Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 103 599
  • 851
# 780
Онзи ден нещо като миш маш с остатък от печени картофи, чушка, пресен лук, яйца и сирене, после и един урид/урад дал с ориз.
Вчера дояждане на горното, сандвичи, салати, плодове
Днес ориз със зеленчуци по китайски и голяма салата от  морков, чушка, цвекло и пресен лук.

Споделете какво закусвате? Ние ядем всяка сутрин овесени ядки + ядки от просо и различни плодове (банан, праскови, нектарини, боровинки, ягоди, малини - каквото има в магазина/хладилника). Скоро обаче тук ще мине сезонът на хубавите сочни плодове и хич не ми се ядат "скучни" овесени ядки. Зимно време често ги ядем с банан и лъжица фъстъчено масло. Харесват ми и така, но малко са ни омръзнали.
Виж целия пост
# 781
при нас закуската е скука - мъжът и детето ядах brötchen задължително.
аз ям knäckebrot със свежо сирене, извара с ленено семе или някаква разядка (зеленчукова или от бобови).
известно време и аз ядях овесени ядки, обикновено слагам ядки, ябълка,стафиди или фурми, чия, малко масло и сипвам гореща вода.
сега обаче не ми се ядат кашести неща и си хрупам кнекето...

уикендът правим гофрети, палачинки, пържени филии, бухтички, блини или тост.

днес купих една салата, която е доста дървена. горните листа ги сготвих с други зеленчуци набързо в уока, но пак не бяха омекнали. незнам как ще я ям сурова...
правила съм от нея супа, но не ми се яде в тази жега супа.
чудя се сега как да е приготвя, че да няма бунт у дома  Whistling

иначе на детето правих пърж, картофи от собствена реколта - общо извадихме за 2 порции пърж. картофи  Joy
Виж целия пост
# 782
Ася, ако я нарежеш на много тънки лентички дали няма да стане  Thinking А може и да я мариноваш поне 30 мин предварително с някой вкусен дресинг Peace

Имате поща, какви плодове имате след сезона освен банани?
Виж целия пост
# 783
...
Имате поща, какви плодове имате след сезона освен банани?
Всесезонно има ябълки, банани, портокали, лимони, киви. Често се намират ананас и грозде. Сравнително често има манго, но е с вкус и консистенция на краставица.  Mr. Green Зимата мандарини. За тези се сещам в момента. Другите сякаш се намират само сезонно.

Ася, а да я преправиш на "водорасло" тази салата с малко соев сос, сусам, чесън пак в уока и да я объркаш с малко оризови спагети?
Виж целия пост
# 784
в уока стана жилава... мъжът ми ще гледа подозрително  Whistling
Виж целия пост
# 785
На закуска винаги съм на чай с йогурт, добавям понякога и сезонен плод- сега пъпеш, праскови..нищо друго.
Детето най-често е на попара с био мед и козе сирене. Много го засища. Обича я. А е и топла храна.
 На обяд днес бяхме на яхния спанак с картофи. Добавих и био белени конопени семена.
Утре сме на червена леща.

Виж целия пост
# 786
Днес шакшука и чипс от кейл. Моят кейл расте като бурен и имам още мнооого. Как да го консервирам? Идеи? Искам да го изтръгна и да садя нов за есента/зимата.

Моята закуска всеки ден е една и съща. С месеци/години си закусвам все едно и също, след това сменям с друго и пак така месеци/години откарвам. В момента съм на един много въздушен Knäckebrot от елда, намазан с дебел слой масло от квасена сметана (обожавам го!) + някакво твърдо жълто сирене/варени яйца + маслини + сезонни зеленчуци.
Детето яде porridge в какви ли не варианти (най-любимият му е: варени овесени ядки+смлени орехи+настъргана ябълка+лимонова кора+канела), кисело мляко с ядки+плодове/домашна гранола, филийка хляб с масло+маслини/крема сирене/намачкано яйце с масло и сирене, понякога топли сандвичи,палачинки,popovers... Към солените закуски има и зеленчук някакъв. С баща му понякога си правят качамак, странни за мен филии с масло+мед+тахан+банан, английска закуска...
Виж целия пост
# 787
Ася,тази салата не е ли зелка? За нея няма спасение. Може би тенджера под налягане. Аз се научих да я различавам и не я купувам вече.
Моята закуска е сухарче,или оризови блокчета или с орехи,или с домат, краставица,соево кисело мляко.
Виж целия пост
# 788
endivie, не е зеле, салата е, но явно като е отглеждана навън и става малко по-твърда. от парниците си е нежна...

сега ще потъррся рецепти с нея... Mr. Green
Виж целия пост
# 789
Аз пък напоследък все търся нещо твърдо да ям, един вид естествен зеленчуков чипс, и вчера в такъв пристъп, обелих стеблото на едно броколи, обеленото сложих в салатата, а кората изядох Crazy И даже ми хареса Joy

Ася, такава салата за пръв път виждам

...
Имате поща, какви плодове имате след сезона освен банани?
Всесезонно има ябълки, банани, портокали, лимони, киви. Често се намират ананас и грозде. Сравнително често има манго, но е с вкус и консистенция на краставица.  Mr. Green Зимата мандарини. За тези се сещам в момента. Другите сякаш се намират само сезонно.

Може би аз не съм разбрала правилно въпроса в такъв случай? Ти търсиш закуска различна от овесени ядки, така ли? Или разнообразяване на овесените ядки? Но разнообразието да не идва от промяна в плодовете?
Виж целия пост
# 790
ЙоЙо, не знам за други зеленчуци newsm78 Може би трябва да ги нарежеш на тънки решение и да пробваш.
Аделинда, именно киснеш в солена вода. Ако ги солиш по отделно не винаги ръсиш равномерно.  В солена вода общо взето се осоляват равномерно Peace

Мерси Simple Smile

Плодове и зеленчуци вече има целогодишно. Зимата ядем мандарини, ябълки, портокали, киви. Лятото всичко друго.
Виж целия пост
# 791
така, да споделя какво направих със салатата: взех стрък праз, задуших го, сложих домати и 6-7 листа от салатата на ситно. като омекнаха добавих булгур и едно настъргано сварено яйце. това го ползвах за пълнеж на родопски клин и стана супер. мъжът ми не усети салатата в пълнежа...

обаче имам още от салатата, ще търси и други начини да я пробутам. Mr. Green
Виж целия пост
# 792
така, да споделя какво направих със салатата: взех стрък праз, задуших го, сложих домати и 6-7 листа от салатата на ситно. като омекнаха добавих булгур и едно настъргано сварено яйце. това го ползвах за пълнеж на родопски клин и стана супер. мъжът ми не усети салатата в пълнежа...

обаче имам още от салатата, ще търси и други начини да я пробутам. Mr. Green

 Laughing Mr. Green Toва е "Ася клин", за родопския рецептата е друга  Hug Heart Eyes
Виж целия пост
# 793
написала съм го така, за да се разбере процедурата на правене. не ми се пишеше за 2те кори и тигана/тавата на печката Mr. Green
Виж целия пост
# 794
Скрит текст:
Аз пък напоследък все търся нещо твърдо да ям, един вид естествен зеленчуков чипс, и вчера в такъв пристъп, обелих стеблото на едно броколи, обеленото сложих в салатата, а кората изядох Crazy И даже ми хареса Joy

Ася, такава салата за пръв път виждам

...
Имате поща, какви плодове имате след сезона освен банани?
Всесезонно има ябълки, банани, портокали, лимони, киви. Често се намират ананас и грозде. Сравнително често има манго, но е с вкус и консистенция на краставица.  Mr. Green Зимата мандарини. За тези се сещам в момента. Другите сякаш се намират само сезонно.

Може би аз не съм разбрала правилно въпроса в такъв случай? Ти търсиш закуска различна от овесени ядки, така ли? Или разнообразяване на овесените ядки? Но разнообразието да не идва от промяна в плодовете?
Галче, и двете търся.  Grinning По-скоро разнообразяване на овесените ядки, понеже аз много ги обичам, противно на доста хора и с кеф си ги ям. Понякога обаче ми омръзва да ги ям с еднакъв вкус всеки ден. Също се оглеждам и за идея за друга закуска, понеже от време на време ми се дояжда и друго, освен каша.  Grinning
Много ме зарадва със стеблото на броколито, аз също много го обичам.  Mr. Green
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия