Instant Pot - магическият помощник в кухнята

  • 138 738
  • 879
# 795

Felis, изключително бързото завиране колко минути отнема - 2,3,5 или 15-20, защото нали пилето било готово за 30 минути, със запичането барабар?
Имах предвид впечатлението, което се създава с тези поукрасени коментари у хората, които се интересуват от уреда. Не че е лош пота, има си достатъчно преимущества, за да му се прави такава реклама.


Извинявам се официално на всички подведени от мен, не знаех, че трябва да напиша рецепта с точни времена и взех, че грубо ги закръглих, за да направя "реклама" на уреда. Поправям се веднага и пиша "грозната истина".
Та значи използвах завряла в каната вода - 1 чаша горе долу, за мен сварено месо във вода не е вкусно, предпочитам го с малко вода приготвено. Налягането не знам за колко се е вдигнало - примерно 3-4 мин. (извинявам се, че не мога да съм по-точна). Настроих режима на 20 мин. Изпуснах парата за около 2 мин. Отворих капака, извадих пилето и го преместих в тава за няколко секунди. Омазах го с червен пипер и сложих масло - примерно още 2 мин. Сложих го в загрятата силна фурна и му настроих таймер от 10 мин., но го извадих по-рано, защото беше готово (не знам колко по-рано, затова ще смятам с цялото време).
Та значи сметката е следната (закръглям всичко нагоре, за да не подвеждам пак безсрамно): 4+20+2+3+10=39 мин.
Извинявам се на всички, които така нагло излъгах с тези 30 мин.!
Заявявам отговорно, че нямам нищо общо с производителите на ИП, не получавам комисионни от всяка продажба на четящите БГ мама и моля решавайте сами дали да си го купувате, абстрахирайки се от заблуждаващото ми мнение!
Виж целия пост
# 796
Здравейте,бърз въпрос- мога ли да направя  мляко с ориз в инстант пот ( няма да ползвам купички,директно в съда,на програма за ориз). Дали ще кипи прясното мляко ? Гугъл нищо не казва а ми е спешно. Благодаря! 
Виж целия пост
# 797
Сигурно вече е късно, но, да, аз съм правила. Няма проблем.
Виж целия пост
# 798
а,не е късно,седя на полусъединител. Simple Smile  Благодаря много  Hug
Виж целия пост
# 799
Моля Hug

Аз не си спомням точната рецепта и на коя програма го правих, но в тази рецепта виждам обичайното съотношение 1 част ориз към 3 части течност. За пет минути на manual. Сигурно ще се получи и на програмата за ориз.
Виж целия пост
# 800
Ха,аз копче manual нямам. Пуснах го на ориз,то и без това само тая програма ползвам,дано не изкипи. Всичко на око слагам,рецепти не спазвам.
Още не съм го разучила съвсем този уред,но е наистина безценен Simple Smile
Виж целия пост
# 801
По рецептата дадена от Тони правя и аз. Никога не ми кипи нищо. Става супер. Слагала съм го и на manual, и на програма ориз. Програма ориз на моя ИП е с ниско налягане и се готви доста успешно на нея.
 
Ако нямате manual, сигурно имате pressure cook. Същото е.

За ребрата понеже стана дума - аз правя много редовно, но винаги натрити със сухи подправки с малко мазнина, за да залепнат подправките. Чаша вода на дъното, решетката и ребрата на решетката за 25 мин на manual. Затваря много бързо клапанът, все пак чаша вода на това дъно завира за минути. Изпускам налягането 10 мин след свършване на програмата. Оттам мажа с барбекю сос и в загрята фурна на макс за 3-5 мин. Падат от кокала.

ИП пълня догоре до линията само ако правя бульон, иначе за обикновено готвене на всичко останало не. Никога не ми е пръскало от винтила. Ако започне да пръска, просто затворете обратно (на позиция sealing) и изчакайте 10 мин. След 10 мин много голяма част от налягането е спаднало и отстатъчното налягане ще се изпусне много лесно. Дано съм била полезна. (Имам 2 ИП, общо 3 купи и обмислям покупка на четвърта!)
Виж целия пост
# 802
По рецептата дадена от Тони правя и аз. Никога не ми кипи нищо. Става супер. Слагала съм го и на manual, и на програма ориз. Програма ориз на моя ИП е с ниско налягане и се готви доста успешно на нея.
 
Ако нямате manual, сигурно имате pressure cook. Същото е. ...
Благодаря много,стана чудесен,нищо не изкипя.

Имам такова копче,благодаря за информацията,много полезно Simple Smile

Само на Instant pot  ли ползвате,има ли доволни от други ,по-бюджетни марки?
Виж целия пост
# 803
Бюджетният и аналогичен като функции вариант на Instant pot е Crock pot express. Зимата го хванах на промоция в амазон, заедно с доставката към Бг ми излезе към 120 лв.
Виж целия пост
# 804
Видях, че Амазон са пуснали своя тенджера.

п.п. и аз вече не мога да отворя линка. Thinking и като сложа нов, пак не го отваря, не знам къде е проблемът.
Виж целия пост
# 805
Не видях да пише покритието на съда какво е,прилича ми на незалепващо.
Виж целия пост
# 806
Аз изобщо не мога да отворя линка Sad

Виж целия пост
# 807
За Северна Америка не знам кои са по-бюджетни. ИП излиза на промоция често и другите кукъри под налягане често са по-скъпи, а не са със стоманена купа.
Виж целия пост
# 808
Разглеждах ги преди седмици...бюджетни са, но купата не е стоманена!
Виж целия пост
# 809
Аз си взех тенджерата на Инстант пот и е стоманена. Взех я защото се нуждая от втора само една не ми е достатъчна .
Предимството на Инстант Пот пред другите херметици е че тенжерата и е стоманена.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия