НОВО: Дигитални асистентиВиж

Искам да кажа ... (50)_17.08-23.08

  • 49 964
  • 952
# 195 18 авг. 2015, 14:51 ч.
Цитат на: Mrs Jan в вт, 18 авг 2015, 14:42
И си спомням, че в сезона на ягодите някой беше писал, че прави сладко с фикс или консервант  newsm78  Та ако можете да ми кажете какъв и как. И дали с него може да се прави сладко без да се слага допълнително захар. Ако става да направя малко на мъжа ми ще знам, че някой ще оцени труда ми.  Grinning
При правенето с фикс (аз познавам само този на д-р Йоткер) също се слага захар. Мисля, без да съм пробвала, че ще стане и без захар, но няма да е сладко сладкото.
Виж целия пост
# 196 18 авг. 2015, 14:54 ч.
Ние за консервант слагаме лимон. И захарта, сама по себе си е консервант.
Не съм почитател на фиксове и йоткери за консервиране.
Отивам да лягам с малката. А през телефона ни мога да чета като хората, за писането да не говорим, особено с това, дето ми предлага думи, а аз не знам как да го махна  Tired

Подсещам за ЛС с рецептата за сушени домати, че забравих кой ми обеща. Годините не прощават.
Виж целия пост
# 197 18 авг. 2015, 14:55 ч.
Цитат на: Янтра в вт, 18 авг 2015, 14:25
Цитат на: belinda в вт, 18 авг 2015, 13:57
Просто не знам какво правят хората с 50 буркана домати примерно...Колкото и да готвиш, не слагаш на всяко ядене домати все пак...И колкото и водка да изпиеш с доматен сок... Laughing Ама щом правят хората, явно им трябват.
И аз си казвах така, и миналата година направих само 40 буркана с домати. Свършиха още февруари. Домати за готвене се намират чак през юли, преди това няма, едни пластмасови без вкус. Затова тази година двойно.
Ние ги ползваме за салата. Буркан домати със сирене, праз или лук и малко зехтин.
Иначе цялото това количество го правим за три домакинства: моето, на нашите и на брат ми. Остават понякога, но баща ми (сирак от дете) обича от всичко да има по много. Не иска да усеща липсите от детството си, не обича думичката "няма".  Peace Обикновено доматените ни продукти първи свършват. Туршии почти не правим. Компотите също са тачени. Ами предпочитам сто пъти да пасирам един компот на детето пред това да му купя "натурален" сок от магазина. Компота правя с не много захар и натурални плодове от нашата градина.  Peace
Виж целия пост
# 198 18 авг. 2015, 14:59 ч.
Цитат на: Янтра в вт, 18 авг 2015, 14:51
При правенето с фикс (аз познавам само този на д-р Йоткер) също се слага захар. Мисля, без да съм пробвала, че ще стане и без захар, но няма да е сладко сладкото.
Съвсем ясно ми е, че няма да е същото, но мъжа ми е диабетик. И понеже продават сладка за диабетици се чудех дали ще стане само със сладостта на плода и нещо, което все пак да го направи на сладко.
Виж целия пост
# 199 18 авг. 2015, 14:59 ч.
Цитат на: Mrs Jan в вт, 18 авг 2015, 14:59
Цитат на: Янтра в вт, 18 авг 2015, 14:51
При правенето с фикс (аз познавам само този на д-р Йоткер) също се слага захар. Мисля, без да съм пробвала, че ще стане и без захар, но няма да е сладко сладкото.
Съвсем ясно ми е, че няма да е същото, но човека е диабетик. И понеже продават сладка за диабетици се чудех дали ще стане само със сладостта на плода и нещо, което все пак да го направи на сладко.
Става. Сложи подсладител, който позволява термична обработка и действай. Експериментирала съм.
Виж целия пост
# 200 18 авг. 2015, 15:01 ч.
Може да се пробва с по-сладки плодове или някакви естествени подсладители, които стават за диабетици.
Виж целия пост
# 201 18 авг. 2015, 15:02 ч.
Сладко за диабетик може да се направи с подсладител. Само трябва да се купи такъв за термична обработка. В Лидл има течен, подходящ е.
Виж целия пост
# 202 18 авг. 2015, 15:05 ч.
Цитат на: Янтра в вт, 18 авг 2015, 14:59
Става. Сложи подсладител, който позволява термична обработка и действай. Експериментирала съм.
ОК ще пробвам и ако стане ще се похваля.
А при този вид обработка бурканчетата след това стерилизират ли се?
Сладкото само правя, затварям топло и прибирам, но това  newsm78

Подсладители подходящи за термична обработка имам и течни и приличащи на захар. Това което се чудех е дали ще се сгъсти или ще заприлича на компот.
Виж целия пост
# 203 18 авг. 2015, 15:09 ч.
Добави пектин. Може и онзи фикс на Др. Йоткер, но си е химия.
Виж целия пост
# 204 18 авг. 2015, 15:09 ч.
Eдин съвет - когато ви остане от сместа за сладкото, нали винаги остава за един непълен буркан Laughing, замразете го без стерилизация във фризера и добавяйте към сладолед  Wink, става чудна мелбичка. Или към кисело мляко.
Виж целия пост
# 205 18 авг. 2015, 15:12 ч.
А с каквяа цел да се замразява? Сладка никога не съм стерилизирала. Не че имам голям опит, но не мисля че е нужно.
Виж целия пост
# 206 18 авг. 2015, 15:14 ч.
Цитат на: Montessori в вт, 18 авг 2015, 15:09
Eдин съвет - когато ви остане от сместа за сладкото, нали винаги остава за един непълен буркан Laughing, замразете го без стерилизация във фризера
Такова не ми остава  Laughing И аз съм човек, при това обичащ сладко, и трябва да знам какво съм приготвила  Joy

Цитат на: Check Please в вт, 18 авг 2015, 15:09
Добави пектин. Може и онзи фикс на Др. Йоткер, но си е химия.
Ще опитам и това.
Виж целия пост
# 207 18 авг. 2015, 15:19 ч.
Цитат на: Check Please в вт, 18 авг 2015, 15:12
А с каквяа цел да се замразява? Сладка никога не съм стерилизирала. Не че имам голям опит, но не мисля че е нужно.

Аз замразявам излишното, когато не успея да напълня последния буркан и децата вече са преяли, тогава на никого не му се иска на следващия ден да яде такова сладко, затова го бухвам във фризера и като ми дойдат гости им правя мелби със стафиди, вафлички и каквото друго имам.
Виж целия пост
# 208 18 авг. 2015, 15:19 ч.
Цитат на: Check Please в вт, 18 авг 2015, 15:12
А с каквяа цел да се замразява? Сладка никога не съм стерилизирала. Не че имам голям опит, но не мисля че е нужно.
Аз винаги ги стерилизирам Simple Smile Защото ги сипвам поизстинали в студени бурканчета и после стерилизирам. Откакто си попарих ръката с вряло сладко от бързане да го сипя горещо в горещи бурканчета спрях да се мъча.
Виж целия пост
# 209 18 авг. 2015, 15:23 ч.
Цитат на: Янтра в вт, 18 авг 2015, 15:19
Цитат на: Check Please в вт, 18 авг 2015, 15:12
А с каквяа цел да се замразява? Сладка никога не съм стерилизирала. Не че имам голям опит, но не мисля че е нужно.
Аз винаги ги стерилизирам Simple Smile Защото ги сипвам поизстинали в студени бурканчета и после стерилизирам. Откакто си попарих ръката с вряло сладко от бързане да го сипя горещо в горещи бурканчета спрях да се мъча.
Никога не съм стерилизирала сладко, нито съм топлила бурканите.
Сипвам горещото сладко в буркани със стайна температура, затварям и ги обръщам върху капачката докато изстинат. А за да не се изгоря държа буркана с готварска ръкавица.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало