МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 60-та ТЕМА

Публикувана: 10 септ. 2015, 13:01 ч.
Последно мнение: 6 апр. 2016, 21:09 ч.

86 784
736

bongo_2007

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да разреша проблема с напукания хляб отгоре?
Как да използвам хлебопекарната машина със суха мая?
Как да избера подходящата програма за печене на хляб в хлебопекарната машина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да разреша проблема с напукания хляб отгоре?
  
  Напукването на хляба отгоре може да се дължи на прекомерна употреба на мая или недостатъчно време за втасване. Препоръчително е да използвате по-малко мая и да увеличите времето за втасване, което ще помогне за по-доброто изпичане на хляба.
- Как да използвам хлебопекарната машина със суха мая?
  
  Когато използвате суха мая, тя трябва да се постави най-отгоре върху брашното, без да влиза в контакт с течните съставки. Препоръчително е да се запознаете с функциите на машината, включително как да зададете време за отложен старт, което може да ви помогне да регулирате процесите по време на печене.
- Как да избера подходящата програма за печене на хляб в хлебопекарната машина?
  
  За пълнозърнесто брашно изберете програмата за пълнозърнест хляб. Програма No1 е за бял хляб. Важно е да следвате отделните програми - време за втасване, време за печене и други там, което ще ви помогне да постигнете желания резултат.
- Как да се справя с конденза, който се образува по време на втасване на тестото в хлебопекарната машина?
- Как да избера между хлебопекарна машина с една или две бъркалки?

Анонимен

# 195 24 окт. 2015, 18:29 ч.

Имам спомен ,че едно пакетче ползвах за 3 пъти . Значи правилно помня нали ?

Виж целия пост

₪₪₪ Afrodita ₪₪₪

Ентусиаст

# 196 24 окт. 2015, 19:13 ч.

То на пакетчето си пише сухата мая за за колко гр. брашно е. На моето пише, че цялото пакетче мая 7гр. е за 500гр. брашно.

Виж целия пост

mgbagera

# 197 24 окт. 2015, 20:09 ч.

Някои би ли споделил с какъв модел хлебопекарна е и дали е доволен от нея Praynig

Все още не съм успял да избера а времето си тече.

Моля ви бихте ли ми предложили някои конкретен модел с които ще зарадвам майка ми Praynig

Виж целия пост

Mунчо

Потребител

# 198 24 окт. 2015, 20:47 ч.

Като начало, изборът се определя от количеството хляб, което консумирате за един ден. Щом сте 4-ма възрастни, значи хляб от 1 килограм може да не ви стига. Хляб от 1 килограм се получава от приблизително 650 грама брашно. С другите съставки теглото на продуктите идва към 1200гр. С други думи ти трябва по-голяма машина, която да побира толкова продукти и да може да ги замеси. Аз имам, поглед върху три марки: Мидеа (която вече не се произвежда за съжаление) е прекрасна машина с много функции, които ги има при по-скъпите марки. Прави прекрасен хляб с прилагането на някои "хитрости". Фърст Аустриа, която се произвежда все още и е хубава машина, но отново с неоткриваеми консумативи. Мулинекс от най-големите с багети и възможност за замесване на почти килограм брашно. Мулинекс е марката от трите, чиито програми най-точно отговарят на това, което задаваш с бутоните. В някои случаи даже предобрява хляба Laughing

. Също така Мулинекс е марката, за която под път и над път се намират казанчета и бъркалки. Това обаче е на фона на неудовлетворителната работа на сервиза.

П.П. Аз бих почнал с една Фърст Аустриа. При внимателно боравене с казанчето и бъркалките ще изкарат поне година и половина. Така ще имаш възможност да се научиш на тънкостите при хлебоправенето. В нета вече има обяви за ремонт на казанчета, та и това няма да е проблем. Ако не се опитваш да нарежеш и бъркалките заедно с хляба и те са държеливи на олющване. Успех в избора!

Виж целия пост

nana77

Потребител

# 199 24 окт. 2015, 21:22 ч.

Първата ми хлебопекарна бе този модел

http://technomarket.bg/products/09113185/moulinex-ow-310

Ползвахме я 2 години и 3 месеца. Всеки божи ден. С две думи - побърка се от месене и печене не само на хляб, но и на всякакви видове теста. Включително съм я тероризирала да меси по-голяма доза, въпреки че е само с една бъркалка. Справи се. Сервиз не е помирисвала. Продадох я в отлично състояние.

Сега съм с тази

http://technomarket.bg/products/09128004/moulinex-ow-6101

Експлоатацията е същата, че даже още по-голяма. До момента - никакви оплаквания нямам.

Въз основа на моя опит - не бих си купила друга марка хлебопекарна.

Виж целия пост

mgbagera

# 200 24 окт. 2015, 21:23 ч.

Да кажем че се спра на Мулинекс. Как да разбера дали е с тефлонови бъркалки или керамични?

Виж целия пост

₪₪₪ Afrodita ₪₪₪

Ентусиаст

# 201 24 окт. 2015, 21:28 ч.

Цитат на: mgbagera в сб, 24 окт 2015, 21:23

Да кажем че се спра на Мулинекс. Как да разбера дали е с тефлонови бъркалки или керамични?

Вариант 1: отиваш в магазина и виждаш;
Вариант 2: избираш модел, пускаш линк тук и питаш.

Виж целия пост

nana77

Потребител

# 202 24 окт. 2015, 21:35 ч.

Цитат на: mgbagera в сб, 24 окт 2015, 21:23

Да кажем че се спра на Мулинекс. Как да разбера дали е с тефлонови бъркалки или керамични?

Аз на Мулинекс не съм виждала с керамични бъркалки. Моделите са тефлонови.

Виж целия пост

mgbagera

# 203 24 окт. 2015, 21:48 ч.

nana77 На втората ти хлебопекарна не ти ли мирише на пластмаса ? Нали трябвало да са от инокс за да не мирише хлаба на пластмаса newsm78

така поне пишеше в статията "Всичко за хлебопекарните"

Виж целия пост

Mунчо

Потребител

# 204 24 окт. 2015, 21:49 ч.

150 лева стигат само за тефлонови бъркалки, каквато и да е марката.

П.П. Нито една от машините ми не мирише на пластмаса. Не вярвай на всичко прочетено в нета Joy

Виж целия пост

mgbagera

# 205 24 окт. 2015, 21:54 ч.

Твоя пост също е в нета Grinning

После бях писал че вдигам на 200лв и ако се наложи ще вдигна още.

Виж целия пост

etty775

Потребител

# 206 24 окт. 2015, 22:06 ч.

Цитат на: Mунчо в сб, 24 окт 2015, 18:19

Сакън, по 1грам се слага от живата мая. На 600 гр. брашно слагам 3.5гр.(малката мерна лъжичка от машината напълнена наравно с най-горната чертичка) от Saf instant, като брашното e 400гр. пълнозърнесто и 200гр. бяло.

Ами да!
Извинявам се Hug

1грам. От живата мая
Аз суха почти не ползвах
А и самата машинка не съм включвала от месеци, но пък вече често си мисля за нея chef

Трябва да си припомня моята рецепта.

Виж целия пост

Mунчо

Потребител

# 207 24 окт. 2015, 22:15 ч.

Цитат на: mgbagera в сб, 24 окт 2015, 21:54

Твоя пост също е в нета Grinning

После бях писал че вдигам на 200лв и ако се наложи ще вдигна още.

Щом си толкова дашен ето я твоята нетефлонова машина - http://puremall.bg/Hlebopekarna-Unold-Backmeisterr-Extra-68511-7 … -quantanium-Byala

Виж целия пост

mgbagera

# 208 24 окт. 2015, 22:25 ч.

Е вече надминахме бюджета Sad

Нещо за 200 и малко от горе ме устройва.

Може би ще се спра на посочената по горе http://technomarket.bg/products/09113185/moulinex-ow-310
освен ако някои не предложи нещо друго Rolling Eyes