Бял списък на продуктите

  • 315 996
  • 1 500
# 630
Още един глас за брашното Мелко, само че тип 450 - разкошно за всякакви тестени произведения,  торти, кексове, пити, пици и пр. Само такова купувам и с такова меся хляб, правя торти и кексове. И тип 500 на Мелко взимам но ми стои малко по тежко и кафеникаво от това тип 450. С две ръце съм за това брашно.
Виж целия пост
# 631
Ние в къщи много харесваме кашкавал "Карабунар" и суджуците на "Еленските майстори"
Когато си ходя в Силистра, откъдето съм родом, купувам само сирене "Белица", но във Варна не съм виждала такова. Дали го има в този магазин на "Алфатар", за който говорите, на Чаталджа? Иначе сега си купуваме сирене на "Дестан" Добрич, не  е никак лошо!
Виж целия пост
# 632
Препоръчайте ми сиране, Купувах дъга, Пършевица, на баба, но напоследък всички много са ги развалили, взех на Маджаров-адски солено не се яде. Вече незнам откога не съм купувала що годе читаво сиране.
Виж целия пост
# 633
Препоръчайте ми сиране, Купувах дъга, Пършевица, на баба, но напоследък всички много са ги развалили, взех на Маджаров-адски солено не се яде. Вече незнам откога не съм купувала що годе читаво сиране.

В къщи сме доволни от сирене Сердика на Фама Добрич  Peace
Виж целия пост
# 634
Маслото Роса ми харесва, но е съмнително, защото много лесно се маже на филия, почти като маргарин, а не пише да съдържа растителна мазнина.

Подозренията ти са верни- не е читаво, а и не го произвеждат Фама- Сердика, чиято е марката Роса.
За разлика от сиренето, киселото и прясното мляко(Роса, Кисело мляко, Сердика- все продукти на Фама- Сердика, даже и плодовото им е наистина от кисело мляко, но децата не го харесват...)- те са си истински- не им изневерявам.
Проблем обаче има ако сиренето не е опаковано. Веднъж ми пробутаха менте. Хубавото сирене трябва да е леко жълтеникаво, с малки дупки.
Масло напоследък купувам едно немско от Кауфлат, колкото и да плюят тази верига, кашкавал Бони. Реших да ползвам пълнозърнести брашна, но нещо...не мога да свикна с миризмата им докато ги приготвям...Ще пробвам препоръчаното тук   Peace
Виж целия пост
# 635
Масло и кашкавал избирам немски, маслото чета съдържанието, да е от мляко и гледам да е над 82% масленост. Може да е малко по-скъпо, но съм на принципа или давам истински продукт или изобщо не давам. Кашкавал хубав почти винаги има някаква промоция в големите вериги и купувам на цената на българския. Като се поровя малко из вносните кашкавали и намирам някакъв по джоба си. Като намеря, купувам повечко.  Grinning
Сиренето определено е проблем. Никога не съм сигурна какво съдържа, вече ми е трудно да вярвам и на вкуса си, просто не знам от колко години не съм яла истинско сирене.  newsm78 Сердика и на мен ми изглежда добре.
Виж целия пост
# 636
Препоръчайте ми сиране, Купувах дъга, Пършевица, на баба, но напоследък всички много са ги развалили, взех на Маджаров-адски солено не се яде. Вече незнам откога не съм купувала що годе читаво сиране.
Елена, най-добре вакуумирана!:)
Случайно попаднах в нета на един "опит" със сирене. Купуваш малка бучка, поставяш я в топла водя и ако започне да се разпада на малки парченца, съдържа раст. мазнина. Провах с вакуумирана Елена - остана цяла.
Виж целия пост
# 637
Утре ще взема Елена и този път съм решила да взема две три марки . Ще се възползвам от препоръките Ви пък дано излезе нещо с истински вкус на сиране.

 Simple SmileНаправо се докарвам до идеята да се пробвам да правя сиране. Всички вкъщи много го обичаме и ядем.
Но веднага ми изникват куп въпроси относно технологията, но от друга страна пък защо не.
Виж целия пост
# 638
Зари,аз два пъти правих сирене по рецепта на Гелева.Смея да твърдя става ми хубаво сиренцето и след още няколко опита съм сигурна,че резултата щеше да е още по-добър.обаче ми е голяма хамалогия наистина.Особенно това с цеденето.имам една малка тераса и то на спалнята,не на кухнята.Мъкна ония тави,сиренето в тензух...абе кофти.имайки предвид ,че обичам да се занимавам с такива неща,и мляко кисело квася почти всекидневно,и хляб правя всеки ден...обаче сиренето е хамалогия.
И за да съм по темата Grinning-купуваме само Елена от тенекия,за 5,60 килото.Много ни харесва,а ние ядем доста сирене наистина.
Виж целия пост
# 639
Хм, Валенце, тамън се размислих по темата и мъжо взе да се точи на домашно сиранце като едно време.
Ама ми е влязла тая муха и ще търся някакви варианти. Хрумва ми да си търся да намеря от някоя баба по селата, която прави, ама ще се пробвам и аз.
Ще съм ти благодарна ако ми пуснеш рецептата.
Виж целия пост
# 640
Валенцето, please, дай някакъв линк към домашната рецепта.
 newsm03
Виж целия пост
# 641
Има ли някой информация за сиренето Лесидрен? Питам, защото ми харесва на вкус, не се разпада във вода (както някой беше писал за опита за истинско сирене), но в магазина го продават за сирене от растителни продукти. А пък в нета четох за мандра Лесидрен, че произвеждата сирене и кашкавал от краве мляко. И в крайна сметка не мога да разбера растително ли е или не. И как да разберем дали една проста бележка в магазина гарантира качеството на сирената - дали е от краве мляко или не. Или просто си сменят буците сирене и етикетите в зависимост от купуваемостта?! Голяма чуденка???
Виж целия пост
# 642
Напоследък съм влюбена в сиренето на Елби булгарикум - вакумирана опаковка. Уникално вкусно, соленичко е, ако не се накисне, но с едно накисване става идеално.
Също страхотно сирене е на Елена, пак вакумирана опаковка, но рядко го намирам.

Кисело мляко не съм купувала за консумация от години, но понеже взимам за закваска понякога, като нямам друга, та мога да кажа, че най-хубаво става с Елби отново.

Виж целия пост
# 643
Ние пазаруваме основно продуктите на баба, във  вакумирана опаковка,излиза по на сметка от пластмасовите кутии.
Виж целия пост
# 644
Ние пазаруваме основно продуктите на баба, във  вакумирана опаковка,излиза по на сметка от пластмасовите кутии.
Tuk става на въпрос за качествен продукт ,а не за сметка. Peace
Продуктите на баба са за черния списък Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия