За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 79 387
  • 740
# 570
marchеva14, тази ли е рецептата?: http://recepti.gotvach.bg/r-53835-%D0%9C%D0%B0%D1%81%D0%BB%D0%B5 … D0%BB%D0%BA%D0%B8
Една приятелка много ми похвали този сладкиш, имам още 1 тесто във фризера, което трябва в скоро време да оползотворя и точно на този сладкиш се бях спряла.
От днешното тесто направих нещо подобно на кростата с течен шоколад.
Точно!! Това е мое изпълнение. Днес го направих защото имах гости за вечеря и бяха силно възхитени. Това тесто ми стои от месец и нещо във фризера, днес размразих до нужната температура, разточих и го оформих. Възхитителен сладкиш е. От онези вид сладкиши от които искаш още едно парче и още едно и.... така.
Виж целия пост
# 571
Искам да изпека цяло парче свинско от бут /около 800 гр./. Как да го приготвя крехко и сочно и в същото време да се изпече добре отвсякъде, да не остане сурово отвътре?  Hug
Виж тези 2 рецепти на Пепчо-първата съм я правила за гости Heart Eyes
http://pep-4o.blogspot.bg/2009/10/5-6-1-1.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/05/blog-post_20.html?m=1
Виж целия пост
# 572
Искам да изпека цяло парче свинско от бут /около 800 гр./. Как да го приготвя крехко и сочно и в същото време да се изпече добре отвсякъде, да не остане сурово отвътре?  Hug

Пече се на фурна на 170 градуса под фолио 2ч. и 20 мин. След това се маха фолиото и допича на силна фурна 15-20 мин. за да придобие коричка.
Месото преди това се маринова за 4 часа в марината от червено вино, олио, подправки. При печенето се слага 1 глава нарязана на едро лук и скилидки чесън.

Виж целия пост
# 573
Здравейте, хора! Забравила към една тиква цигулка на прозореца и тя взела, че замръзнала. Мога ли да я използвам за нещо или да я пращам директно в коша?
i_peych, благодаря за идеята и рецептата!Довечера ще я пробвам Simple Smile
Виж целия пост
# 574
Прибери я и я остави да се отмрази. Ако не се разкашква, можеш да я направиш на тиквеник, супа, има еда разкошна есенна торта с тиква и ябълки http://www.vkusnoteka.bg/2014/10/blog-post_27.html
Виж целия пост
# 575
Здравейте, хора! Забравила към една тиква цигулка на прозореца и тя взела, че замръзнала. Мога ли да я използвам за нещо или да я пращам директно в коша?
i_peych, благодаря за идеята и рецептата!Довечера ще я пробвам Simple Smile

НИщо и няма, не я хвърляй, изпечи я, направи я на тиквеник, пай или крем супа.
Виж целия пост
# 576
Скрит текст:
Искам да изпека цяло парче свинско от бут /около 800 гр./. Как да го приготвя крехко и сочно и в същото време да се изпече добре отвсякъде, да не остане сурово отвътре?  Hug
Виж тези 2 рецепти на Пепчо-първата съм я правила за гости Heart Eyes
http://pep-4o.blogspot.bg/2009/10/5-6-1-1.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/05/blog-post_20.html?m=1

Скрит текст:
Искам да изпека цяло парче свинско от бут /около 800 гр./. Как да го приготвя крехко и сочно и в същото време да се изпече добре отвсякъде, да не остане сурово отвътре?  Hug

Пече се на фурна на 170 градуса под фолио 2ч. и 20 мин. След това се маха фолиото и допича на силна фурна 15-20 мин. за да придобие коричка.
Месото преди това се маринова за 4 часа в марината от червено вино, олио, подправки. При печенето се слага 1 глава нарязана на едро лук и скилидки чесън.


Благодаря ви!  bouquet
Само един въпрос - ако му добавя ракия към маринатата вместо вино ще се получи ли добре? Искам да не се усеща мириса на месо и мазно.
Виж целия пост
# 577
Ще се получи с ракия/водка-от нея ще е крехко и сочно месцето.
Като нямам вино,заменям и с оцет,особено за месо от бут,също става много крехък така-на нас ни е любимо Grinning.
Виж целия пост
# 578
Ще се получи с ракия/водка-от нея ще е крехко и сочно месцето.
Като нямам вино,заменям и с оцет,особено за месо от бут,също става много крехък така-на нас ни е любимо Grinning.

Чудесно, надявам се и аз на перфектен резултат.  Flutter
Виж целия пост
# 579
Искам да изпека цяло парче свинско от бут /около 800 гр./. Как да го приготвя крехко и сочно и в същото време да се изпече добре отвсякъде, да не остане сурово отвътре?  Hug
Виж тези 2 рецепти на Пепчо-първата съм я правила за гости Heart Eyes
http://pep-4o.blogspot.bg/2009/10/5-6-1-1.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/05/blog-post_20.html?m=1

.

Втората е по-вкусна . Или потърси *адската замазка* в блога
Виж целия пост
# 580
Искам да изпека цяло парче свинско от бут /около 800 гр./. Как да го приготвя крехко и сочно и в същото време да се изпече добре отвсякъде, да не остане сурово отвътре?  Hug
Виж тези 2 рецепти на Пепчо-първата съм я правила за гости Heart Eyes
http://pep-4o.blogspot.bg/2009/10/5-6-1-1.html?m=1
http://pep-4o.blogspot.bg/2014/05/blog-post_20.html?m=1

.

Втората е по-вкусна . Или потърси *адската замазка* в блога

Ще я изпробвам следващия път  bouquet
Всеки път да са различни.
Виж целия пост
# 581
Снощи правих пържоли...Начуках ги,сложих им Малки тайни фикс-микс с гъбен сос,сипах бяло вино и прясно мляко...еми одървиха се...Кажете как да ги преработя за довечера така,че да омекнат...Дали да не ги сложа само с прясно мляко и фолио отгоре?
Виж целия пост
# 582
Здравейте, от много време търся рецепта за чесновия сос, който слагат в дюнерите. Чувала съм да го наричат още "бял, арабски".
В интернет има няколко рецепти на основата на кисело мляко, майонеза и картофи. Пробвала съм във всякакво съотношение, но не се получава същия, дори не наподобява. Веднъж бях питала на подобно място и ми казаха, че не използват млечни продукти в направата, а яйца.
Някой има ли идея за точната рецепта? Много ще съм благодарна!!!
Виж целия пост
# 583
Здравейте, от много време търся рецепта за чесновия сос, който слагат в дюнерите. Чувала съм да го наричат още "бял, арабски".
В интернет има няколко рецепти на основата на кисело мляко, майонеза и картофи. Пробвала съм във всякакво съотношение, но не се получава същия, дори не наподобява. Веднъж бях питала на подобно място и ми казаха, че не използват млечни продукти в направата, а яйца.
Някой има ли идея за точната рецепта? Много ще съм благодарна!!!

Вижте тези - на руски са.

http://www.sushishop.ru/doner-kebab-recipe/

http://www.pokushay.ru/9301-sous-dlya-shaurmy.html
Виж целия пост
# 584
Здравейте, от много време търся рецепта за чесновия сос, който слагат в дюнерите. Чувала съм да го наричат още "бял, арабски".
В интернет има няколко рецепти на основата на кисело мляко, майонеза и картофи. Пробвала съм във всякакво съотношение, но не се получава същия, дори не наподобява. Веднъж бях питала на подобно място и ми казаха, че не използват млечни продукти в направата, а яйца.
Някой има ли идея за точната рецепта? Много ще съм благодарна!!!

Кисело мляко, майонеза, сусамов тахан и чесън на прах
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия