Кутия за обяд или какво приготвяте на децата за у-ще? 3

  • 83 937
  • 736
# 60 15 септ. 2016, 14:19 ч.
Цитат на: sylviana в чт, 15 сеп 2016, 14:15
аз уж се пробвах вкъщи веднъж-дваж със замесено от мен тесто по рецепта за арабски питки, но станаха твърди отгоре, получи се нещо като коричка, която при огъване се напука. неуспешен опит отвсякъде  Confused май бъркам някъде в печенето.
Те са съвсем малко запечени готовите, може би това е номерът.
Аз не съм правила такива питки, само пърленки и кхачапури с пълнеж.
Виж целия пост
# 61 15 септ. 2016, 14:26 ч.
Цитат на: Morena в чт, 15 сеп 2016, 14:14

А хлебно тесто се забъркава за отрицателно време и после се замразява на порцийки...


Морена, никога не съм месила, наистина ли е толкова лесно това тесто? Би ли споделила?
Виж целия пост
# 62 15 септ. 2016, 14:54 ч.
Цитат на: Бърди в чт, 15 сеп 2016, 14:26
Цитат на: Morena в чт, 15 сеп 2016, 14:14

А хлебно тесто се забъркава за отрицателно време и после се замразява на порцийки...


Морена, никога не съм месила, наистина ли е толкова лесно това тесто? Би ли споделила?
Разбира се. Simple Smile

Хлебно тесто...
Скрит текст:
1. Брашно тип 500 или 650
2. мая за хляб (суха или жива - въпрос на лично предпочитание/избор)
3. сол
4. вода - топличка, не гореща
     Маята (живата, сухата се смесва с брашното) се разтваря в малко вода, добавя се малко брашно за кашичка, която се оставя да удвои обема си/да втаса - за около 15тина мин.
В съд (подходящ за месене) / купа се слага солта, а отгоре преситеното брашно. Прави се кладенче, в което се изсипва втасалата мая и се добавя вода - бъркайки до получаване на средно меко (като мекото на ухото), но не лепнещо тесто. За целта накрая при доомесването, ползвайте малко олио, вместо брашно, за да не стане твърдо. Меси се за 5-10 мин. И после втасва, отнема време - час - два, докато удвои и дори утрои обема си, а човек си върши друга работа междувременно...  Grinning
 Втасалото тесто се разделя се на порцийки и се замразяват.  При нужда се изважда предварително, за да се размрази.

Като дозировка ползвай тази рецепта и може да си я редуцираш на половина или както ти е нужно.
* Захарта там е пожелание - тя спомага за цвета на коричката.  Simple Smile
Виж целия пост
# 63 15 септ. 2016, 15:07 ч.
Ооо, много благодаря! Още този уикенд ще го направя!
 Hug
Виж целия пост
# 64 15 септ. 2016, 15:22 ч.
Аз често правя такива питки, когато правя пица. Винаги ми остава от тестото. Пека ги на тиган за палачинки, без мазнина, но за да не стават твърди ги намазвам с масло, като ги извадя. Редя ги една върху друга, като палачинки и така омекват.
Виж целия пост
# 65 15 септ. 2016, 15:31 ч.
Цитат на: sylviana в чт, 15 сеп 2016, 14:15
Скрит текст:
Cuckoo, благодаря за включването.
аз уж се пробвах вкъщи веднъж-дваж със замесено от мен тесто по рецепта за арабски питки, но станаха твърди отгоре, получи се нещо като коричка, която при огъване се напука. неуспешен опит отвсякъде  Confused май бъркам някъде в печенето.
Наистина тези от магазина са пекнати съвсем малко, или имат още нещо в състава, което ги прави по-жилави, може би малко нишесте.
Признавам, че лично не съм правила от хлебно тесто такива питки и не мога твърдо да заявя, че стават.
Ааа, доколкото помня - пекат се малко и се слагат в захлупена тенджера или друга идея - във влажна кърпа/хавлия, за да омекнат и останат по-еластични.
Виж целия пост
# 66 15 септ. 2016, 15:37 ч.
Цитат на: Бърди в чт, 15 сеп 2016, 15:07
Още този уикенд ще го направя!
 Hug
Успех, ще стане!  Hug

cydonia, аз така процедирам с пърленките. Иначе с хлебното тесто и аз правя сутрин за нула време пица на тиган.
Виж целия пост
# 67 15 септ. 2016, 18:32 ч.
Питки съм взимала от Метро, от фризерите. Има и арабски и гръцки.

Освен в питка, може да се сложи и в джоб. Тестото е хлебно, но се маже с масло о се сгъва на триъгълник. Става да се направи надлъжен разрез ( да не се срязва докрая) на малка франзелка също. Пак е сандвич. Wink
Виж целия пост
# 68 16 септ. 2016, 06:49 ч.
Понесох критики, че съм сложила много храна, та кажете мнение и вие. Ще изкара 10 часа в училището.

Скрит текст:
Един първолашки храноден, докато отвори столът.
Закусва у дома.
Голямо междучасие: банан
Обяд: сандвичи с кюфте, краставица, сладки макарони
Следобед: 2 червени чушки.
Общо тегло: малко над килограм...
Цяла година? Не, благодаря!







Виж целия пост
# 69 16 септ. 2016, 07:29 ч.
Зелено човече, супер са кутите.
Дали е много, малко или достатъчно ще видиш с течение на времетето.
Ако ти връща част от храната значи е повече отколкото трябва.
Виж целия пост
# 70 16 септ. 2016, 08:11 ч.
моя е вече 4 клас и би му било добре тази храна+безплатния плод
Днес мислех че няма да е на занималня, но отиде, и импровизирах набързо
Сложих сандвчих с гауда, шунка и краставица
солети
ябълка
айран
десерт
И дадох пари да си докупи нещо  Tired
Виж целия пост
# 71 16 септ. 2016, 08:21 ч.
И аз изпратих първата кутия днес. Прекалих със сигурност, но основното за обяд не е много.

за два броя закуски (сутрин и следобед) - варено яйце, моркови на лентички и филийка със сладко от вишни, банан
за обяд - картофено пюре с печено пилешко месо (топло в термос)
Виж целия пост
# 72 16 септ. 2016, 08:50 ч.
Докато заработи стола се включвам при вас. Днес за обяд сложих принцеса, изпечена сутринта, грозде и супа зелен фасул.
Скрит текст:
До момента течни храни не е носила. Дано не ѝ се подиграват. От вас видях термосите и купих.
В училище им дават закуска и плод. Има и 2 лв. Crazy
Виж целия пост
# 73 16 септ. 2016, 09:06 ч.
Първи опит да покажа снимка на кутия
Скрит текст:
Виж целия пост
# 74 16 септ. 2016, 09:10 ч.
И ние днес откриваме сезона/годината.  Simple Smile
Храната за у-ще на щерката (9г.):

Сутрешна междинна закуска - праскова
Обяд - телешко със спанак, варено яйце, краставица, филийка домашен ръжен хляб с овесени ядки и ленено семе.
Следобедна междинна закуска - йогурт мюсли

клик

Ще ядат в стаята днес и утре, дано няма поражения.  Wink

Зелено човече, споделям мнението на Hope for Two - ще се нагодите с времето ти и детето.
Имай предвид, че като се съберат децата и минава време и в приказки, та и по този повод - липса на време, може да ти връща храна.
На мен ми изглежда добре количеството (малко повече от на моята щерка - тъкмо направила 9г.), но е важно на детето ти как ще му дойде. Критиките (от трета страна) въобще да не ти влияят - на никого не е работа това.

Радвам се да гледам и аз снимки на кутии с храна, браво момичета!  bouquet
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата