15-минутни ястия - идеи и рецепти

  • 216 889
  • 772
# 420
Често се сервира по кръчмите с люта чушка, забучена в гювечето.

Я, това никъде не съм го виждала. Звучи много добре, ще го приложа, ако не забравя до слеващия път. Simple Smile
Виж целия пост
# 421

Бърза вечеря правя: сирене в гювече. Мисля, че имаше друго име, но не се сещам сега. Слагам малко масло на дъното на гювечето. Редя сирене, по средата слагам обелен и нарязан на колелца домат, и допълвам със сирене. Може да се сложи малко люто. Завършвам с яице и пека в микровълнова за 3 мин.

Виж целия пост
# 422
mozila, тази рецепта много ми хареса, така както е обяснена. Задължително ще я пробвам! Звучи като фритата/тортиля, но по немси  Simple Smile

Въпросните картофи с яйца, аз ги знам като арменски омлет. Grinning
Виж целия пост
# 423
Картофите с яйца тук ги представят за каталонски омлет Simple Smile
А карфиолът може да се яде и суров, никакъв един час не му трябва.
Виж целия пост
# 424
На мен пък израелец ми ги е показвал като тяхна манджа. Аз добавям бекон и други мръвки Mr. Green Става супер!
Виж целия пост
# 425
Картофите с яйца тук ги представят за каталонски омлет Simple Smile
А карфиолът може да се яде и суров, никакъв един час не му трябва.
Може ли някой да ми даде изпитана рецепта?
Виж целия пост
# 426
Някой тук беше дал идея как си замразява пресен домат във формички и после ги събира на едно.
Леле, че страхотно ми се получи. Не помня коя, но искам да благодаря на тази мама, дето ме светна на този номер.
Виж целия пост
# 427
Ето какво вечерях днес и мисля, че може да ви е от полза: паста "Путанеска"

В едната тенджара възвирам вода със сол и варя пастата /тънки спагети/ алангле!  Да се извади 2-3 мин. преди оказаното на опаковката.
В тиган запържвам в смело количество зехтин 1 нарязана на ситно глава лук и 2-3 скилидки чесън (аз си режа в чопъра - дай на мързеливия работа да те научи на акъл  Mr. Green), след минута слагам малко каперси, нарязани черни маслини, аншоа, зпаържвам за още минута и добавям консерва домати на кубчета + сварените спагети с малко вода ако е по-гъсто. Оставят се за още 1-2 мин. да си поемат соса и това е  Peace Може да се застърже пармезан или кашкавал отгоре и с чаша вино  chef

И понеже живея в Холандия да споделя една местна рецепта, която се хареса у нас - "Яхния"
Сваряват се картофи за картофено пюре. В отделен съд се задушава нарязано кисело зеле (само зеле, без сок) с малко вода докато поомекне. Когато картофите са сварени се намачкват като за пюре с малко сметана// мляко и масло, подправя се с малко сол, добавя се зелето и се бърка до смесване на вкусовете. Отделно запържваме леко 1 наденица, предварително нарязана на малки парчета. Когато стане хрупкава се поръсва отгоре върху ястието.

Още една бърза рецепта, която е възможно да съм публикувала вече - не помня - "Турска пица"
Кайма се смесва с подправки - сол, червен, черен пипер, кимион... + пресни такива - магданоз, чушки, домат... Маже се върху арабски хляб (плоска питка) и се запича. На мен ми харесва с яйце отгоре, а като я изкарам си слагам и малко сварен боб от консерва /кой ти има време да вари  Laughing/, с кисела краставичка и люта чушка - мога денонощно само това да ям  Laughing
Виж целия пост
# 428
Аз правя  "голяма палачинка" - в тавата на фурната разтопявам 1/2п. масло, след което слагам сместа от: 3 яйца, щипка сол, 1 ч.ч. брашно(дори с оризово става супер), 1 ч.ч. прясно мляко. Изпича се за около 10мин. Пълнежът варира според предпочитанията Wink
Виж целия пост
# 429
Гъбите на тиган с праз лук са суперрр  bowuu
Благодаря  на който беше написал за тях  bouquet
Виж целия пост
# 430
Масълце слагаш ли?
Виж целия пост
# 431
Аз пък си подобрих собствения рекод,направих винен кебап за няма.и 4о мин,нямаше нищо сурово....как стана и на мен не ми е ясно
Виж целия пост
# 432
Аз пък си подобрих собствения рекод,направих винен кебап за няма.и 4о мин,нямаше нищо сурово....как стана и на мен не ми е ясно

   Ехе. Наистина е рекорд.
Виж целия пост
# 433
 А аз да вметна как може да подобриш много, много повече този рекорд.  За 5 минути запържваш месо, лук, домати всичко заедно, накрая малко брашно и вино плюс подправките, вода всичко  това в ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ. В същото време на другия котлон се готви ориза за гарнитура. Ха сега познай за колко минути -   25-30 и ето ти нов рекорд.
Виж целия пост
# 434
Не знам какви са ви тенджерите под налягане, ама на моята ѝ трябват 20-30 минути, докато заври (засвири). На бързия котлон.  newsm78
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия