Искам да кажа ... (50)_17.08-23.08

  • 49 964
  • 952
# 750
Даун, и в къщи ще се готви агнешко. Майка ми намерила месар-арабин, който ѝ продал цяла плешка, че и разрез за напълване направил. Иначе продават масово само котлети и кайма от агнешко.

В къщи има четири хлапета, спаха тук. Правя палачинки, единия буркан със сладко вече го ометоха.
Виж целия пост
# 751
Гена, чак аз се учудих от себе си  Grinning

Чек, и тук е така месото, аз за това си пазарувам от една месарница и си почъчвам каквото ми се прииска.

Изядох една порция агнешко с кисело мляко - пуснаха едно pot set (подквасено), което е с малка трайност и няма нишо като добавки. Чудя се до сега какво сме яли  ooooh!.  Доволна съм де, ще взема да подквася с него да видим дали ще се получи. Утре си мисля да си купя рози, пълзящи, че имам една ограда, която искам да скрия.
Виж целия пост
# 752
О, аз съм обсебена от домашното производство на киселото мляко. Все по-хубаво става, направо чак спомени ми докара.  Mr. Green
Виж целия пост
# 753
О, аз съм обсебена от домашното производство на киселото мляко. Все по-хубаво става, направо чак спомени ми докара.  Mr. Green

Яде ми се овче и биволско, ама няма Sad.
Виж целия пост
# 754
О, аз съм обсебена от домашното производство на киселото мляко. Все по-хубаво става, направо чак спомени ми докара.  Mr. Green

По-натам ще си направя консултация с тебе. Сериозна. Имам две три неща, дето искам да опитам домашни, но все отлагам. Едното е мляко, другото да си направя квас и не помня какво още.
Аз правих гофрети за закуска. Не по мое желание, а голямата поиска. Оказва се, че баба ми им е голям почитател, да се не надява човек. Даже си запази една за следобед.

Реми гледа към Айфеловата кула, Чек, ама и на Тоскана би хвърлил едно око  Heart Eyes ако питаш мен.
Виж целия пост
# 755
Добро утро!
Бия Даун, спах 12 часа  Laughing Ама по свършена работа не мога да я бия. Скромно ще пусна една пералня и ще наготвя един бобец. После фризьор и мързел. Ужасно е времето тук, жива есен. Добре, че не отидохме на Жеравна, че моят принц щеше да омрънка орталъка.

Нино, сърце нямаш с тия снимки!
Виж целия пост
# 756
Не виждам кулата, но явно е тя, щом казваш. Всъщност мостовете на Сена се виждат. Grinning

Квас за хляб ли? Аз миналото лято правих такъв, защото традиционният малтийски хляб е с квас, но не го докарах толкова хубав. Вчера видях в супера на руския щанд някаква квас в кофички като от кисело мляко, но не знам за какво се ползва. И кефир имаше. Имаше и нещо друго в кофички, наречено Рижянка (май  newsm78).

Нино, вчера преядох с такива кростатини, но бяха с мармалад от кайсии, а други с някаква смес с какао, захар и орехи. Суха, не от рода на течен шоколад. Много са вкусни.  Heart Eyes


Яде ми се овче и биволско, ама няма Sad.

Няма.  Sad Купих по грешка биволско масло, но хич не е вкусно.
Виж целия пост
# 757
Добро утро!
Нино, страхотни тарталети, направо си представям колко са вкусни  Hug

Ние снощи пак завършихме подобаващо, нещо ни е подгонила носталгията явно към обикаляне по нощна София да се търси къде да ядем, след като порядъчно сме си пийнали  Crazy Не знам как ни издържа мъжът ми като той не пие, че кара, а и не обича да пие. Но ми е злато! Ей сега станал, изчистил, пуснал миялната от вчера, закарал колата на сервиз, че някъде сме настъпили пирон, а сега ми поръчва закуска от някъде  Heart Eyes А снощи ходихме първо на едно заведение с американска кухня, но няма да повторим, нищо особено, а "американците" се изказаха, че не са добри. И се прехвърлихме в любимото ни напоследък заведение на плата италиански меса и сирена с вино, и... нали  Mr. Green Но снощи специално така съм се смяла, че ме боли коремът още.

Сега си чакам закуската и пия блажено кафе. Харесва ми  хладната съботна сутрин, спокойно времето пак се оправя от понеделник.
Виж целия пост
# 758
Мър, завидях НЕблагородно  Crossing Arms Пускаш ли го "златото" под наем  Mr. Green

В изблик на кулинарен ентусиазъм,провокиран от белинда,сякаш  newsm78,купих гофретник,ама не съумях да докарам читаави гофрети (хрупкави,демек)  Crossing Arms

Алечка,все ми се струва,че си постоянно на фризьор  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 759
На другия дена са по-вкусни, даже  Blush

Значи сме били на една вълна с кростатините Simple Smile

Квас за хляб, Чек. На мен се оказа, че ми е много вкусен. Освен това, миналата пролет започнах да се храня по-малко и с определени неща, гледах и по-хубави да си купувам и едно от тях беше хляб с квас. Въобще неща с мая и други набухватели не си купувах. И може да си внушавам, но може и да е така - мисля, че свалянето на част от килограмите и това да се чувствам по-свежа тогава, се дължеше и на това, че не папах сладко и неща именно с мая. От този квасен хляб ядях всеки ден.
Но при нас затвориха Био магазинчето и в близост никъде не се намира подобен хляб. Може по маркетите да продават, но далеч няма общо с истински.
Другото пък, относително близко магазинче, е там където водя Кристина да плува, но е много скъпо.
"Дар от Боговете" се казва и има страхотни неща, но рядко си купувам, не мога да си позволявам постоянно. Но имат чудесни терини, пастети, сирена и много, много още неща и там правят хляб, който е с квас и този, който обичам е...да не казвам колко скъп. За мен лично неоправдано.  
Та ще си купя брашна и ще се опитам да си "отгледам" квас, за да си правя у дома.
Виж целия пост
# 760
Много лесно се прави квас, стига да е достатъчно топло. Само че хлябът, който аз правех с него не ми хареса, като купешкия. С обикновено бяло брашно става, но специално за този хляб трябвало да е с високо съдържание на протеини. Този, който е постнал рецептата е добавил и мая, което няма нужда, но сигурно е за всеки случай.  Laughing
http://www.tal-forn.com/2013/01/ricetta-tal-hobz-tal-malti-jew-f … -or-ftira-recipe/
Виж целия пост
# 761
О, аз съм обсебена от домашното производство на киселото мляко. Все по-хубаво става, направо чак спомени ми докара.  Mr. Green

Яде ми се овче и биволско, ама няма Sad.
Ся к'во казваш? Че няма овце в Австралия? newsm78
Виж целия пост
# 762
Сигурно не продават овче прясно мляко, също като в България.
Виж целия пост
# 763
Аз да ви кажа, овче не обичам. Мирише ми. Навремето имахме овце, отзад в двора се гледаха животните. Дядо ми основно, разбира се. И сред тях имаше овце. Баба ми продаваше мляко на "граждани", така им викахме  Laughing Основно виладжии, които познаваха баба и дядо и идваха за мляко. Много чисто беше, хубаво мляко, но уви, аз и сестра ми не близвахме. Като го подквасеха ставаше едно гъсто. "Гражданите" се изтрепваха за него. Баба ми си имаше тефтерче и си записваше график, на кой колко има да дава. Нито агнешко ядем със сестра ми, нито домашно мляко, нито домашни пилета. Мирише ми и това си е! Даже дядо ми като идваше да ме гушка му виках, че ми мирише на ягнета. Иначе ако се случеще тежка зима и някоя овца да близни и да не може да гледа едното, винаги го взимахме вътре при нас да живее докато се стабилизира. В един голям кашон до печката и го хранехме аз и сестра ми. В шише от лимонада сипваме мляко и с биберон от аптеката и ела да видиш - цокат и си мърдат опашките  Grinning Даже едно така се беше привързало към сестра ми, че тичаше из двора като кученце след нея.
Виж целия пост
# 764
Гена, ами долу горе... Много бързо ми расте косата, ходя на 3 седмици. Сега станаха 5, че фризьорите бяха отпуска и не се трае вече. Попрецаках се с това русото. Много ми харесва, обаче голяма грижа. Аз хич не обичам. Даже сега си махнах гела от ноктите, защото откачам като ходя на маникюр. Ще го мисля.

Нино, много ми става носталгично като те чета. Липсва ми селото. Като дете и ние имахме животни, обожавах да се вра там. И да доя овцата или козата и после да пия непреварено мляко... И да събирам яйцата на кокошките (на никого не давах). А най се сърдех като не ме събудят за изкарването на козите и овцете на паша. И после да си ги прибирам. И да се въргалям в слама, и да роня царевица за кокошките... Изобщо много ми е мило  Heart Eyes
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия