НК-ВВХ - храненето на столетниците

А моето чудене на тема бобови продължава Защото аз ги покълвам, ям умерено не повече от половин чаша на ден, но продължавам да не съм  наясно вредя ли си, ако ги ям всеки ден и защо и как. Според мен и бобовите и лещата отлично се комбинират с всичко, лично мнение
Не съм веган, консумирам умерено животински продукти.

Една чаша боб или леща всеки ден може да помогне на хората с диабет от втори тип да контролират кръвната си захар и дори да намалят риска от сърдечен удар и инсулт, според малко изследване, цитирано от Ройтерс.

Учените са установили, че в сравнение с диета, богата на пълнозърнести храни, дневната доза бобови храни е довела до слабо намаляване на кръвната захар, кръвното налягане и нивата на холестерол.

След три месеца на бобова диета, предполагаемият риск за сърдечно-съдови заболявания на участниците в изследването е спаднал от 10,7% над 9,6%. Резултатите са публикувани в медицинското списание Archives of Internal Medicine.

"Бобовите храни са добър източник на протеини, а протеините намаляват кръвната кръвната глюкоза и кръвното налягане", каза ръководителят д-р Дейвид Дженкинс, от болницата "Св. Михаил" в Торонто. "Те са добър източник на фибри, които са свързани с намаляването на холестерола".

Д-р Дженкинс обясни, че въпреки че намаляването не е голямо, сравнението между пълнозърнестите храни е важно, защото и двете диети са здравословни. Освен това, пациентите в изследването вече са били на лекарства за диабет и високо кръвно налягане.

"Надяваме се, че с тези изследвания ще можем да забавим употребата на медикаменти", каза д-р Дженкинс. Той все пак добави, че ако болните от диабет мога да бъдат на лекарства през целия си живот, без да имат усложнения, "ще сме спечелили битката с болестта".

Бобовите храни, като боб, нахут и леща вече се препоръчват на диабетиците заради ниския гликемичен индекс – мярка за това колко бързо определена храна увеличава кръвната захар. Те обаче не са изследвани достатъчно, според Дженкинс и екипът му.

Яденето на бобови храни всеки ден има ползи за болните от диабет II

Грахът, въпреки че е смятан за зеленчук, е всъщност бобова храна.

Associated Press


Те са разделили 121 болни от диабет на две групи. Едната група е била инструктирана да увеличи приемът на бобови растения до една чаша на ден, а другата да яде повече пълнозърнести храни, за да увеличат приемът на фибри.

След три месеца учените установили, че нивата на хемоглобин A1c са намалели от 7,4% на 6,9% при хората, които са яли бобови растения. При групата с пълнозърнестите храни намалението е било от 7,2% на 6,9%. Експертите препоръчват нивата да са под 7% и представлява средното ниво на кръвна захар за два до три месеца.

"Успяхме да ги свалим в 6-те процента, което беше нашето желание", каза Дженкинс. Американските здравни регулатори смятат промяна от 0,3 или 0,4 процента за "терапевтично значима"

Промяната в кръвното налягане при групата, която е яла бобови храни, е била от 122 на 118 пункта на систоличното кръвно налягане и от 72 на 69 диастоличното налагане. При хората с диета от пълнозърнести храни обаче не е имало промяна. Счита се, че нормалното кръвно налягане е между 120 на 80.

Участниците в изследването не са се оплаквали от стомашно-чревни проблеми, като д-р Дженкинс смята, че това може да се дължи на високия прием на фибри, които намаляват отделянето на газове.

Активният въглен знам, че се използва за избелване на зъбите за друго не знам

Фръц,радвам се,че си видяла класическият пример преди да го затрият,но решенията на началството се не оспорват.   И да не беше изтрито,щеше да се изпадне в тълкувания,които са онагледени в постингите след твоя.

С Трифала пробвала ли си?

Активният въглен ми е в аптечката на почит за първа помощ най-вече за краткотрайни стомашни болки и при диария-взет при първи признаци пресича веднага.Не се взема при повръщане,защото може да го засили.Следи се да не се появи запек.
Някои го ползват за детоксикация.