Лидл ::62::

  • 122 376
  • 755
# 135
Мацата, да пускали са сандвич-преса 3 в 1, някъде към края на миналата година, октомври, ноември или декември, не помня точно... newsm78 Само, че мисля, че се водеше тостер 3 в 1- плочи за триъгълни тостове, за гофрети и за скара /последното мисля, че върши работата на сандвич-пресата.../. Peace 39-40 лв. струваше.
Таня, и на мен ми е интересно дали някой си е купил гофретника 3 в 1 /който да чете тук, имам предвид Grinning / и как пече. Ватовете му са по-малко обаче и за по-дебелите гофрети /на квадратчетата/ сигурно ще трябва повече време за опичане, нали са по-дебели... newsm78 Може би и сместта ще трябва да е с разбити белтъци, за да става пухкава при изпичането....Но това са си само мои разсъждения... Blush
Пратих баща ми за суха мая /дано да намери в Лидъл/, ориз, прясно и кисело мляко, евентуално за детския к-т прибори /ако въобще има останали/ и някоя друга дреболийка. Grinning
raja_nikol,
Скрит текст:
и при месенето на ръка ли е същата процедура- месене, после месене+мазнината лъжичка по лъжичка, после пак месене?
Споделих ли, че съм много доволна от глицериновия сапун с четка за петна? newsm78 Много е удобен за използване, мирише свежо на лимонче и засега успя да махне петна от засъхнал морковен сок и от мазно. Peace
Виж целия пост
# 136
raja_nikol, и при месенето на ръка ли е същата процедура- месене, после месене+мазнината лъжичка по лъжичка, после пак месене?

Да, така съм чувала ама за всеки случай питай в готварския  Peace
Аз на ръка не се хващам и четох само за пекарни  Embarassed
Виж целия пост
# 137
а в хлебопекарната всички продукти заедно ли се слагат? newsm78 В моята съм правила само хляб/тесто и то все по рецептата чета, за 7-8 г. така и не я заизустих. Embarassed
Виж целия пост
# 138
Мерси, dolce miele! Дано да пуснат скоро пак такава преса. Ще ми свърши идеална работа.

Сандвич-пресите с подвижни плочи са доста скъпи, или поне аз такива видях набързо в сайта на Техномаркет.
Виж целия пост
# 139
а в хлебопекарната всички продукти заедно ли се слагат? newsm78 В моята съм правила само хляб/тесто и то все по рецептата чета, за 7-8 г. така и не я заизустих. Embarassed

Когато правиш хляб или козунак?
 За козунак съм написала при рецептата.

За хляб- отдолу слагам течните съставки+ солта, посипвам брашното, отгоре наръсвам маята + захарта.

Така съм чела, така правя. Веднъж по грешка обаче изсипах първо брашното- никаква разлика нямаше  Mr. Green Аз много не и се втелявам на машинката и все си стават нещата, но години наред отлагах покупката, защото все четях колко са важните грамовете, кантарчета...звучеше ми като ядрена физика   Laughing
Със сигурност мога да потвърдя само едно- огромно значение има качеството на брашното  Peace
Виж целия пост
# 140

Със сигурност мога да потвърдя само едно- огромно значение има качеството на брашното  Peace
И аз стигнах до същия извод след дълги битки да направя свестен хляб. Добре, че свърши брашното и като направих от новото разбрах, че целия проблем е бил там, а не точните мерки. Старата ми машина е Аляска, ако изобщо има значение.
Снощи ходих до Лидл и разгледах хлебопекарните, имаше останали няколко, ама паричките сега са кът и се въздържах. Ако е писано ще остане една да ме чака  Laughing Извадих да видя бъркалките, ами и според мен не са метални. Много странно newsm78
Виж целия пост
# 141
Мерси, dolce miele! Дано да пуснат скоро пак такава преса. Ще ми свърши идеална работа.

Сандвич-пресите с подвижни плочи са доста скъпи, или поне аз такива видях набързо в сайта на Техномаркет.

Преди няколко години си купих сандвич мейкър, евтин вариант от маг. Зора, но освен триъгълни сандвичи друго така и не опитах да правя. Плочите са три комплекта - за триъгълни сандвичи, за такива с прави резки, не знам как да го обясня - като скара, и за гофрети. Е да де, но няма различни степени на изпичане, няма различно време на изпичане. Сам си решава кога се е загрял и колко да пече, ако не ми харесва трябва да го отворя, малко да изстине и пак да го затворя, за да се включи пак да пече. За гофрети само прочетох, че няма да станат и не съм и опитвала.
За хлебопекарните да се включа - има значение реда на поставяне на продуктите и трябва да се спазва, два основни варианта - течните отдолу или сухите отдолу. Но най-същественото е маята да не влезе в контакт със солта преди всичко добре да се е размесило, защото няма да се активира. А, че всичко зависи от качеството на брашното няма какво да говорим. Донесоха ми сръбско брашно, резултата беше потресяющ! А съм от начинаещите любител-хлебарки, не съм майстор!
Виж целия пост
# 142
Да кажа и аз няколко думи за хлебопекарната. Купихме я вчера, днес я тествах. Нямам забележки, хлябът е чудесен. Пуснах я на основна програма, препечена коричка. Няколко съвета към начинаещите хлебопекари - не се лъжете да пускате на бързата програма, хлябът ви няма шанс да стане! Ползвам хлебопекарна от години, тая функция просто я забравете - на тоя хляб му трябва технологично време да се омеси, да втаса и да се опече. Относно коричката - много добре се препече отдолу и от двете страни. Отгоре и не очаквам препичане, няма как да стане, тъй като реотанчето загрява долу ниско.  Хубаво е да спазвате правилото да се слагат първо течните, после сухите съставки и солта да е далеч от маята. Накрая ползвах функцията за махане на бъркалките - добре са го измислили да подсеща  Simple Smile. И като за последно - едно от най-важните неща е брашното! Аз лично слагам Софиямел за бяло и Техра за пълнозърнесто. И тъй като Техра ми идва скъпичко, намерих по-евтина алтернатива, от която съм много доволна - ЕТ "ТИТ - Теньо Тенев", гр. Камено. Дано съм била полезна  Wink
Виж целия пост
# 143
Скрит текст:
Аз съм доволна от това пълнозърнесто брашно
това бяло 
тази готова смес - от събота я ползвам - сега пека втори хляб с нея
на Техра
Виж целия пост
# 144
Аааа, искаш да кажеш, че тази партида подсеща да се махнат бъркалките  Shocked супер... на старата писука само за добавките. Аз даже си помислих, че са се объркали с това писукане.

И някой беше казал, че шарените джегинси от каталог Венеция са страшно уголемени - да, така е. Вчера мъжът ми ми купил белия със сините шарки, имало само XS, а аз нося S, ами имаше още място + това, че ми е дълъг  Laughing явно наистина са шити за гиганти.
Ще чакам боксерките, пак от Венеция каталог, които са от 30,03 - имате ли отзиви за тях? Много ми харесват, нормална цена, дано са и удобни.  Hug
Виж целия пост
# 145
За пълнозърнестото брашно
Скрит текст:
аз съм доволна от пълнозърнестото на Агромил, 0,89 лв за 1 кг в Пикадили- само там го намирам. newsm78 когато го пуснат на промоция е 60-65 стотинки и си зареждам  Laughing

Бельото и на мен ми изглежда доста добре и очаквам да е ок като качество. Но ще пропусна този път. Blush
Сега си замесих /ръчно Laughing / едно тесто за гевречета със суха мая д-р Йоткер. Само в Лидъл ли ги опаковат по 4 броя или така си е навсякъде? Последния път когато купувах май на пликче беше... newsm78
Виж целия пост
# 146
Само в Лидл са опаковани така . Аз харесвам една френска суха мая  / доскоро не бях  фен на този тип мая и то явно защото само Йоткер съм ползвала / харесвам бакпулвера и желатина , но маята май не толкова/ . Тази е маята http://marketkonekt.com/balgariya/hrana-i-napitki/testeni-izdeli … tant-11gr/Jv8.htm
Виж целия пост
# 147
Гледам, че сте на вълна тесто.
Скрит текст:
Някой пробвал ли е брашно Мелко? И аз съм взела от тази мая. От Лидл- бадемите и кувертюра. Heart Eyes
Виж целия пост
# 148
Гледам, че сте на вълна тесто.
Скрит текст:
Някой пробвал ли е брашно Мелко? И аз съм взела от тази мая. От Лидл- бадемите и кувертюра. Heart Eyes
Скрит текст:
Иди питай в темата за хлебопекарни - там някой го хвалеше ,ама кой не си спомням. Това брашно не съм го срещала в магазините тук.
Виж целия пост
# 149
Скрит текст:
И аз само френската мая ползвам, а за бяло брашно вече само това, ако свърши и взема друго, разликата е съществена Wink


Готови смеси на Kuchenmeister са хубави - https://www.supermag.bg/images/products/collage-bread.jpg?w=295&h=245
иначе другите които ползвам са  лимец - http://ezdrave.com/userfiles/productlargeimages/product_547.jpg
ръжено  - най-често това - https://www.bgbakalia.com/images/S7300557.JPG
типово - някакво, сега не ми е под ръка, пък по картинки не мога да го позная...
http://vibo71.com/wp-content/uploads/palnozarnesto_brashno-web-500x454.jpg това често съм взимала
както и това - http://bioto4ka.com/image/cache/data/Items%201/Brashno_Ot_Elda_250gr-550x650.jpg
от всичките съм доволна.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия