А като правите така фрикасето, бульон на кубче ли използвате? Става ли вкусно? За мен е важно да се направи с бульона от самото пиле, мисля, че именно то придава вкус...
Виж целия пост
Остатъци от пиле на грил - идеи?
- Публикувана: 11 окт. 2016, 17:03 ч.
- Последно мнение: 16 окт. 2016, 08:28 ч.
# 15
12 окт. 2016, 09:56 ч.
# 16
12 окт. 2016, 10:06 ч.
Бульон може да се направи отделно от костите. Тези на кубчета са гадост.
Виж целия пост
А като правите така фрикасето, бульон на кубче ли използвате? Става ли вкусно? За мен е важно да се направи с бульона от самото пиле, мисля, че именно то придава вкус...
# 17
12 окт. 2016, 10:18 ч.
А ако е купено пиле на грил - може ли да се направи бульон от костите му?
Нали е печено. Извинявам се, ако въпроса звучи тъпо. Но не съм отлична домакиня.
Виж целия пост
Нали е печено. Извинявам се, ако въпроса звучи тъпо. Но не съм отлична домакиня.
# 18
12 окт. 2016, 10:34 ч.
Не ти е тъп въпросът. Не само че може, ами най-хубавият и ароматен бульон става като костите се запекат предварително.
Виж целия пост
А ако е купено пиле на грил - може ли да се направи бульон от костите му?
Нали е печено. Извинявам се, ако въпроса звучи тъпо. Но не съм отлична домакиня.
Нали е печено. Извинявам се, ако въпроса звучи тъпо. Но не съм отлична домакиня.
# 19
12 окт. 2016, 15:10 ч.
Не ти е тъп въпросът. Не само че може, ами най-хубавият и ароматен бульон става като костите се запекат предварително.
Да, не ти е тъп въпросът, у нас като се купи пиле на грил, обезкостяваме по-голямата част от пилето заради децата, на другия ден правя бульон от тези кости, а оглозганите, разбира се, изхвърлям
, прецеждам бульона и правя пилешка супа с останалото месо. Не сме големи месари и винаги ни остава бяло месо. С гъбки става чудна супичка.
Виж целия пост
А ако е купено пиле на грил - може ли да се направи бульон от костите му?
Нали е печено. Извинявам се, ако въпроса звучи тъпо. Но не съм отлична домакиня.
Нали е печено. Извинявам се, ако въпроса звучи тъпо. Но не съм отлична домакиня.
Да, не ти е тъп въпросът, у нас като се купи пиле на грил, обезкостяваме по-голямата част от пилето заради децата, на другия ден правя бульон от тези кости, а оглозганите, разбира се, изхвърлям
, прецеждам бульона и правя пилешка супа с останалото месо. Не сме големи месари и винаги ни остава бяло месо. С гъбки става чудна супичка. 
# 20
12 окт. 2016, 17:58 ч.
Аз също правя такъв пилешки бульон.
Конкретно - може да се направи ястие със сос, с ориз, с картофи, запеканка в стил «изчистен хладилник».
Сега при нас има промоция, купих едно пиле, чакам го да изстине, ще го обезкостя и сложа във фризера и през уикенда ще го сготвя.
Виж целия пост
Конкретно - може да се направи ястие със сос, с ориз, с картофи, запеканка в стил «изчистен хладилник».
Сега при нас има промоция, купих едно пиле, чакам го да изстине, ще го обезкостя и сложа във фризера и през уикенда ще го сготвя.
# 22
13 окт. 2016, 03:14 ч.
Бульон може да се направи отделно от костите. Тези на кубчета са гадост.
Въобще не знаех, че може да се направи така бульонът! Благодаря, ще го имам прдвид и ще пробвам. 
Виж целия пост
А като правите така фрикасето, бульон на кубче ли използвате? Става ли вкусно? За мен е важно да се направи с бульона от самото пиле, мисля, че именно то придава вкус...
# 23
15 окт. 2016, 15:02 ч.
Да добавя още някоя идея
- пилето със сварени картофи, грах, царевица, броколи , моркови, или каквито зеленчуци обичате, става също и с тези замразените миксове, слагаш го в йенска тенджера, заливаш със сметана и като се запече поръсваш с настърган кашкавал
-подобна рецепта на горната, месото с гъбки и се залива с разбито топено сирене
- може да си го сложиш в салата
-може на пица да го сложиш
-друго, за което се сещам е да го нарежеш на късчета и да го запържиш с моркови и праз, става като каварма
Виж целия пост
- пилето със сварени картофи, грах, царевица, броколи , моркови, или каквито зеленчуци обичате, става също и с тези замразените миксове, слагаш го в йенска тенджера, заливаш със сметана и като се запече поръсваш с настърган кашкавал
-подобна рецепта на горната, месото с гъбки и се залива с разбито топено сирене
- може да си го сложиш в салата
-може на пица да го сложиш
-друго, за което се сещам е да го нарежеш на късчета и да го запържиш с моркови и праз, става като каварма
# 24
16 окт. 2016, 08:28 ч.
Вчера в едно готварско предаване показаха страхотна салата с печено пиле, паста, зеленчуци и дресинг.
Виж целия пост
Препоръчани теми