Какво да кажем за "овкусяване" и "овкусители"? Народът забрави, че има подправки. На пържолите, пицата и други ястия се слагат подправки. Овкусители може да се слагат на някакви синтетични храни, които без тях нямат вкус. Много готвачи се навъдиха покрай ТВ предаванията, съответно и главните готвачи станаха "шефове".
Виж целия пост
Фраза, която мразя
- Публикувана: 11 ян. 2015, 17:26 ч.
- Последно мнение: 1 апр. 2025, 11:47 ч.
# 11 431
11 дек. 2019, 15:10 ч.
Не съм срещала овкусители вместо подправки. Овкусено месо - да, обикновено за сурово такова, но добавих овкусители не съм чувала.
Изинете ме за липсата на кавички.
Виж целия пост
Изинете ме за липсата на кавички.
# 11 432
11 дек. 2019, 15:13 ч.
"изобщо как е редно да се уреди "колизията" между по-рано дощъл без час и по-късно дошъл с час"
За първи път срещам думата "колизия", още повече, че трябва да се урежда.
Автоматично ми стана неприятна.
Виж целия пост
За първи път срещам думата "колизия", още повече, че трябва да се урежда.
Автоматично ми стана неприятна.
# 11 433
11 дек. 2019, 15:18 ч.
Свекърва ми използва "овкуся". И тъй като съм ѝ свикнала, не помня дали е откакто я познавам (от миналия век) или малко след това, под влияние на някое кулинарно шоу.
Виж целия пост
# 11 434
11 дек. 2019, 15:23 ч.
А моята казва “аромати” вместо “подправки”. Описва нещо, което е сготвила, и казва “ароматът е мащерка и малко риган” (примерно). Мен ми дразни слуха, честно казано, не съм срещала май другиго, който говори така. “Коледни аромати за меденки” съм срещала, ама аромати за яхния...🙄😁
Не бях се замисляла, но сякаш за мен има нюанс разлика между “овкусявам” и “подправям”.
Виж целия пост
Не бях се замисляла, но сякаш за мен има нюанс разлика между “овкусявам” и “подправям”.
# 11 435
11 дек. 2019, 15:31 ч.
като се изключи двойното значение на "подправям", остава "добавям/слагам подправки".
овкусява се това, дето иначе има вкус на гняс и му трябват всякакви глутамати, хидрогенати, натурал идентични аромати и цялата менделеева таблица, че да заприлича на нещо.
Виж целия пост
овкусява се това, дето иначе има вкус на гняс и му трябват всякакви глутамати, хидрогенати, натурал идентични аромати и цялата менделеева таблица, че да заприлича на нещо.
# 11 436
11 дек. 2019, 15:35 ч.
Овкусявам използвам, когато нещото се налага да преседи с подправките.
Подправям, когато директно ръся, докато готвя ... ама това са си мои тълкувания.
Много мразя фразата отнасяща се за някакво ядене..."нещо му липсва"...произнесена от мъжа ми. Направо ми иде да го овкуся и подправя с всички налични подправки.
Колизията в посоченото изречение ми е ок. Видях го и в цялото изказване.
Daylily, в какъв смисъл за пръв път срещаш думата? Не я знаеш?
Виж целия пост
Подправям, когато директно ръся, докато готвя ... ама това са си мои тълкувания.
Много мразя фразата отнасяща се за някакво ядене..."нещо му липсва"...произнесена от мъжа ми. Направо ми иде да го овкуся и подправя с всички налични подправки.
Колизията в посоченото изречение ми е ок. Видях го и в цялото изказване.
Daylily, в какъв смисъл за пръв път срещаш думата? Не я знаеш?
# 11 437
11 дек. 2019, 15:37 ч.
Оцетът, соевият сос и др. не могат да се нарекат подправки. Та овкусявам го приемам, макар че не го използвам.
Виж целия пост
# 11 440
11 дек. 2019, 15:39 ч.
Слагам подправки и сосове, за да овкуся ястието. Какъв е проблема.
Виж целия пост
# 11 442
11 дек. 2019, 16:11 ч.
Точно за салати използва свекърва ми "овкусявам", което не ми звучи съвсем на място, защото продуктите за салата (домати, краставици, пипер суров и печен, листни салати) ги намирам за вкусни и без нищо. Зрънчото, чипса, бейкролса, сухи супи, спагети и подобни "носят" на овкусители, за да добият вкус на пиле, бекон, риба, пица и т.н. Аз казвам подправки - сухи, течни, листни. Но това са различия, които ги слагам в графа "богатство на езика" и толкова.
Виж целия пост
# 11 443
11 дек. 2019, 16:13 ч.
Сега по новините на Нова в 16.00 часа на Ани Салич и се искаше много "да се случи детска болница" и "да се случи здравеопазването". Цяла сутрин по БТВ също така всичко се случваше.
Виж целия пост
# 11 444
11 дек. 2019, 16:30 ч.
Аз за салата май дори не съм чувала друго освен овкусявам. Салатата какво друго да я правим, да я подправим ли? 😳
Не ми звучи нормално на мен лично.
Виж целия пост
Не ми звучи нормално на мен лично.
Препоръчани теми