КГБ = Клуб на Готините Баби - 164.

  • 68 696
  • 734
# 120
Здравче, на мен пък ми се поусмихна, като те прочетох  Peace
Виж целия пост
# 121
Добрутру и от мен!
Пийвам кафето с вас и запрятам пак ръкавите.
За днес по план - заготовки за печения боб и пълнените чушки, лозовите сарми да навия - утре само ще ги сваря, щрудела и житото да направя, довечера ще омеся тесто за питката и ще го сложа в хладилника - ще я пека утре привечер, да е топла. Да не забравя печени чушки да размразя,че да ги овкуся заутре.
Освен това имам да украсявам елха, да опаковам подаръци, и, разбира се, да изчистя след цялата тая готварска вакханалия.
И кой знае за какво още не се сещам...

За капамата ви завиждам - моите не обичат зеле и никога у нас тая вкуснотия не е правена. Аз правя чат-пат само печено-пречено-почти-изгоряло кисело зеле със свинско - веднъж в годината или на две години веднъж. А как обичааааммммм...! Ама не е нещо, което да си говиш само за себе си. Пуйка също никога не съм правила. Веднъж съседите в Банкя ни каниха у тях за Коледа, бяха приготвили пуйка със зеле, та се изпритесниха, щото ММ нито пуйка, нито зеле яде, та аз от кумова срама опитах пуйката (нищо особено не ми се видя) и хапнах от зелето, но си беше като варено, а не печено, каквото аз обичам. Печено прасенце сме правили веднъж (баща ми го пече,  да опитаме и ние, че не бяхме яли) - никой от нас не можа да го яде - много мазно. Та те двамата с баща ми си го ядоха.
Ние всъщност блажно не ядем на Коледа. Децата като си тръгнат на Бъдни вечер нищо не взимат за вкъщи и ние с ММ си дояждаме любимите (особено за него) постни манджи, докато свършат. Понякога три дни ги ядем. И после на Нова година опичам две пържоли за нас двамата или правя малко руладинки или нещо с бонфиле. Толкоз. Никога не преяждаме. Нито пазарувам кой знае колко различно за тези празници.

Баклавичките ми вече са готови. Току под носа ми са, та затова се сетих за тях.

Луси, твойта баклава много интересна "плетка" има. Трябва да ни научиш и нас. Макар че аз редена баклава не съм правила сигурно повече от 30 години - винаги правя навитите малки баклавички. А ти с какви кори я прави - с турските ли? А, исках да те питам за асеновградските кори - Девон ли се казват?

Флото ни милото изглежда бая са го затиснали домашните любимци - фърли по два-три реда и бега обратно да "обгрижва". (Боже, много мразя тази дума, не знам защо. Почти колкото израза  на 100%)

Здравчето е права за грохналите смачкани баби на празничната трапеза, замислих се по въпроса.
Но, квото и да правя, в края на усилно работен ден винаги съм си смачкана.
Тая година имам малко помощ - майка ще направи тиквеника и зелевите постни сарми. Та може и да съм свежарка, знае ли човек. Ще ви кажа после. Joy
Тъй, изпих кафето и скачам.
Хубаво работно настроение ви желая, спорна работа и
нека Коледния Дух да е с вас!
Обичам ви, вие си знаете.
 Hug
Виж целия пост
# 122
Луси , за съжаление в къщи ми е точната рецепта за пуйката. По принцип я знам , но я правя на година-две и сега не помня подробности. Тази ми леля беще голяма кулинарка. В един момент реших да си запиша някои нейни творения. Общото между всички беше , че слага много масло и с шепа черен пипер. Та мисля ,че и в рецептата за пуйката беше така (За първи път я опитахме , когато ходихме у тях на “свинска сватба”. Така при нас казват , когато заколят прасето. На мен ми беше чудно защо сервира петел /а аз пуйка/ , но като видях пържолаците отгоре /върху зелето/, разбрах идеята)

Светле, и мен ме чакат същите дейности за днес и утре. За капамата ми се въртят някакви идеи , но “Поживем , увидим..”. Аз май обичам мазно. А печено прасенце ми е любимото. Казвала съм ,че ако знам ,че ако хапна прасенце ще умра , ЩЕ го хапна , пък каквото стане /разприказвах се за ядене , а още няма обяд.../. Да си призная , купила съм си четвъртинка прасенце , но за двама души не ми се прави и като събера децата си /от цял свят/ ще го правя.

Аз горе-долу се ориентирам към отлитане от тръстиката за днес и до след коледните празници. Т.е няма да имам достъп до компютър и картинки. Ще ви чета от таблета.
Сега ви желая весели празници , много настроение и Дядо Коледа да ви донесе много здраве и сбъдне вашите надежди и очаквания .

ЗА ПРАЗНИКА





Виж целия пост
# 123
Привет девойки Hug
Само влизам да ви пожелая весели празници.






Виж целия пост
# 124
ЗА КОЛЕДА:

Изречи с шепот тих най-красивите думи в нощта -
за успех и за здраве, за любов и блага.
Нека да осъмне по-спокоен света,
да се сбъднат молитвите
и реалност да стане
всяка твоя
мечта!


ЖЕЛАЯ ВИ :

Сибирско здраве,
еврейско богатство,
немска сериозност,
циганско безгрижие,
американски късмет
и френска любов


Нека се научим да прощаваме,
нека бавно остаряваме,
нека повече да се обичаме,
на себе си да приличаме,
Нека бъдем по-добри
не само в такива дни!
Весела Коледа!


Скрит текст:
Дядо Коледа :
Учете децата
“Учете децата! Учете ги на същността на Коледата, тя е забравена!”
“Учете ги, че чистият зелен цвят на празничната елха – елхата, която остава зелена целогодишно – изобразява вечната надежда на човечеството. А острият й връх, насочен към небето, символизира посоката на човешката мисъл – нагоре.”
.. блестяща звезда и я окачи на елхата: 
“Учете децата, че звездата беше небесния знак на обещаното отдавна. Бог беше обещал Спасител на света и звездата беше знак, че обещанието е изпълнено.”
След това бръкна и извади една свещ
“Учете децата! Символиката на свещта е, че Христос е светлината на света и когато виждаме запалената свещ си спомняме за Този, който измества тъмнината.”
Той бръкна за пореден път и извади един венец:
“Учете децата, че венецът символизира вечната природа на любовта. Истинската любов е нескончаема. Любовта е един непрекъсващ кръг на привързаност.”
Следващото, което извади, беше една малка фигурка на Дядо Коледа:
“Учете ги, че Дядо Коледа символизира щедростта и добротата, които чувстваме през декември.”
Той бръкна отново и извади един лист от бодлива зеленика:
“Учете децата, че това растение символизира безсмъртието, символизира короната от тръни на нашия Спасител, а червените плодове – кръвта, пролята от Него.”
После закачи на елхата един подарък:
“Учете децата, че Бог така възлюби света, че му даде Своя единствен Син. Ние Му благодарим за Неговия несравним дар. Мъдреците се поклониха пред святото дете и Го дариха със злато, тамян и смирна. Трябва да поднасяме подаръци в същия дух като мъдреците.”
Бръкна отново в торбата и извади едно захарно бастунче:
“Учете децата, че захарното бастунче символизира гегата на овчаря. Тя му помага да връща заблудилите се овце в стадото. Захарното бастунче означава, че сме закрила за братята си.”
След това извади от торбата един ангел:
“Учете децата, че ангелите бяха предвестници на добрата новина за раждането на Спасителя. Те пееха:”Слава на Бог на небето! Мир и любов между хората на земята!”“
Чух топъл звук и той измъкна от торбата една камбанка:
“Учете децата, че загубените овце биват намирани със звука на камбаната. Тя трябва да завърне хората в лоното.”
Дядо Коледа погледна доволен към дървото. Блясъкът се върна в очите му: “Помнете, трябва да учите децата на истинския смисъл на Коледа, а не да ме поставяте в центъра, защото аз съм само скромен Негов служител, покланям Му се и Го тача – нашия Господ, нашия Бог!”


Виж целия пост
# 125
Ето съм и аз. Както обикновено, предпразнично - на бегом. Днес съм пак на тръстиката, но няма много да се бавя. Щерката и внучката вече ги броим към оздравелите, но ММ се чуди дали да се тръшне или не, хремясал е. Дано му се размине. Декораторката и останалите трима декоратори, днес ще украсяват елхата, та като се върна от работа, ще е готова. Днес и аз като Светълчо ще докарам постните манджи до състояние на полуфабрикати. Утре ще меся голямата погача и малката питка с късметите. Тази година традициите няма да са точно това, което са били. По принцип за Коледа правя в един голям глинен гювеч капама и не остава... Големи почитатели сме на капамата. А за новата година -пуйка със зеле, с малко повече от половин кг. масло. Олио не слагам. Тази година ще настане смяна на ястията: Имам две агнешки бутчета, които трябва да се "унищожат" и по никое време ще сме на агнешко с картофки, а капамата - за Нова година. В Австрия за Коледа приготвят риба, така, че и на нашата трапеза ще се мъдри и някоя риба Simple Smile Абе гладни няма да останем.
СВЕТЪЛЧО, прочетох поста ти на ММ, защото на мен ми хареса, а той каза, да ти предам, че постове като твоя действат демобилизиращо. Подтикваш бабите към стачка.  hahaha Joy Joy Joy
Вчера купих билети за Снежната кралица в Кукления театър и на 26. 12, сме на представление.
Времето ми накъся, трябва да се приготвям и да политам.
Гушкам всички Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 126
Фърли мъ в размисла, Фло newsm78 два пъти се връщах да чета, нищо демобилизиращо не видях в писаното си, даже, бих казАла, напротив - само за работа се говори. Ма грешката е твоя -кво му четеш на твоя мъж наште бабешки работи тука. Joy

Айде, ставам да вадя последните рохлички.
Виж целия пост
# 127
Ехооооо....... къде сте ?
Седнах да пия едно кафенце с вас и да погледна до къде я докарахте. Аз пека тиквеника в момента. Останалата тиква е в тавата и чака фурната. Направих плънката за пълнежа на пуйката. Т Направих и ориза на посните сърми. Омесих и каймата с ориза за месните.
Не стига че имам работа от главата нагоре , ами  до обяд се занимавах с едни патладжани. ММ ги беше донесъл от село преди още за София да замина и само ми напомня че трябва да ги направя .половината изхвърлих ,-- newsm78 Мислих ,мислих нещо по лесно и здравословно ,та го измислих най-сложното.По тази рецепта ги правих ,вторият вариант. Станаха много вкусни ММ доволен.
http://lety-culinaryadventure.blogspot.bg/2011/09/blog-post_17.html

Светле  ,да Девон се казват корите на Асеновград. Аз винаги с тях правя и всички колежки ,когато бяхме на работа една и съща баклава правехме с едни исъщи кори. тиквеника също го правя с тях. Много са хубави .
Ихичка много ми хареса твоите пожелания и ще си позволя да ги копна .
Чао за сега ! ставам !
Виж целия пост
# 128

Привет и от мен!

Не мога да се доредя да седна пред компа. И аз съм на вашата вълна и правя заготовки. Едно мислех, то друго излиза. Направила съм и аз ориза за сармите и чушките, тиквеника, баклавата, бобът ще бъде във формата на салата (бял и цветен), орехова разядка,  ще напълня и една малка тиква (по-точно част от нея) със сухи плодове, салатите,туршиите, които купихме и толкоз. Остава ми питката. За други ден ще пека заек по рецептата на Светлето, мезета имаме, руска салата,отделно сарми с месце и руладици със сос за двата коледни дни. Погачата е ясна. Другите дребни сладки и бонбонки също. Предостатъчно. Дадох си отчета.  Joy

Ето и борчето е украсено вече от момчето.

Скрит текст:


Ихичка, весело посрещане на Коледа с много усмивки! Здравето да е ваш постоянен спътник и авантюристичната природа на пътешественици да не ви напуска!  Hug Hug Hug

Фло, и твоята къща и пълна с детски смях! Да са ти живи и здрави всичките! А болните бързо да се оправят!  Hug

Здравче, ама тоз единствен билет кой ще ти го вземе, бе, моме? Кой ще го вземе? Поне да бяха два. То не, че аз ще отида, де, ама...

Светле, ама твоите кулинарни щедьоври трябва да се пробват всичките до един. Ето, аз започвам със заека.  Hug

Хайде, до скоро, болните вдигайте се на крака да вдигнете наздравици!

Чао, до скоро!







Виж целия пост
# 129
Привет, прекрасници!
И аз с кафе при вас, нищо че е късно  Laughing
Ама като чета как се вихрите от седмица поне в кухните, срам ме хваща - отивам в ъгъла да се срамувам  Embarassed Сладки разни, гозби отбрани - гости искате ли  Joy Joy Joy
Аз го раздавам скромно, сладки не съм правила, от днес започвам да си приготвям по малко ястията за утре вечер и за Коледа - от години на Бъднивечерската ни трапеза има варен боб, постни зелеви сърми, питка, варена тиква, тиквеник, а за Коледа правя птица, пълнена с ориз, гъби, маслини.... върху зеле /таз година гъска/, ей те това ми е менюто....

ОбачИ нещо не ми се готви, полежава ми се; болничките оздравяхте ли, дерзайте, щото аз ще ви заместя, на път съм, до снощи нищо ми нямаше, днес симптоми колкото искаш, че и ухото ме наболява.....Така че спокойно оздравявайте, не се притеснявайте, аз поемам щафетата....

За сега приятна вечер ви пожелавам!

Виж целия пост
# 130
Днес правихме тиквеник и баклава със снахата. Гери като я снима ще я покажа. Това е запазена марка на сватята и таз годита се потрудихме за първи път. Бог да я прости.

Като се прибрах слагам термометъра и-38. Прескачих набързо до джипито, че празници идват, а и до 4-5 дни трябва да съм кукуряк.За всеки случай ми даде и рецепта за антибиотик.
Виж целия пост
# 131
Мери, бъди  здрава, щастлива  и все така усмихната мнооооого години занапред! Честит Рожден Ден!
/Извинявай, вчера не влизах в темата  и затова те поздравявам със закъснение!/


Весели празници на всички!
 Бъдете заедно с любими хора, да ви е топло на душите и да ви е ведро в сърцата!
Виж целия пост
# 132

 Добър вечер, момичета!
Ето съм и аз от коледния концерт. Беше интересен и преди 15 мин се прибрахме.Канех се  тази вечер да подготвя сърмите, ама не си приех поканата Joy върнахме се и подготвих набързо вечерята \ от снощи пилешки пържолки - стоплих ги само \ и толкова ми е уморено, като че ли съм копала, че нищо не ми се прави  Embarassed И утре е ден - все ще стане!
А капамата се отлага за Нова година! Днес ми сервира зетчето, че на Коледа сутринта ще тръгнат за Варна. Ще карат Коледа у майка му! В същност браво на него! И те са баба и дядо, пък от години не е празнувал с тях. Ще си дойдат за Нова година. Така че....
Виж целия пост
# 133
Хайде и аз на отчет.
След обяд поработих, но не много, та да не се скърша от работа. ММ беше последен пациент. Казвам му: Сега ще те мъча с бормашината, а той беше готов да става и да бяга. tantrum Къде ще ходиш, бе гадже?  hahaha JoyПотегнах го, хем да е красив, хем да може да си хапва от празничната трапеза. Simple Smile

Прибрахме се, а у дома вече се кипри нагласената елха. Дизайнерите са се потрудили Wink Само големите дизайнери. Малките дизайнери не участват. Всеки с интересите си... Щерката им устрои пица парти, та беше голяма радост bigdance2

И аз запретнах ръкави и направих боба, сега подготвям ориза за зелевите сърми и сухите чушки. Ще опека и тиквеника. С това мисля да приключа.

СВЕТЪЛЧО, написаното от теб много ми хареса - малко по-кротко с количествата храна по празниците, но у нас още от дядо Адамово време се готви по много и ММ все измисля още и още, сакън да не заслабнем. После дояждаме по цяла седмица. Омръзва ми. Та затова, ММ не е съгласен с количествата, които приготвяш hahaha Joy. Особено след като заявих, че и аз така бих постъпила, ако сме сами. Е, трябвало да имаме и малък гювеч, та макар и за двама, пак да има капама. Така, че прочетох му твоя пост с превъзпитателна цел. Ама нали знаеш, че да превъзпитаваш стар човек е все едно, като да лекуваш умрял. Joy Никакъв шанс! Simple Smile

МАРИНКА, много ви е златна елхата. Simple Smile

ЯНЕ, я хапвай па лягай. Нали знаеш Скарлет О'Хара какво казва? И утре е ден!

ДОБИиии, я не им се давай на вирусите! Бързо се лекувай и утре да си кукуряк!

ЛУСИ, каквато си пъргавелка, с теб никой не може да се мери.

ГРЕТИ, вие с внучката стягате ли постните манджички? Ей, дали ще сме живи, с внучките да готвим заедно? Нещо май компютрите са по-интересни. Или всичко с времето си?

РИМАРЧЕ, стЕгни се в кръста и не ти се полага да си болна. Празници те чакат!

ИХИЧКА, винаги ти се радвам, когато ни просвещаваш с мъдри мисли. Това се оказва твоя запазена марка.

Исках да спомена още мацки, но ориза ми е готов и трябва ( пак тази ужасна дума - трябва) да навия сърмите, и да напълня чушките.
 Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug Hug - една дузина прегръдки!
Виж целия пост
# 134
Ей сега сядам. Повече няма да мръд-на! До полунощ ще седя тук с лаптопа на колене. Така се уморих, че все за Здравка се сещах и за скапаните баби.
Направих щрудела, лозовите сарми и опекох боба (по сръбска рецепта), в гювеч. Чушките са ми напълнени, но утре ще ги пека. Направих и една супичка за Лъчо и Мая, че той едва ли ще яде нещо друго, освен боб. Омесих си тестото за питката и го сложих в найлонов плик в хладилника.
Опаковах подаръците.
Остана утре да украся елхата, да изгладя покривките, да изпека питката, да наредя масата и да се направя на красива.
Баклавата я подпукахме, мм все над тавата виси, с виличка в ръка. Joy
Фло, за това ли било? За еденето на 25-ти, когато ние си дояждаме постните манджи. Ами мм не е по месото, кво да се прай.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия