Аз имах предвид, че и при диетите е грешно. Според мен най-спокойно може да си е при кулинария, но както и да е. Аз примерно нито се лекувам, нито искам да отслабвам, просто искам да се храня здравословно.
Виж целия пост
Веганството - да споделим опит - тема 18
- Публикувана: 29 фев. 2016, 21:50 ч.
- Последно мнение: 25 ноем. 2017, 18:58 ч.
# 511
20 фев. 2017, 12:30 ч.
Можете ли да ми кажете как се прави бадемово мляко?
Четох, че се смилат и прецеждат 1ч.ч бадеми и 4ч.ч. вода , но бадемите предварително накиснати и после измерени или обратно? Не се ли получава утайка?
накисвам бадемите за една нощ. на другия ден ги измивам, ако се белят лесно ги и беля. слагам вода и пасирам.
ушила съм си една торбичка от органза и през нея прецеждам, става супер.
прецедените твърди части ги слагам в мюсли, сладкиш, тесто и прочие.
стават и за сурови бонбони.
Виж целия пост
Можете ли да ми кажете как се прави бадемово мляко?
Четох, че се смилат и прецеждат 1ч.ч бадеми и 4ч.ч. вода , но бадемите предварително накиснати и после измерени или обратно? Не се ли получава утайка?
накисвам бадемите за една нощ. на другия ден ги измивам, ако се белят лесно ги и беля. слагам вода и пасирам.
ушила съм си една торбичка от органза и през нея прецеждам, става супер.
прецедените твърди части ги слагам в мюсли, сладкиш, тесто и прочие.
стават и за сурови бонбони.
# 513
20 фев. 2017, 14:35 ч.
но твърде скъпо 
За щастие разполагам с достатъчно ядки, а и ако зимата е пощадила насажденията ще имам много за напред
Виж целия пост
Аз си купувам готова бадемово мляко, бързо и лесно.
За щастие разполагам с достатъчно ядки, а и ако зимата е пощадила насажденията ще имам много за напред
# 514
21 фев. 2017, 00:18 ч.
Внимавайте с всички ядкови млека, повечето са желирани с водораслови химически субстанции, продават ни втвърдена вода.
Истинските са толкова скъпи, че за тези пари цяла кофа мляко ще стане с чисти бадеми и гола водА
Сега погледнах едно соево белгийско мляко, втвърдено е с желираща гума.
(при кравето мляко вече използват и желатин, освен разни гуми)
Виж целия пост
Истинските са толкова скъпи, че за тези пари цяла кофа мляко ще стане с чисти бадеми и гола водА
Сега погледнах едно соево белгийско мляко, втвърдено е с желираща гума.
(при кравето мляко вече използват и желатин, освен разни гуми)
# 515
21 фев. 2017, 11:14 ч.
И кое е хубавото бадемово мляко ?
Аз нямам бадеми и определенно няма как да се занимавам всеки ден да си правя мляко а с кафето ми е приятно да си сипа мляко.
Виж целия пост
Аз нямам бадеми и определенно няма как да се занимавам всеки ден да си правя мляко а с кафето ми е приятно да си сипа мляко.
# 516
21 фев. 2017, 12:29 ч.
Аделинда мисля беше намерила такова.
Но колкото за вкус, по малко, всяко става. И да не се разваля няколко дни.
Ако е с цел изхранване, вече има смисъл врътнята мелене и цедене и най-вече задължението бързо да се изконсумира
На мен ми залежават отцедените частици, млякото веднага свършва, особено ако сложа малко брашно от рожков.
Виж целия пост
Но колкото за вкус, по малко, всяко става. И да не се разваля няколко дни.
Ако е с цел изхранване, вече има смисъл врътнята мелене и цедене и най-вече задължението бързо да се изконсумира
На мен ми залежават отцедените частици, млякото веднага свършва, особено ако сложа малко брашно от рожков.
# 517
21 фев. 2017, 18:12 ч.
ЗаСлонче, не купувам ядкови млека, бъркаш ме с някоя потребителка. Правя си сусамово аз. Рожкова нещо не го харесах.
Виж целия пост
# 518
21 фев. 2017, 18:20 ч.
Ако искате да обемите лесно бадеми,за лейтенант ги с гореща вода. След 10 минути отвеждат е и се белият веднага.
От остатъка си правя меко сирене. Добавям зехтин, малко сол и готово.
И на мен не ми харесват готовите млека. Имат гаден вкус
Правя си от ориз, орехи и соя понякога.
Но виж от сусам не съм се сетила да правя
Аделинда,благодаря за идеята!
Виж целия пост
От остатъка си правя меко сирене. Добавям зехтин, малко сол и готово.
И на мен не ми харесват готовите млека. Имат гаден вкус
Правя си от ориз, орехи и соя понякога.
Но виж от сусам не съм се сетила да правя
Аделинда,благодаря за идеята!
# 519
21 фев. 2017, 18:35 ч.
Предимството на сусама е, че не се кисне предварително и е евтин. За ползите на самото семе няма нужда да говоря. Много му подхожда банан на шейк или какао, но какаото предварително се залива с малко гореща вода, после се долива млякото.
Виж целия пост
# 520
22 фев. 2017, 06:18 ч.
Точно така се прави. Поздравления за резултата!
Ох, и аз съм така! Умопомрачително е просто! Както готвя на око и по вдъхновение, почти няма случай да правя еднакви блюда. Ето още няколко:
Виж целия пост
Не броя калории,ям докато се почувствам напълно заситена.
Изненадана съм колко голямо разнообразие от храни всъшност има, които са само вегански .
. Скрит текст:
Пръстенчета от веган бъргъри, пълнени с микрозелении и кълцани домати
Лилав сладък картоф, пъпеш "Медена роса", кървав портокал, мандарини. Поръсено с конопено семе за по-добро усвояване на каротена.
Домати, панини (пълнозърнест хляб, веган швейцарско сирене, тиквички на грил) и леко грилована царевица, намазана с умебоши паста.
Кълнове (мунг, спелта), микрозелении, домати, червен лук и балсамов оцет
Лилав сладък картоф, пъпеш "Медена роса", кървав портокал, мандарини. Поръсено с конопено семе за по-добро усвояване на каротена.
Домати, панини (пълнозърнест хляб, веган швейцарско сирене, тиквички на грил) и леко грилована царевица, намазана с умебоши паста.
Кълнове (мунг, спелта), микрозелении, домати, червен лук и балсамов оцет
# 521
22 фев. 2017, 09:15 ч.
Прекрасни блюда, цветовете ми радват окото!
Обичам да гледам снимките ти
Виж целия пост
Обичам да гледам снимките ти
# 522
22 фев. 2017, 22:32 ч.
Вчера вместо ориз с грах, сложих амаранто. Резултатът беше- невероятно вкусно ястие. 
От мен обаче снимки Тц
Хич не ме бива в снимането. Виж в яденето съм 
Виж целия пост
От мен обаче снимки Тц
Хич не ме бива в снимането. Виж в яденето съм
# 523
26 фев. 2017, 21:42 ч.
Благодаря, Impatiens.
Интересен факт: има над 20 000 ядливи растения. Представяте ли си за колко различни възможно ястия става дума?
***
Връщам се да сложа няколко снимки, които току-що публикувах и в готварския.
Виж целия пост
Интересен факт: има над 20 000 ядливи растения. Представяте ли си за колко различни възможно ястия става дума?
***
Връщам се да сложа няколко снимки, които току-що публикувах и в готварския.
Скрит текст:
Парен сладък картоф с грейпфрут, портокал, ананас и конопено семе.
Пролетна салатна смес от бейби зеленолистни с домати, зелен лук и сос от авокадо, пресен лимонов сок и подправки. В комбинация с пушено тофу.
Конусовиден карфиол, гъби маитаке, веган кимчи и ориз (басмати + розов)
Пудинг от чия, банан, лешник, разтопени веган шоколадови капки. С бадемово кисело мляко и горски плодове.
Тънки резенчета тиквичка, пълнени с хумус (с халапеньо и домати) и микрозелении (червена горчица и кейл).
Пролетна салатна смес от бейби зеленолистни с домати, зелен лук и сос от авокадо, пресен лимонов сок и подправки. В комбинация с пушено тофу.
Конусовиден карфиол, гъби маитаке, веган кимчи и ориз (басмати + розов)
Пудинг от чия, банан, лешник, разтопени веган шоколадови капки. С бадемово кисело мляко и горски плодове.
Тънки резенчета тиквичка, пълнени с хумус (с халапеньо и домати) и микрозелении (червена горчица и кейл).
# 524
27 фев. 2017, 10:14 ч.
Фея, не даде адреса на ресторанта и датата на откриването? 
Не, че ще ги сготвя тези чуднотии, но изглеждат много добре.
Къде е тази вегано-готварска тема?
От мен нещо комерсиално, но може да е от полза на някой. Внимателно изчетох ситния текст на съдържанието, единственото което ме притесни е "желиращ агент"/който е неизвестен/, иначе си е веган. Имаше на щанда и соев пастет и подобни.
Виж целия пост
Не, че ще ги сготвя тези чуднотии, но изглеждат много добре. Къде е тази вегано-готварска тема?
От мен нещо комерсиално, но може да е от полза на някой. Внимателно изчетох ситния текст на съдържанието, единственото което ме притесни е "желиращ агент"/който е неизвестен/, иначе си е веган. Имаше на щанда и соев пастет и подобни.
Скрит текст: 
Препоръчани теми