Искам да кажа ... (100)

  • 51 785
  • 782
# 330
Класната на брат ми продаваше букетите си от децата в магазина си Simple Smile
В Пловдив заваля сняг. Дано понатрупа!
Честит рожден ден на Вики! Много здраве и усмивки!
Виж целия пост
# 331
mariat, радвам се. Ще се изгладят нещата. Дано бързо успеете да намерите персонал. Успех!
Виж целия пост
# 332
Райче, показах и ги посмяхме се, тя е възрастна жена, не довижда:) Едното е с дълъг ръкав и крачоли и на пръв поглед няма нищо странно, на втори обачееее:))) Все още не съм ги обличала, пазя ги за някой случай:) Като знам мъжът ми какъв е, единствената реакция, ако му се изясни така е да умре от смях:)) Голям майтапчия е и ще ме подиграва и пред внуците:)

Гена, тежко мина събранието, но явно не е толкова смел, колкото дава вид, аз очаквах че, като чуе всички оплаквания ще се врътне и ще пусне предизвестие, но за добро или лошо не се случи. Щяло да има промяна, аз не вярвам особено, не че няма да иска човекът, той просто не може да готви домашна, българска кухня, не му се получава. Вчера беше направиш страхотна рибена чорба, по учебник, с три вида риба. Свинското с праза обаче беше Sick Кой вари месото за таков ястие, кой? То се кавърдисва и накарая всичко трябва да остане "на мазнина", а неговото беше няква ужасна манджа с вода. Няма кой да го яде. Рибената супа макар и чудесна никой от персонала не я погледна.
Ще изкараме празниците и ако има още оплаквания, ще се разделяме. Лошото е, че както винаги нещо се случва преди да заминем. Съдружникът ни се притеснява как ще се спарви с новия избор.

Мари, дано намерите работници и се стиковате бързо.
Виж целия пост
# 333
мариат, вие и доставки по домовете ли сте решили да правите?

Жаклин, хммм странно как можеш да приготвиш риба, а да не можеш свинско месо.
Къде е учил този човек?
Виж целия пост
# 334
Жаки, вземи му покажи кое как се прави, пък може да успее да се "пречупи".
Като се сетя в ресторанто-стола, в който обядваме с какъв зор се намери читав готвач. Два-три месеца лятото бяхме в експериментален дегустаторски период.
То и на крем-супата няма какво да ѝ объркаш, ама такава гадна не бях яла.
Виж целия пост
# 335
Може, но бон филе или друго на скара или конвектомата, манджи не прави вкусни или поне не по мой вкус. Учил си е за готвач, има опит и в чужбина, в България обаче, през повечето време е бил шеф в огромни морски хотели, които са на ОИ, а там храната храната се приготвя точно, като за хора дето едва ли ще повторят. Голям разлика с нашата политика. Убедена съм, че за такъв тип изхранване ще е перфектен, но за нас не е.

Веси, къдети той не приема, за него си готви супер. Да уча 50 годишен ГЛАВЕН готвач, на който да плащам солидна заплата, не е ОК. За тези пари мога да назнача точно 3- ма обикновенни готвачи, и това без квартирата и тока му.

Вчера предложи за Бъдне вечер да поръчал сарми от Метро готови! Мъжът ми откачи, каза че абсолютно забаранява, каквито и да е готови или полу фабрикати от рода на бланширани картофи и пилешки хапки.
Никога не сме имали, няма и да има. Онзи вика, ми то навсякъде така се работи...
Няма да станат нещата, ясно е. Нека мине НГ и ще вземем решение.
Виж целия пост
# 336
Жаки, вземи си няколко баби от селото за НГ, да ти направят и сърмите и други традиционни неща. Плати им както си трябва, а този да си готви буламачите през това време.
Това е моят съвет преди да го изгониш и преди да ви е съсипал празничните вечери.
Виж целия пост
# 337
Сесил, те нашите всичко ще си направят, знаят как, разбрахме се да не ги кара да готвят по негов тертип.
Виж целия пост
# 338
Ей ме и мен. Снощи гледахме едно приятно, Коледно филмче и съм заспала към 22 и малко, вярвайки че денят, който предстои е четвъртък. И сядам да се гримирам сутринта, пускам сутрешния блок и от там ми пожелавам чуден, петъчен ден  ooooh! Днес ще пътуваме и набързо нахвърлях някаквъ багаж. Добре, че си отиваме вкъщи, т.е моето вкъщи и не ми трябва кой знае какво.

Скрит текст:
Притеснено ми е, баба ми нещо все е болна напоследък. Тя е възрастна жена с редица болести, ама сега имат съмнения за пневмония и направо не знам вече. Сега сестра ми ще я закара на снимка. Много я обичам, тя ни е отгледала и направо ме втриса като става дума за нея. Дано всичко е наред, ама така ми тръгна деня едно криво

Жаки, тоя готвач на мен чак ми лази по нервите! Аз сарми мога да правя. и баници, и всичко...И без това нямам планове за Нг, направо идвам! Шегата настрана ама  действително е много неприятно и дано скоро се уреди всичко, по възможно най-добрия начин!

Чеситита рожденичка на Селесте!!   Heart Eyes Шастливо детство и много радости и желая!

Мариат, и на вас късмет с новото начинание! Всичко малко по малко ще се нареди. Абе...тези, които имате заведения, с храна и пиене, ами казвайте къде са де, особено на гастрономи като моя милост, които пътуват много!
Виж целия пост
# 339
Абе, вярно, сложете тука едно списъче. За някоя по-близка дестинация лятото мога да пална мотора Simple Smile
Виж целия пост
# 340
Аз както съм хормонално дисбалансирана и не ми работи съвсем секс драйва, като го гледам това боди, освен позиви да го закърпя, други чувства не предизвиква у мен Laughing
rotfImbo rotfImbo rotfImbo rotfImbo

Благодаря ти, благодаря ти, благодаря ти! - така ме разсмя!

За Сандо и другите, на които меденките са им твърди - сложете ги в кутия и прибавете едно-две резенчета обелена ябълка, ще омекнат.

Жаки, ама наистина не е подходящ за вас този готвач. Но има такова нещо при готвачите - могат да правят разни "от котюр" ястия, а обикновен боб не могат да докарат вкусен. Но това, готвач да вари месо за кавърма, си е направо извращение, трудно е да се повярва. А че в повечето ресторанти, в огромната им част, карат на заготовки и полуфабрикати си е чистата истина и дори не мога да повярвам, че някъде правят пилешките хапки сами.
Виж целия пост
# 341
Свинското с праза обаче беше Sick Кой вари месото за таков ястие, кой? То се кавърдисва и накарая всичко трябва да остане "на мазнина", а неговото беше няква ужасна манджа с вода.

Кой ли- как кой- моята свеки  Mr. Green Всяко месо първи се вари и след това каквото ти душа сака  #2gunfire
Агнешко- съвсем крехко и прясно го заносва така. Мъчеше се да ме убеди и мен, но не успя, аз чета, гледам избирам си и си правя мои варианти.
Учудвам се, че мои познати, завършили хранителни техникуми също така практикуват  newsm78 Това е някоя бая остаряла школа, защо не се променят тия хора Rolling Eyes Те модерните вече сурово ядат месото, те ще го варят  Mr. Green
За сърмичките от консерви...да прав е вашия човек, миналата година имах честта да ям такива  Confused на Бъдни вечер. Иначе по сервитьор на човек имаше, бели ръкавици, халосии, ама сърмите от консерва  Stop
Виж целия пост
# 342
Само да вметна, че аз съм луд фен на сърмичките, особено постни с лозови листа, не че отказвам и други де, а майка ми е майсторка на всякакви видове. Но най-хубавите сърми, които съм яла през живота си бяха от консерва, купена от Лидл. Така че не заклеймявайте с лека ръка консервите, понякога и те си имат достойнства.

Иначе схващам отлично, че не са приемливи такива варианти за ресторант, стараещ се да привлича и задържа клиенти.
Виж целия пост
# 343
Само да вметна, че аз съм луд фен на сърмичките, особено постни с лозови листа, не че отказвам и други де, а майка ми е майсторка на всякакви видове. Но най-хубавите сърми, които съм яла през живота си бяха от консерва, купена от Лидл. Така че не заклеймявайте с лека ръка консервите, понякога и те си имат достойнства.

Иначе схващам отлично, че не са приемливи такива варианти за ресторант, стараещ се да привлича и задържа клиенти.

Ако ще трябва да ги сервирам в къщи не бих отказала твоята рецепта  Wink На коя марка точно  newsm78

Сандо, препекъл си ги, пробвай да ги"реанимираш" тия по метода на Светалчо, но от мен да знаеш за другия път- точно 5 мин.  печеш, 180 гр. с вятър, настройваш фурната на 5 мин и толкова.

Между другото тиквеника ти беше много добър, завидях тайно  Wink
Виж целия пост
# 344
Но най-хубавите сърми, които съм яла през живота си бяха от консерва, купена от Лидл.
Я сподели КОИ точно, че ние по Бъдни вечер и Коледа обичайно караме ски  и ядем каквото има. Това си е наша коледна традиция и много си я обичаме. И ако купя 3-4 консерви ще е идеално да не търся какво да купувам готово.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия