Биозеленчукова градина – нашето райско кътче! /тема 34/

Публикувана: 16 ноем. 2016, 10:28 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2019, 00:01 ч.

82 481
745

Mila💗 - Новак

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да съхранявам праз най-добре?
Как да направя ябълков оцет?
Как да съхранявам кореноплодни зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да съхранявам праз най-добре?
  
  Най-добрият начин за съхранение на праз е да го нарежете на големи парчета и да го поставите във фризера. Това ще запази свежестта му и ще предотврати развитието на плесен. Нарязаният праз може да се използва директно от замразен вид в ястия, без да е необходимо предварително размразяване.
- Как да направя ябълков оцет?
  
  За да направите ябълков оцет, първо измийте и настържете ябълките на едро ренде. След това ги залейте с топла вода, добавете захар и мая за хляб. Оставете сместа да ферментира на топло място, след което я прецедете през марля. Накрая добавете още захар към филтрираните сокове и го оставете да ферментира в продължение на 70-90 дни на топло и тъмно място. Добавянето на оцетна гъба помага за ускоряване и улесняване на процеса на ферментация, но не е необходимо.
- Как да съхранявам кореноплодни зеленчуци?
  
  Кореноплодните зеленчуци като картофи, цвекло и пащърнак могат да се съхраняват на тъмно и хладно място, като например в мазе. Картофите трябва да се съхраняват в кашони с банани, покрити със зебло, докато цвеклото и пащърнакът трябва да се съхраняват в кофи, плътно покрити с найлон. Лукът и чесънът се съхраняват най-добре в проветриви дървени щайги.
- Как да се справя с разсаждането на растения при ниски температури?
- Как да се отървем от миризливките в градината?

мамаРаче

Ентусиаст

# 555 22 апр. 2017, 21:36 ч.

Тази сутрин беше -6 при нас, всичко беше обледенено. Има поражения, но ще ги броя след края на студовете.

Виж целия пост

Belokopitka

# 556 22 апр. 2017, 22:35 ч.

Имам приятелка-украинка и днес ми показа 2 снимки (за съжаление не знам как да ги кача от телефона)- едната е градина с цъфнали лалета и побелели от сняг, а на другата снежен човек с букет лалета в ръка. Много готини снимки по принцип, но си представям какво им е на хората..

Виж целия пост

Алфея

Ентусиаст

# 557 23 апр. 2017, 02:28 ч.

И при нас сланата си беше хубава. В оранжерията поражения няма, но картофите тук-там са попарени и някоя асмичка имаме пострадала.
Една праскова започва да закъдравява. #Cussing out

Виж целия пост

Fortuna

# 558 23 апр. 2017, 08:36 ч.

Куркума, стискам палци за пчелите. Peace

При нас вчера имаше слана. Свекърва ми е покривала тези дни тунелите с покривки, черги (домати има сяти там), картофите още не са поникнали, чесънът тук-там се разваля, но свекърва ми него и лука не ги пръска с нищо, любимата ми бакла изглежда добре, ягодите са започнали да цъфтят.
Ремонтирахме лятната кочина на прасчо, другата седмица ще го преместим там, отрязахме една стара джанка и ни закука кукувица докато работим (както всяка година Laughing

Виж целия пост

Анонимен

# 559 23 апр. 2017, 11:31 ч.

Цитат на: мамаРаче в сб, 22 апр 2017, 21:36

Тази сутрин беше -6 при нас, всичко беше обледенено. Има поражения, но ще ги броя след края на студовете.

А ти къде си? При нас вчера в оранжерията (поликарбонат) минималната нощна е била -3,1*. Бях завила всичко (почти) с един кат агривело и мисля, че няма поражения. Картофите ми са поникнали, но не ги завивах и са попарени. Надявам се да изкарат наново. Дръвчетата са си с цвят, но дали ще завържат? По какво се познава дали ще имат плод? В района на Драгоман сме. Миналата година в Драгоман имаше плодове по дръвчетата, за разлика от нас.

Виж целия пост

Дъждец

Потребител

# 560 23 апр. 2017, 11:33 ч.

При нас е било минус 5 вчера сутринта. Един млад орех е с попарени листа. Цветовете на млада кайсия и череша също са отишли. В оранжерията всичко е наред.

Виж целия пост

мамаРаче

Ентусиаст

# 561 23 апр. 2017, 14:17 ч.

Алис, аз съм тук. Казах на мъжете да завият тунелчето с краставици и да метнат нещо на тиквовите. Тунелчето беше добре завито от северната страна и отгоре, но от юг си беше само на наелона от късата страна. Там виждам повехнали растения. Тиквовите не виждам от прозореца, а не съм излизала. Аз съм със счупен крак и оставих градината и младежа в ръцете на мъжете. Ще видим какво ще произведат тази година.

Виж целия пост

rorik

Потребител

# 562 23 апр. 2017, 16:19 ч.

Мхъ,
В Златията всичко си е наред.
Сутринта даже беше топло. После задуха студен вятър.

Рекох че се е разминало.Препръсна дъждец , та отвих тунелчето да не поливам.Щото не може да се полива. Вятърът отвява водата.
Требе да завивам
Възстанових един ред , хамбурски мискет, на бодни пръчка и няколко главини врачански мискет. .
Отвратителен вятър.Днес пак полудя, Имах само един ден да оплевя чесъна.
Тази година не му върви.

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 563 24 апр. 2017, 02:47 ч.

Чакам да пишете кога и какво ще правите срещу къдравост при овошките.
То и аз днес правих нещо. Късах засегнатите листа и ги навирах в миша дупка. А отгоре с много чувство затъпквах пръст. И няколко гъсеници натиках в миши дупки.
Калемите ни се повредиха първо от жегата, после от студа...
Махай се, студ!

Виж целия пост

rorik

Потребител

# 564 24 апр. 2017, 08:41 ч.

http://www.agronet.bg/agro/4450-kadravost-po-praskovata-naj-razp … o-praskovata.html

Ето тук за къдравостта .
Моята кайсия умира,
Половината клони са изсъхнали. По тях има дупки .
Другата половина цъфтя , но и при нея завяхват листата.

Най приемливото е бордолезовия разтвор.
Повредените листа се горят , не се заравят.

Виж целия пост

Gerundiq

Потребител

# 565 24 апр. 2017, 10:27 ч.

Имам въпрос за едни странни доматени растения с огромни листа дълги по 45-50 см.
Доматките са сортове прекос,рила и николина.
Останалите сортове в парника са ръгби, розов блян,трапезица.
Всичките домати не са торени.
Сяти са средата на януари и засадени в парника към края на март.
В парника имам висока леха под формата на буквата Ш, с височина около 60см.
Въпросните домати са засадени е средното вертикалче на Ш-то
От към основата на Ш-то има прозорци,които се отварят сами,като стане топло в парника и от там влиза студен въздух.
Т.е. доматките обект на настоящата приказка са в най-изгодни условия.
Сандъците са пълни с останки от косенето на тревата и всякакви други треволяци-т.е. беше наченки на компост,после нарязана на ивици хартия,пепел от пелети и отгоре почва. Почвата се състои от 2/3 земя/при мен е глина/ и 1/3 кравешка тор, преместена е то сандъците в които садих миналата година домати. Т.е. торта е добре угнила и добре размесена с глината.
И накрая въпроса- никога не съм виждала толкова буйно растящи растения, да не би да имат азотно преторяване.
Искам да махна примерни 20 см. от долните листа, че стана джунгла и ме е страх да не се спарят и да се разболеят. Удачно ли е?
Да торя ли с някакъв друг вид тор, ако са азотно преторени,предполагам, че нещо друго им липсва.
Много дълго стана, но ще съм благодарна,ако дадете съвети.

Виж целия пост

SvetlaK

Ентусиаст

# 566 24 апр. 2017, 11:05 ч.

При нас имаше лека слана тази сутрин. Не навсякъде даже. Надявам се растенията да не са пострадали.

Виж целия пост

ЗаСлон

Потребител

# 567 24 апр. 2017, 13:30 ч.

Рорик, благодаря Simple Smile

(заравях, щото беше на тръгване, нямах никакво време)
"Нападнатите от болестта клонки трябва да се изрязват и изгарят."

Виж целия пост

kristalina04

# 568 24 апр. 2017, 14:22 ч.

Искам да ви питам как поливате и колко често краставиците и тиквичките ? Моите са в оранжерия, но ми изглеждат клюмнали,, а ги поливам през ден. Малко ли е, много ли е newsm78