждаме, но нека, по-добре тама
Виж целия пост
# 359
Vetrena, какви са тези солени еклери с грюйер?! Може ли нещо като рецепта?

Солените еклери са чудесно предястие или мезе. Могат да се напълнят, но не е задължително. Правила съм ги и по двата начина и винаги много се харесват. Вижте тази рецепта, много е лесна и 100% сполучлива:

https://www.cookwithasmile.com/%D0%B3%D1%83%D0%B6%D0%B5%D1%80-%D … 0%B5%D0%BD%D0%B5/
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия