Мозък пане, не съм ял, от как падна бай Тошо. Не знам къде предлагат такава глезотия. Препоръчаха ми, при Краси, на Симеоновско, но такава мръсотия беше, че ни погнуся и се изнесохме.
Виж целия пост
Искам да кажа ... (104)_09.01-15.01
- Публикувана: 9 ян. 2017, 17:55 ч.
- Последно мнение: 16 ян. 2017, 06:20 ч.
# 946
15 ян. 2017, 22:45 ч.
Аз пък имам мерак да се пробвам да сготвя нещо такова странно, пък дали ще го ям...не е много ясно. От досегашния ми опит с вътрешностите бих казала - надали, но знае ли човек, трябва да се опита.
Виж целия пост
# 947
15 ян. 2017, 23:01 ч.
Има едно приятно заведение, Танкиста в Княжево. Типична квартална кръчма, но имат попадения. Мозък, език, чревца..имат и доста по-засукани нещица. Квартално ни е горе долу и смв ходили доста.
Виж целия пост
# 948
15 ян. 2017, 23:10 ч.
Навремето имаше едно заведение - Тенекето, до Семинарията. Такива джоланчета правеха, ммм. Бе, Гринуич квартал ли е, или село, град.
Виж целия пост
# 949
15 ян. 2017, 23:16 ч.
Руми, честита ти рожденичка, да е здрава и щастлива 
Субпродукти обичам и утре ще ида да търся дроб, че ми се прияде.Мозък съм яла като малка, спомням си ясно.Но откакто гледах как Ханибал Лектър си похапваше мозък с лъжичка от черепа на мъж/не си спомням кой беше/ няма сила, която да ме накара да ям.
Куркума искам да ми готви, така вкусно звучи
Виж целия пост
Субпродукти обичам и утре ще ида да търся дроб, че ми се прияде.Мозък съм яла като малка, спомням си ясно.Но откакто гледах как Ханибал Лектър си похапваше мозък с лъжичка от черепа на мъж/не си спомням кой беше/ няма сила, която да ме накара да ям.
Куркума искам да ми готви, така вкусно звучи
# 950
15 ян. 2017, 23:21 ч.
доколкото погледнах в уикипедия е :
Гринуич или Гринич (на английски: Greenwich ) е квартал и административен район (боро) на Лондон (бивш самостоятелен град) на южния бряг на река Темза и световноизвестен с обсерваторията си, основана през 1675 г. от Чарлз II. Меридианът, който минава през нея, е приет за нулев и спрямо него се определя географската дължина.
Виж целия пост
Навремето имаше едно заведение - Тенекето, до Семинарията. Такива джоланчета правеха, ммм. Бе, Гринуич квартал ли е, или село, град.
Гринуич или Гринич (на английски: Greenwich ) е квартал и административен район (боро) на Лондон (бивш самостоятелен град) на южния бряг на река Темза и световноизвестен с обсерваторията си, основана през 1675 г. от Чарлз II. Меридианът, който минава през нея, е приет за нулев и спрямо него се определя географската дължина.
# 951
15 ян. 2017, 23:27 ч.
Аз мога да му асистирам, на Курку, само по престилки. Само кажи, никаквеца, като се омете нанякъде, хохохо 
За Гринуич, в учебника пише, че е квартал. Госпожата казала град. Едно време беше град, но сега 
, голям спор с дребната днес.
Виж целия пост
Руми, честита ти рожденичка, да е здрава и щастлива
Субпродукти обичам и утре ще ида да търся дроб, че ми се прияде.Мозък съм яла като малка, спомням си ясно.Но откакто гледах как Ханибал Лектър си похапваше мозък с лъжичка от черепа на мъж/не си спомням кой беше/ няма сила, която да ме накара да ям.
Куркума искам да ми готви, така вкусно звучи
Субпродукти обичам и утре ще ида да търся дроб, че ми се прияде.Мозък съм яла като малка, спомням си ясно.Но откакто гледах как Ханибал Лектър си похапваше мозък с лъжичка от черепа на мъж/не си спомням кой беше/ няма сила, която да ме накара да ям.
Куркума искам да ми готви, така вкусно звучи
За Гринуич, в учебника пише, че е квартал. Госпожата казала град. Едно време беше град, но сега , голям спор с дребната днес. 
# 952
16 ян. 2017, 00:08 ч.
Аууу, мозък, много обичам, обаче скоро не съм се сещала за него. Преди, през комунизма го правиха навсякъде. Винаги го ядях в масло.
Виж целия пост
# 953
16 ян. 2017, 00:26 ч.
Тъкмо и аз щях да попитам. 
Рецепта за петима:
Виж целия пост
Куркума, с това свинско пържено в туршия ме остави без думи.
Я, дай рецепта. За първи път го чувам.
Я, дай рецепта. За първи път го чувам.
Рецепта за петима:
Скрит текст:
За да направим това великолепно ястие преди всичко ни е нужна сурова туршия*, без оцет и захар. От нея взимаме зелените домати и пиперките (8-10 домата, и 2-3 пиперки), които нарязваме на едро и оставяме да почиват. Може да добавите и морковите, и карфиола, но според мен те имат чудесно самостоятелно приложение.
Нарязваме на парчета - колкото кибритена кутия - около 1, 7 кг свинско, най-добре плешка или гърди. Подреждаме го в тенджера, или какъвто и да е съд, в който може и да пържим, заливаме със студена вода (без сол!), колкото да почти да покрие, на около 2 см под най-високите късове месо. Пускаме на силен огън и варим без капак до извирането на водата. След него започва пържене на месото в собствена мазнина, каквато можем и да добавим, ако месото ни е по-крехко. Регулираме топлината, щото да не няма прегаряне. Бъркаме внимателно, колкото да се зачерви от една-две страни, и прибавяме нарязаната туршия. Опитайте, и ако туршията не е осолила достатъчно - това е моментът да досолите. Тя омеква след няколко минути - и тогава добавяме неразбъркани 6-7 яйца. След пресичането на яйцата - поднасяме. Ястието няма нужда от гарнитура, но аз бих добавил лъжичка горчица в чинията на любителите на пикантното.
* В голям съд(над 5 л) подреждаме моркови, зелени домати, розички карфиол, зелени пиперки-върхари, корнишони, стръкове целина. Заливаме със марината вода и сол(40 г сол на 1 л вода). Притискаме зарзавата с лозови, дюлеви или вишневи клонки, щото да са на 3-4 см под ръба на саламурата. Държим на хладно около 40 дни и готово. Такава туршия, съхранявана в мазе, изтрайва близо година, ако не я изгрзем покрай ракии, спържи, пръжки и тям подобни хубости.
Нарязваме на парчета - колкото кибритена кутия - около 1, 7 кг свинско, най-добре плешка или гърди. Подреждаме го в тенджера, или какъвто и да е съд, в който може и да пържим, заливаме със студена вода (без сол!), колкото да почти да покрие, на около 2 см под най-високите късове месо. Пускаме на силен огън и варим без капак до извирането на водата. След него започва пържене на месото в собствена мазнина, каквато можем и да добавим, ако месото ни е по-крехко. Регулираме топлината, щото да не няма прегаряне. Бъркаме внимателно, колкото да се зачерви от една-две страни, и прибавяме нарязаната туршия. Опитайте, и ако туршията не е осолила достатъчно - това е моментът да досолите. Тя омеква след няколко минути - и тогава добавяме неразбъркани 6-7 яйца. След пресичането на яйцата - поднасяме. Ястието няма нужда от гарнитура, но аз бих добавил лъжичка горчица в чинията на любителите на пикантното.
* В голям съд(над 5 л) подреждаме моркови, зелени домати, розички карфиол, зелени пиперки-върхари, корнишони, стръкове целина. Заливаме със марината вода и сол(40 г сол на 1 л вода). Притискаме зарзавата с лозови, дюлеви или вишневи клонки, щото да са на 3-4 см под ръба на саламурата. Държим на хладно около 40 дни и готово. Такава туршия, съхранявана в мазе, изтрайва близо година, ако не я изгрзем покрай ракии, спържи, пръжки и тям подобни хубости.
# 954
16 ян. 2017, 00:33 ч.
Куркума, благодаря за разясненията. Тази рецепта да не е от Жаки-ната екскурзия? Звучи ми много странно и екзотично. Хеле пък с яйцата на края.
Виж целия пост
# 955
16 ян. 2017, 00:36 ч.
Рецептата е екзотична, както и целия ми край, впрочем. Има я и в уикипедия, за мое учудване, ето тук. В същината си е нещо като зимен миш-маш.
Разбира се, представлява калорийна бомба, та режимните е по-дборе да сготвят нещо по-лекичко
.
Акоп утре даде Бог добра светлина, ще сложа малко снимки от процеса.
Виж целия пост
Разбира се, представлява калорийна бомба, та режимните е по-дборе да сготвят нещо по-лекичко
.Акоп утре даде Бог добра светлина, ще сложа малко снимки от процеса
.
# 956
16 ян. 2017, 00:37 ч.
Сандоканчев, не спорете с госпожата, а й кажете, че Гринуич е квартал /бороу в Лондон.
Има прекрасна обсерватория и там се пресича Гринуичкия меридиан.
Виж целия пост
Има прекрасна обсерватория и там се пресича Гринуичкия меридиан.
# 957
16 ян. 2017, 00:39 ч.
През всяка точка на Земята преминава по един меридиан, освен през полюсите, през които преминават безкрайно много.
Тоя през Гринуич просто е имал повечко късмет, та се е прочул.
Виж целия пост
Тоя през Гринуич просто е имал повечко късмет, та се е прочул.
# 958
16 ян. 2017, 01:03 ч.
Утре сме с контролно по география. Госпожата иска да се учи по тетрадка, не по учебник. Та, Гринуич е град, да знаете 
, невежи, такива Как да захраним кръстницата, режимните, давайте акъл. Жената е зле, нишо не яде - едно брокулче и едно парченце месце, от великолепния кебап, с карамелизиран лук и морковчета, който спретнах тая вечер. Пие сода, три пъти на ден, вит С, през час , и да пасе бейби спаначета . Как да я убедя, че тялото, трябва да се храни, да е силно, за да пребори рака. Извадил съм и списък с алкалните храни. Дайте съвети.
Виж целия пост
, невежи, такива Как да захраним кръстницата, режимните, давайте акъл. Жената е зле, нишо не яде - едно брокулче и едно парченце месце, от великолепния кебап, с карамелизиран лук и морковчета, който спретнах тая вечер. Пие сода, три пъти на ден, вит С, през час , и да пасе бейби спаначета . Как да я убедя, че тялото, трябва да се храни, да е силно, за да пребори рака. Извадил съм и списък с алкалните храни. Дайте съвети. 
Препоръчани теми