Една дузина има 12 бройки от нещо си.
Тоя 8 1/4 loave е около кг хляб.
Виж целия пост
Тоя 8 1/4 loave е около кг хляб.
Кухненски машини Kenwood и Kitchen Aid и др. - 4 част
- Публикувана: 27 март 2016, 10:09 ч.
- Последно мнение: 27 авг. 2020, 13:41 ч.
# 646
12 дек. 2019, 01:29 ч.
Аз знам една дузина колко е, ама колко броя ще се получат зависи от това колко са големи. Странни американски мерки от които нищо не се разбира.
Виж целия пост
# 647
12 дек. 2019, 01:43 ч.
Еми цялото тесто го делиш на 12 най-добре, ако искаш да спазиш рецептата. Но всичко е винаги относително с големината на сладките. Аз ако имам бройка в рецептата, винаги цялото тесто го деля на бройката.
Виж целия пост
# 648
12 дек. 2019, 12:23 ч.
vici75, за кой модел говориш? Този с лифта ли?
Виж целия пост
Аз го имам тоя от февруари месец. Голяма експлоатация му правя, хем нямам приставките (тия отделно, които се купуват). Единствено не ми допада, че купата много трудно се маха и слага. Направо си късам нервите всеки път. То блъскане, натискане, борба. Как може такова недоразумение да се измисли. Друго което е, сякаш приставките в купата които бъркат, не ми опират дъното. Понякога имам тесто не стигнало до месене. А не виждам да има начин да се регулират.
# 649
12 дек. 2019, 17:00 ч.
Тоя на снимката който беше показан. Някакъв 600 серия. Но трябва да видя в нас, кой точно модел. На кое казваш лифт, че не мога да зацепя?
Виж целия пост
# 650
12 дек. 2019, 17:05 ч.
Bowl-Lift Stand Mixer се води...купата му се вдига нагоре-надолу...Не знам защо, но и аз сякаш имам някакво предубеждение към този модел, нищо че е с по-висока мощност и по-голяма купа... 
Да сподели и някой друг, ако го има 
сякаш предпочитам Артизан, но все още обмислям кой точно, откъде и как да купя.
Виж целия пост
Тоя на снимката който беше показан. Някакъв 600 серия. Но трябва да видя в нас, кой точно модел. На кое казваш лифт, че не мога да зацепя?
Да сподели и някой друг, ако го има сякаш предпочитам Артизан, но все още обмислям кой точно, откъде и как да купя.
# 651
12 дек. 2019, 17:14 ч.
ооо да, с тая ръчка ли , лост ли какво да го нарека, купата се смъква и вдига на горе. Обаче сега като вече съм го ползвала, мога да кажа, че предпочитам такъв който се вдига частта с бъркалката на горе (не мога да обясня хубаво). Значи в момента бъркалката ако реша да я вадя, не ми е много удобно из под миксера да въртя и суча. Но ако ми е подвижна горната част, ще е по-лесно. После тая купа толкова тежка, особено като е пълна с тесто, викам мъж ми за помощ. Като правя кекс например, докато изсипя във формата без ръка оставам докато обера, изтека, наместя всичко. Абе не е кой знае какъв проблем, щом всеки уикенд го ползвам, но има неща които ме дразнят.
Виж целия пост
# 652
12 дек. 2019, 19:33 ч.
Аз за друго питах. Не за да правя някаква рецепта, а за да преценя възможностите на миксера.
А конструкцията със спускаща се купа е по-солидна от тази с повдигаща се горна част на миксера.
Виж целия пост
Еми цялото тесто го делиш на 12 най-добре, ако искаш да спазиш рецептата. Но всичко е винаги относително с големината на сладките. Аз ако имам бройка в рецептата, винаги цялото тесто го деля на бройката.
А конструкцията със спускаща се купа е по-солидна от тази с повдигаща се горна част на миксера.
# 653
12 дек. 2019, 19:43 ч.
Е ти всичките 13 дузини на веднъж ли искаш да ги направиш?
Хляба не би трябвало да е проблем. Аз така и не съм пробвала бъркалката за твърдо тесто, за месене. Понеже имам и машина за хляб и там, че по и разбирам. В смисъл по-мога да усетя тестото...В миксера нямам опит...Май една пица бях въртяла, но то нищо не е. Една шепа тесто.
Виж целия пост
Хляба не би трябвало да е проблем. Аз така и не съм пробвала бъркалката за твърдо тесто, за месене. Понеже имам и машина за хляб и там, че по и разбирам. В смисъл по-мога да усетя тестото...В миксера нямам опит...Май една пица бях въртяла, но то нищо не е. Една шепа тесто.
# 654
13 дек. 2019, 17:43 ч.
Не, няма да правя толкова. Питам защото искам миксер за тесто който да има запас от мощност. Да не трябва да го натоварвам на максимума му, а да горе долу по средата. Например ако трябва да меся половин кило тесто той да може да меси кило, а не 600гр. Ако го ползвам на максимума ще се скапе бързо.
Виж целия пост
# 655
13 дек. 2019, 18:44 ч.
Чааак сега те разбрах 
. Но май от предните теми каквото съм прочела, Kitchen Aid не са много ок за месене. Сякаш съм останала с впечатление, че Kenwood са хвалили съфорумките. Дано се включи някой с повече препоръки относно твоята питанка.
Виж целия пост
. Но май от предните теми каквото съм прочела, Kitchen Aid не са много ок за месене. Сякаш съм останала с впечатление, че Kenwood са хвалили съфорумките. Дано се включи някой с повече препоръки относно твоята питанка. 
# 656
13 дек. 2019, 22:08 ч.
Да, за мен Артизан не може да измеси повече от 500 гр брашно, говорим за твърдо тесто с мая, не за белтъчно и пандишпаново.
Виж целия пост
# 657
4 фев. 2020, 23:08 ч.
Здравейте, поръчах си Kenwood KVL4100S, 1200W, също така приставка за цитруси, месомелачка, ренде, приставка за мелене на кафе и ядки. Поръчах от БГ, имаше и приставка за белене на картофи и за паста. Съжалявам, че не си поръчах и приставката за белене на картофи, някой има ли я, добра ли е Има още някои приставки, които искам - за сладолед, за нарязване на кубчета, термокана, приставка за сладкиши, за мелене на домати, за шоколад, но ги няма в БГ и след време ще ги поръчвам от амазон. Много ми се искаше готвача, но и него не го предлагат в БГ. Мнение за приставките, които искам, струва ли си ))
Виж целия пост
Има още някои приставки, които искам - за сладолед, за нарязване на кубчета, термокана, приставка за сладкиши, за мелене на домати, за шоколад, но ги няма в БГ и след време ще ги поръчвам от амазон. Много ми се искаше готвача, но и него не го предлагат в БГ. Мнение за приставките, които искам, струва ли си ))
# 658
4 фев. 2020, 23:17 ч.
Ами всичко това е обсъждано назад в темата.
Приствката за картофи е добра за дребни пресни картофи.
Виж целия пост
Приствката за картофи е добра за дребни пресни картофи.
# 659
5 фев. 2020, 23:57 ч.
Нуше, би ли споделила парт номера на приставката за белене на картофи за KVL-a ти.
Аз се интересувам точно за белзчка за картови за KVL8300s ( който е същия като твоя (4100s)), та имах чат с UK-ския хот лайн на Kenwwod да ги питам за Potato peeler attachment и ми отговориха - Съжаляваме но не се предлага такъв атачмънт за вашия модел. Не че те не предлагат, а въобще че не съществува за KVL серията. Поне така ги разбрах. Та затова ми е интересно номера.
То не че са ми ясни и за КМ020 Major - примерно каква е разликата между АТ445 и AT952A? ..... и Гугу не ми разясни.
Виж целия пост
Аз се интересувам точно за белзчка за картови за KVL8300s ( който е същия като твоя (4100s)), та имах чат с UK-ския хот лайн на Kenwwod да ги питам за Potato peeler attachment и ми отговориха - Съжаляваме но не се предлага такъв атачмънт за вашия модел. Не че те не предлагат, а въобще че не съществува за KVL серията. Поне така ги разбрах. Та затова ми е интересно номера.
То не че са ми ясни и за КМ020 Major - примерно каква е разликата между АТ445 и AT952A? ..... и Гугу не ми разясни.
Препоръчани теми