Туба Бюйюкюстюн, "Запленяваща сърцето" и проектите преди и след това - тема 231

Астрологи рекомендуют сервировать стол как можно ярче и праздничнее, ведь хозяин года очень любит сочетания разных красок. Гостям стоит подать мясные и рыбные блюда, приготовленные на огне, от блюд из птицы лучше отказаться. Не ставьте на стол цельные яйца, однако, их можно добавить в салат. Для декора используйте натуральные материалы – салфетки из льна, плетенные корзиночки, деревянные подставки. Кстати, символ года ценит умеренность и простоту, а они на новогоднем застолье будут полезны даже тем, кто не верит в астрологию.
Как не переесть за новогодним столом?
Новогодний стол ломится от деликатесов и вкусных блюд. Хотите попробовать всё, но не переесть и избежать проблем с пищеварением – воспользуйтесь нашими советами:
1.   Ограничьте соленья – их употребление способствует сильной жажде и задержке воды, кроме этого они разжигают аппетит.
2.   При добавлении в салаты выбирайте соленые заготовки, а не маринованные – последние сильнее раздражают желудок из-за содержания уксуса.
3.   Попробуйте заменить мясо на рыбу или морепродукты там, где это возможно. Рыбный белок легче мясного и не так быстро вызывает тяжесть в желудке. Мясо лучше запекать или отваривать, но не жарить.
4.   Продумайте праздничную программу так, чтобы больше двигаться, а не только сидеть за столом.
5.   Откажитесь от крепких напитков – они очень калорийны и повышают тягу к еде.
6.   Выбирайте фруктовые десерты – фрукты и ягоды очень любит хозяин года, кроме этого, они усваиваются намного легче выпечки или тортов.
7.   Запивайте еду обычной водой, газировка содержит много сахара и усиливает действие
Сочетающиеся и несочетающиеся продукты
Изобилие новогоднего стола не приведет к проблемам со здоровьем, если вы будете следовать нескольким простым правилам:
1.   Поставьте на стол блюда из овощей, особенно свежих. Подавайте их в виде салатов и как гарнир к мясу. Мясо с овощами – классическое сочетание, ведь овощной гарнир помогает усвоиться белку, кроме этого, он не так калориен, как картофельный или крупяной.
2.   Не закусывайте алкоголь помидорами, шоколадом, виноградом – так вы повышаете нагрузку на печень и поджелудочную железу. Игристые вина плохо сочетаются с мясом.
3.   Не смешивайте разные алкогольные напитки – это увеличит интоксикацию организма и с утра вас будет мучить похмелье.
4.   Соблюдайте очередность – сначала салаты, потом первые и вторые блюда. Не стоит есть холодное после горячего.
5.   Цитрусовые не сочетаются с белковыми продуктами – при совместном употреблении можно столкнуться с тяжестью в желудке и изжогой.
Новогодние праздники – время для общения с близкими, а не для дегустации изысканных блюд. Старайтесь отдыхать активно и тогда у вас не будет проблем с похмельем и перееданием. Счастливого нового года!
Автор: Екатерина Кушнир, высшее медицинское образование

Отворете прозорците

Нека старата година си тръгне по-лесно, а новата с красиви промени да влезе във вашия дом.

Посрещнете новата година в нови дрехи и червено бельо

Червеното и новото са щастие, така че точно затова заложете на щастието точно в новогодишната нощ.

В първия ден от Новата година работете минимално

Смята се, че така ще имате много работа през Новата година.

Не изнасяйте нищо от дома

Не изхвърляйте нищо от дома, нито изнасяйте нещо, тъй като с това се предизвиква отлив на пари от дома си, а това определено не го желаете.

Първият човек в Новата година да бъде мъж

След полунощ, ако някой влиза в дома ви, това ще бъде човек от мъжки пол. Мъжът ще донесе много късмет.

Внимавайте да не счупите нещо

Счупена чаша или чиния, може да предизвика катастрофа, така че точно заради това бъдете внимателни.

Не мийте съдовете и не перете дрехите точно на първи януари

Вярванията казват, че нарушението на това правило може да доведе до това някой от вашия дом да „изчезне“ в предстоящата година.

На първи януари се раждат щастливи деца

Бебетата, които се раждат на първия ден от Новата година, се смята, че ги следва голямо щастие в живота./За Жената