Веганството - да споделим опит тема 16

  • 46 568
  • 679
# 240
adelinda , живея в Германия, тази марка тук е разпространена, струваха около 40-50 €.

спанак с ориз, моркови и лук

зеленолистна салата, чери доматки, био млечна царевица, зелен лук, червена чушка, дресинг от пролетен микс с ябълков оцет и слънчогледово олио.
Виж целия пост
# 241
Дайте идея за изпържване на нещо дето да става за ядене след това (в кокосово масло). Трябва да прилича на нещо стандартно, за да угодя на масовия вкус.

    Пържа филийки (две яйца разбити, 1 супена лъжица кисело мляко и 1/2 брашно + много малко бакпулвер) в малко кокосово масло - стават чудесни.
     Правя омлети - обикновени или с настъргана и изцедена тиквичка в тях, или с котидж чийз - пак пържа в малко мазнина; хубави са (щом и мъжът ми ги яде, а той не обича много експериментите  Grinning).
      Една приятелка прави палачинки в такава мазнина; казва, че винаги пържи картофите с кокосово масло.
Виж целия пост
# 242
Киноа, нахут, домати, чушки, слънчогледови поници, праз, кимион, олио от авокадо, суров оцет, сол



Бейби кейл, рукула, аспержи, репички, слънчогледови поници, веганезен сос, тофу

Виж целия пост
# 243
Моля да споделите вашите Топ 3 при заместването на млечни продукти в ежедневието!
С веган съставки   bouquet
Виж целия пост
# 244
1. Мазане на филийки с намачкано авокадо (вместо масло)
2. Замразени банани с какао или с ягода в блендера на сладолед.
3. Понякога купувам соево мляко, за да направя палачинки.

Аз не съм фен на млечните продукти, а и не готвя сложни рецепти и не ми се налага да ги замествам.
Виж целия пост
# 245
Авокадо много обичам, но ме дразни, че като го купя трябва да чакам, след което като е готово бързо да го изям, защото се разваля.
Млечните още ги ям, но започвам да понаучавам рецепти за заместване, за сега успешни.
Виж целия пост
# 246
Казаха ми да заповядам в темата, нищо че не съм веган  Flushed Така че, запис Simple Smile Не ям месо, но ям млечни и морски...

И за да не ми е много празен поста, макар че предполагам назад има мнооооого рецепти, да споделя, че използвам кокосовото масло главно за десерти и лакомства Simple Smile
Виж целия пост
# 247
Aнна мариа,добре дошла.  bouquet
Не рaзбрах добре,защо трябва да се пържи с кокосово масло   newsm78 Не е ли по-традиционално със слънчогледово олио,което има по висок градус на горене.Аз бих добавила кок.масло след приготвяне на храната. Моето го ям намазано на филия,или с палачинки,бисквити.
Aз замествам млечните с оризово,бадемово,овесено мляко. А и соево такова. Обичам също боза и като се натуткам си я правя и сама. Традиционалното мляко,дори и киселото вече не ми липсват.
Виж целия пост
# 248
АннаМария, добре дошла! Не си сбъркала да пишеш тук, има и други невегани Simple Smile (например аз)

Заместители на млечни ми трябват за детето. Ако беше за мен, щях да се справя Simple Smile

Докараха нов камион с авокадо в ХрансКомерс Simple Smile Цена 2.50 /кг От остров Крит. Няма омекнали засега обаче.
Аделинда, след омекване трябва да ги държиш в хладилник, преди това увити в 1 слой вестник, на стайна Т.
Виж целия пост
# 249
Кисело мляко в рецепти с печене замествам със сусамов тахан.слагам по-малко количество от даденото в рецептата. Може и малко вода. Прясно мляко замествам с вода или със соево, ако имам.

Някой беше питал за нутриционист за стомашни проблеми. Аз имах гастрит и колит. Препоръчвам Гайдурков.
Виж целия пост
# 250
Aз само в хладилник ги държа, мастилото на вестника има олово, не мисля че е удачно за увиване на храни.

Пак се почувствах провинциалистка, всичко за което говорите в София.  Crossing Arms
Виж целия пост
# 251
Смайл, забравила съм да благодаря за снимките   bouquet

ЗаСлон, аз ползвам най-много растителни млека и растителни кисели млека, растителен кефир, веган кашкавали (пармезан, моцарела).

***

Наситнена салата с пълнозърнести царевични "гребълца"

Виж целия пост
# 252
Фея, ако не са сурови, може ли да кажеш рецептата за гребълцата?

За пловдивчани https://www.facebook.com/events/857822820949649/
Виж целия пост
# 253
Дъждец, заповядай (рецептата не е моя).

***

Сурови плодови "банички": бананова "кожа", манго, мента

Виж целия пост
# 254
Фея, откъде взимаш веган пармезан?

За авокадото - аз като си взема твърди ги слагам в хладилника и те там си омекват.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия