Аз с още едно питане в какво съхранявате сладките за Коледа, като линцери, меденки...и т.н.?
Виж целия пост
Коледа 2016 -1 тема
- Публикувана: 20 окт. 2016, 18:18 ч.
- Последно мнение: 15 дек. 2016, 11:05 ч.
# 600
5 дек. 2016, 15:14 ч.
# 601
5 дек. 2016, 15:25 ч.
аз в метални кутии. 
ако надвия скръндзавостта си може да си купя и керамични
в картонени не бих
Виж целия пост
ако надвия скръндзавостта си може да си купя и керамични
в картонени не бих
# 603
5 дек. 2016, 17:16 ч.
И още един въпрос за съхранението:
Вкъщи е много топло навсякъде и затова паркирах щолените и курабийките на балкона, който е остъклен, но с единично стъкло, т.е. не е въобще топъл, даже си е като хладилник.
Нищо няма да им стане, нали?
Щолените тази година станаха като от картинка
Извадих ги от фурната на 55-тата минута с идеята да са по-влажни, защото така ги харесвам, само дано не са сурови, че останаха сравнително мекички.
Сложих им вътре марципан, който купих от Билла и по принцип е обвит в шоколад, но изрязах шоколада и остана само една прекрасна марципанова маса
Бадемовото брашно, което бях купила за марципан, активно го употребявам под формата на бадемови линцер курабийки по ТАЗИ рецепта. Всички си облизват пръстите и заминават още пресни и пръхкави, така и не остават за да омекнат
Виж целия пост
Вкъщи е много топло навсякъде и затова паркирах щолените и курабийките на балкона, който е остъклен, но с единично стъкло, т.е. не е въобще топъл, даже си е като хладилник.
Нищо няма да им стане, нали?
Щолените тази година станаха като от картинка
Извадих ги от фурната на 55-тата минута с идеята да са по-влажни, защото така ги харесвам, само дано не са сурови, че останаха сравнително мекички.
Сложих им вътре марципан, който купих от Билла и по принцип е обвит в шоколад, но изрязах шоколада и остана само една прекрасна марципанова маса
Бадемовото брашно, което бях купила за марципан, активно го употребявам под формата на бадемови линцер курабийки по ТАЗИ рецепта. Всички си облизват пръстите и заминават още пресни и пръхкави, така и не остават за да омекнат
# 604
5 дек. 2016, 18:33 ч.
Днес направих меденките на Джема, обрах овациите на домашните, дребо яде домашни сладки, от досега приготвените така и не хареса, но меденки изяде 4 
Станаха доста, че нещо не уцелих размера на чашите, май ползвах много големи, тъкмо ще има за хапване до Нова година
Виж целия пост
Станаха доста, че нещо не уцелих размера на чашите, май ползвах много големи, тъкмо ще има за хапване до Нова година 
# 605
5 дек. 2016, 19:37 ч.
Благодаря ти, мила, благодаря! И да си знаеш , че всички тук сме без грешка, коя от коя, по-по най....
Тази година съм на нови модели сладки.
Опитай горещия шоколад, просто няма такъв, честно.. мда.
Нищо няма да им стане, напротив. Важното е да е студено и сухо.
Моите сладки ги държа опаковани, за момента във фолио и са на студено.
Виж целия пост
...............................
Марчева, отново много хубави сладки!
.................................
Марчева, отново много хубави сладки!
.................................
Тази година съм на нови модели сладки.
Опитай горещия шоколад, просто няма такъв, честно.. мда.
И още един въпрос за съхранението:
Вкъщи е много топло навсякъде и затова паркирах щолените и курабийките на балкона, който е остъклен, но с единично стъкло, т.е. не е въобще топъл, даже си е като хладилник.
Нищо няма да им стане, нали?
...............................
Вкъщи е много топло навсякъде и затова паркирах щолените и курабийките на балкона, който е остъклен, но с единично стъкло, т.е. не е въобще топъл, даже си е като хладилник.
Нищо няма да им стане, нали?
...............................
Моите сладки ги държа опаковани, за момента във фолио и са на студено.
# 606
5 дек. 2016, 21:03 ч.
Марчева, сподели, моля те, рецептата за горещия шоколад. Благодаря!
Виж целия пост
# 607
5 дек. 2016, 22:35 ч.
Дами, някоя опитвала ли е шоколадово вино? Приготвя се много лесно, но се чудя дали ще се хареса, не мога да си представя вкуса ...
Виж целия пост
# 608
5 дек. 2016, 23:04 ч.
На предната страница Марчева споменава за "горещ шоколад с вино". Дали е същото? 
Помолих я за рецепта, очаквам да се включи. По нейните думи е хубаво.
Виж целия пост
Дами, някоя опитвала ли е шоколадово вино? Приготвя се много лесно, но се чудя дали ще се хареса, не мога да си представя вкуса ...
Помолих я за рецепта, очаквам да се включи. По нейните думи е хубаво.
# 609
5 дек. 2016, 23:09 ч.
Нарочно го написах с мисълта някой да си го пожелае, е за теб е Фортунка. На вкус е фантастично, ами какво да е, горещ шоколад с хубаво вино. Направих си само една доза, защото съм самичка в момента и после и съжалих...мда. Лесно е, та даже елементарно, но продуктите трялбва да са качествени, това е задължително.
Ще пусна и линк където съм го публикувала, ако се отвори, добре, ако не, ще пиша за всеки случай.
ГОРЕЩ ШОКОЛАД С ЧЕРВЕНО ВИНО
Home Cooking
[url][http://recepti.gotvach.bg/r-56946-Горещ_шоколад_с_червено_вино?test=1&utm_expid=17082717-7.vPcGoXYjQvSlVOia9-HMWw.1&utm_referrer=http%3A%2F%2Frecepti.gotvach.bg%2F2/url]
Не мога да разбера, защо там където съм публикувала рецептата си, никога не мога да извадя после линк, това е" Готвач БГ", пак съм си Марчева...хм...
Виж целия пост
Марчева, сподели, моля те, рецептата за горещия шоколад. Благодаря!
Ще пусна и линк където съм го публикувала, ако се отвори, добре, ако не, ще пиша за всеки случай.
ГОРЕЩ ШОКОЛАД С ЧЕРВЕНО ВИНО
Home Cooking
Скрит текст:
Ам`чи това е. Жалко , че бързо свършва.3 с.л. какао - висок процент, ползвах на Ван Хутен какаото.
2 с.л. захар, кристал
1/4 ч.ч. хубаво червено плътно вино
щ. сол.
1 1/2 ч.ч. прясно мляко + 2-3 с.л. - стайна температура.
Ползвах червено вино - Pinot Noar, така беше по рецепта
1. В купа се смесват какаото, захарта и щ. сол. Добавят се 2-3 с.л. прясно мляко. Разбърква се с тел до хубава и гладка, лъскава смес. Добавя се и другото останало мляко. Разбърква се.
2. Виното се слага на котлон да кипне. След като е достатъчно горещо се добавя към какаовата смес . Отново се поставя на умерен котлон да кипне отново. Налива се във висока чаша.
2 с.л. захар, кристал
1/4 ч.ч. хубаво червено плътно вино
щ. сол.
1 1/2 ч.ч. прясно мляко + 2-3 с.л. - стайна температура.
Ползвах червено вино - Pinot Noar, така беше по рецепта
1. В купа се смесват какаото, захарта и щ. сол. Добавят се 2-3 с.л. прясно мляко. Разбърква се с тел до хубава и гладка, лъскава смес. Добавя се и другото останало мляко. Разбърква се.
2. Виното се слага на котлон да кипне. След като е достатъчно горещо се добавя към какаовата смес . Отново се поставя на умерен котлон да кипне отново. Налива се във висока чаша.
[url][http://recepti.gotvach.bg/r-56946-Горещ_шоколад_с_червено_вино?test=1&utm_expid=17082717-7.vPcGoXYjQvSlVOia9-HMWw.1&utm_referrer=http%3A%2F%2Frecepti.gotvach.bg%2F2/url]
Не мога да разбера, защо там където съм публикувала рецептата си, никога не мога да извадя после линк, това е" Готвач БГ", пак съм си Марчева...хм...
# 610
5 дек. 2016, 23:16 ч.
Рецептата, която аз гледах е с шоколад, който се разтапя в загрято прясно мляко. Добавя се и виното и накрая готовата смес се разбива с пасатор.
Виж целия пост
# 611
5 дек. 2016, 23:47 ч.
. Непременно ще покажа. Амбицирах се и за разни други тука, че да видим. Ми заразни сте. Само малкото дяволче да е здраво, да ходи редовно на ясла, че инак нямам шанс. 
Ще си запазя линковете за правене на фондан, но не мисля, че тази година ще се гмурна толкова дълбоко. Ще си поръчам готов. А фондан и захарно тесто едно и също ли са?
Виж целия пост
Скрит текст:
Благодаря! Като за пълен аматьор, биват. Ама ми се иска да пробвам малко по така Im So Excited, страхотни са ти меденките!
С фондана се работи много лесно и приятно, представи си пластелин. Поръчай си от някой от сайтовете бял фондан и можеш да го оцветиш със сладкарски бои, също ги има по сайтовете.
Друг вариант е сама да си направиш, но имай предвид, че не става супер бяло. Аз правя марципан Варна, по тази рецепта
http://cakeslibrary.blogspot.bg/2012/04/blog-post_9719.html
Безспорно е супер ефектно, но лично аз тази година няма да го ползвам. С всичките тези оцветители....не мерси. Ще ги направя като теб
С фондана се работи много лесно и приятно, представи си пластелин. Поръчай си от някой от сайтовете бял фондан и можеш да го оцветиш със сладкарски бои, също ги има по сайтовете.
Друг вариант е сама да си направиш, но имай предвид, че не става супер бяло. Аз правя марципан Варна, по тази рецепта
http://cakeslibrary.blogspot.bg/2012/04/blog-post_9719.html
Безспорно е супер ефектно, но лично аз тази година няма да го ползвам. С всичките тези оцветители....не мерси. Ще ги направя като теб
. Непременно ще покажа. Амбицирах се и за разни други тука, че да видим. Ми заразни сте. Само малкото дяволче да е здраво, да ходи редовно на ясла, че инак нямам шанс. Ще си запазя линковете за правене на фондан, но не мисля, че тази година ще се гмурна толкова дълбоко. Ще си поръчам готов. А фондан и захарно тесто едно и също ли са?
# 613
6 дек. 2016, 07:51 ч.
Предполагам че е едно и също Аз съм правила И по двете рецепти - почти няма разлика във вкуса. От значение Е виното.
Виж целия пост
Рецептата, която аз гледах е с шоколад, който се разтапя в загрято прясно мляко. Добавя се и виното и накрая готовата смес се разбива с пасатор.
Предполагам че е едно и също
Аз съм правила И по двете рецепти - почти няма разлика във вкуса. От значение Е виното. 
# 614
6 дек. 2016, 10:17 ч.
Показвам 3 от 4те ми вида сладки, вече подредени.
Снощи не ми се печеше и мързелувах.
Виж целия пост
Снощи не ми се печеше и мързелувах.
Скрит текст: 
Препоръчани теми