КОЗУНАЦИ - 2017/2018

  • 111 965
  • 752
# 510
В Лидл продават бяло брашно, което е по-евтино от това на София мел, но му забравих марката. Хубаво е, стават нещата с него, даже много добре. Ако е същото, меси смело.
Виж целия пост
# 511
... но като погледнах пакета брашно на него пише тип 650 Shocked. Купих го от Лидл ...
Ползвала съм Кастело тип 650 за козунак - няма проблем.
Виж целия пост
# 512
... но като погледнах пакета брашно на него пише тип 650 Shocked. Купих го от Лидл ...
Ползвала съм Кастело тип 650 за козунак - няма проблем.
Моето брашно е същото. Ще го ползвам тогава.  bouquet
Виж целия пост
# 513
За същото говорех, но пуста склероза.
Виж целия пост
# 514
Едно" Карамелено панетоне" - по рецепта на Zuleyha. Разкошно е!! Лесно се работи, не изисква много време.
Работи се изцяло в миксер. Добавих от мен един карамелен сос, ей така за разкош.



Виж целия пост
# 515
Изглежда прекрасно! Може ли рецептата, защото не я намирам в началото на темата? Благодаря!!!
Виж целия пост
# 516
Изглежда прекрасно! Може ли рецептата, защото не я намирам в началото на темата? Благодаря!!!

Ще ти я пусна веднага, защото в началото на темата я няма, а би трябвало да се добави, защото това е прекрасно Панетоне, което съм го работила изцяло в миксер, но по рецепта се измесва на ръка. Лесно е ,защото брашното е малко и не тежи на ръцете, а и самата рецепта е подробно изписана и е направо елементарна. На вкус е разкошно. Посочила съм  и източник.

http://recepti.gotvach.bg/r-78629-Карамелено_Панетоне

и да добавя една рецепта със снимка на руло "Шоколадова Бабка" , разкошно е и е също толкова лесно и елементарно за направа.




Виж целия пост
# 517
Това бяха неделните ми козунаци.









Виж целия пост
# 518
Много интересна плетка виждам. Би ли споделила как я направи?
Виж целия пост
# 519
Много интересна плетка виждам. Би ли споделила как я направи?


Плетката е с 6 фитила. В you tube има много видеа, ще е по-добре ако гледаш едно видео, защото когато се обяснява, изглежда много сложно, а всъщност не е.

Виж целия пост
# 520
Благодаря, достачно ми е. Аз си мислех за една чешка плитка,която се опитвам да направя, но още не ми се е получила достатъчно добра.
Виж целия пост
# 521
Вкъщи пак сме на козуначна вълна нещо. Simple Smile От онзи ден, два козунака, единият за подарък, той беше отнесен преди да успея да го снимам, а от нашия едва успях да направя две снимки. Simple Smile
Този козунак е с тиква, а пълнежът е от орехи, портокал и подправки. Изключително пухкав, на конци и въпреки това сочен. Един от най-хубавите се получава винаги.





Виж целия пост
# 522
Venetta, молба от мен : линк към плетките за козунаци в Ютюб и рецептата за козунака ти с портокал ... Благодаря ти  bouquet
ПП - може и на ЛС
Виж целия пост
# 523
група може ли да ви попитам ,ако печете козунаците в две различни форми,няма ли опасност единия да превтаса.за трети пьт ще опитам да правя,защото първия стана като сладък хляб,а втория беше хубав само плетката се загуи
Виж целия пост
# 524
група може ли да ви попитам ,ако печете козунаците в две различни форми,няма ли опасност единия да превтаса.за трети пьт ще опитам да правя,защото първия стана като сладък хляб,а втория беше хубав само плетката се загуи
Формата за печене няма никакво отношение. Работя ги във всякакви форми. Понякога ги слагам и двете във фурната, но това зависи и от големината на формата, понякога ми се събира само една, а другата ако е втасала се поставя в хладилник за да се намали втасването, но не винаги го правя, те така не превтасват бързо и лесно, не втасват два дни, втасват за часове,  изобщо с това превтасване нещо се бърка. Когато се губи плетката означава, че е прекалено меко тестото, но това не значи че е превтасал.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия