МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 59-та ТЕМА

  • 87 137
  • 750
# 315
Има и сигнал да ги извадиш бъркалките.
  Зная ... интересно ,че всички сигнали при промяна на процеса на работа чувам ..... а при тоя не успях ..... имаш право !!!!

Е, ама вие сега искате с пекарната да върви и един пекар  Wink , който да следи всичко и даже да ви вади и готовия хляб  Laughing това в кръга на шегата, разбира се  Laughing
Не се оплаквайте, вие даже си имате и сигнал за вадене на бъркалките  Crossing Arms
Виж целия пост
# 316
този сигнал да не се бърка със сигнала за добавяне на ядки,семена и др. ?
Виж целия пост
# 317
Здравейте!
За втори път ми се случва следното: Едната бъркалка някакси потъва в хляба и когато започна да я вадя трябва да човъркам доста и я намирам навътре. Този път дори трябваше да направя голяма дупка, за да я извадя. А и беше застанала накриво. Защо се получава така? newsm78

Другото, което ме притеснява е, че когато се получи така около тази бъркалка има сиви остатъци по хляба.

Машината я ползвам вече около 20 дни. Прави хубав хляб. Много си я харесвам. Но този проблем с бъркалката много ме притесни. Особено днес. Първия път се беше случило на мъжа ми и тогава си помислих, че не е сложил правилни пропорции продукти, защото тогава хлябът му беше леко глетав. Но този път аз го правих..хлябът е добре изпечен отвсякъде. Нямам идея защо потъва тази бъркалка и защо и от какво са тия сиви петна по хляба около нея?  
Виж целия пост
# 318
този сигнал да не се бърка със сигнала за добавяне на ядки,семена и др. ?

Не, първият сигнал е по време на второто месене, а вторият- преди последното втасване.
Същинска пекарка съм аз  Laughing, направо се влюбих в тая машина и я гледам като писано яйце.
Виж целия пост
# 319
На мен това с бъркалката веднъж ми се случи когато ползвах отложен старт.Оказа се че тестото ми избутва перката и тя дефакто не меси,а оста се върти и чернилка олеле мале-нещо като смазка.От тогава винаги хвърлям по едно око като меси-не ме кефи ама няма друг начин.Моята машина е First но е 1:1със Силвъра.
Виж целия пост
# 320
Тази кука, при изваден хляб от контейнера ли се ползва?! И интересно метал с тефлон как са го решили...
Виж целия пост
# 321
по същият начин както метална ос с бъркалката.
куката спомага да се извади останалата в хляба бъркалка. което пък предполага ,че хляба трябва да е изваден от контейнера
Виж целия пост
# 322
 Момичета, когато печете с бъркалките, след изваждането на казанчето и съответното изчакване от 10-тина минути, хванете перките и развъртете по малко в двете посоки. Така долната кора се пропуква и самата бъркалка криво-ляво се освобождава от полепналото тесто. Е, дупките след ваденето са дооооооста по големи отколкото ако бъркалките са извадени предварително.
Виж целия пост
# 323
аз мисля ,че това се прилага когато бъркалките са извадени , а хляба е залепнал по тестото.
тогава се върти оста за да се отлепи от тестото и хляба излиза по-лесно
Виж целия пост
# 324
Да,държиш хляба и мушкаш куката след което дърпаш.И да,драскат се перките от вътре.Аз затова ги вадя.В крайна сметка много държах на отложения старт като функция,а при моята машина се оказа неудачна.
Виж целия пост
# 325
не следиш ли целият цикъл , както и ваденето на бъркалките, отложеният старт е излишен при всяка машина , не само при твоята
Виж целия пост
# 326
На мен това с бъркалката веднъж ми се случи когато ползвах отложен старт.Оказа се че тестото ми избутва перката и тя дефакто не меси,а оста се върти и чернилка олеле мале-нещо като смазка.От тогава винаги хвърлям по едно око като меси-не ме кефи ама няма друг начин.Моята машина е First но е 1:1със Силвъра.

 Хмм, а знаеш ли защо тестото избутва перката? На мен при отложен старт не ми се е случвало. А и тази смазка откъде идва? Все пак вече 20 дни я ползвам и всеки път я измивам добре, подсушавам..

Сега пак пуснах хляб. Следя перките. За сега са си на местата.
Виж целия пост
# 327
Да обаче преди да я закупя,си представях как като събудя и хляба е готов.Да ама не,освен ако не я вземам до мен в спалнята.На този етап обаче ми се спи повече,отколкото ми се яде Laughing
Виж целия пост
# 328
дали е отложен старта или започва веднага месенето перките не могат да го знаят. те започват да месят. така че отложеният старт според мен няма вина за измъкването на перката.
Виж целия пост
# 329
Не,аз я пращах на сервиз и ми я върнаха с отговор че е нормално.Ти мислиш ли че е така,защото аз не.И друго защо само едната го прави.Когато тестото е по-лепкаво повече се избутва,вече като е по-стегнато не.До като меси добавям брашното постепенно,имам чувството че на остта се е изял някакъв ограничител,но няма сменяне.А ММ каза ако искаш мога да я заваря  Mr. Green
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия