НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 112

Няма чак толкова захар. Ако те е страх толкова може само бяло сухо вино, най-нискокалорично е, но аз него го пия само на лято.
Честит празник!
Нормално е края на зимата да сме депресирани, пък и беше много дълга и студена. Дано имаме повече поводи за усмивки

Благодаря ви за честитките, момичета!  

Истината е, че и аз съм в дълбока дупка. Имам проблеми с благоверния, макар че не вярвах, че чак седмата година е критична. Намирам и зимата за много виновна. Беше дълга, особено студена, без слънце и с лоши новини от света и България (вярвам, че и това влияе). Това рефлектира на здравето (какъв грип имаше!), а то - и на психиката. Аз вярвам, че среща с психолог може да помогне. Той няма да реши проблемите - нито финансовите, нито здравните, нито семейните. Но ще помогне да си "излекуваме" "чипа", а това за мен е ключът към решението на останалите проблеми.

Честит празник на празнуващите. Аз не празнувам - единият го празнувам по стар стил, другият ми е твърде лигав. Но нека има празници, това са хубави неща  

Жамине пишат нещо интересно за виното и въобще алкохола: 1-2 чаши на ден са дори полезни, но трябва да се спазват няколко условия:
1) да не се пие вино заедно с храни, съдържащи големи количества полиленаситени мазнини, например сьомга (нищо, че съдържа омега-3) - можело да се получи увреждане на черния дроб, макар че сигурно няма да стане от веднъж де;
2) да се ядат повече наситени мазнини и храни с холин (например яйцата, телешкия дроб) - те защитават черния дроб на пиещия;
3) да се приемат повече антиоксиданти (под формата на храни, т.е. зеленчуци, плодове, или добавки, особено вит. С.

Продължавам си аз с книгата, макар че съм си организирала четенето на два етапа - сутрин художествена литература, вечер Жамине. Доста интересни неща пише, честно казано, и до голяма степен съм склонна да ги вярвам, защото и са базирани на публикации все пак, не само на разсъжденията на съпрузите Жамине. Идеята с увеличения прием на въглехидрати, особено от скорбяла, който препоръчват, е следната: при много нисковъглехидратно хранене, каквото е класическото НВ-ВМХ (въглехидрати само от надземни зеленчуци), се усвоява съвсем малко глюкоза, която се оставя за нуждите на мозъка - затова и се получава т. нар. физиологична ИР, т.е. мускулите престават да усвояват тази глюкоза, за да остане за мозъка. Останалите нужди от глюкоза в организма се задоволяват от синтезираната посредством глюконеогенеза. Да, но Жамине твърдят, че глюконеогенезата използва на първо място аминокиселини за синтеза на глюкоза и имало горна граница за деня за този синтез - 400 калории, т.е. 100 грама глюкоза. Ако наистина се използват преимуществено аминокиселини, това означава, че е напълно възможно да се получи недостиг, ако приемът на белтъчини не е достатъчно висок, защото все пак организмът се нуждае от аминокиселини и за други цели, не само за глюконеогенеза, и всъщност първо се задоволяват другите нужди, а за глюконеогенезата остава... колкото остане, което може да се окаже недостатъчно и да се стигне до това, което Жамине наричат "дефицит на глюкоза" с типичните симптоми: понижаване на щитовидната функция, сухота на очите, нарушен сън. (Не съм сигурна как точно се обяснява нарушеният сън де, но е масово явление.) Вярно, че до момента не съм намерила обяснение от Жамине защо, при недостатъчно аминокиселини за глюконеогенеза, не се използва глицеролът от складираните мазнини - все пак той би трябвало да е почти неограничен. Ще търся обяснение на сайта, в книгата може би няма, но е възможно просто при част от хората след някакъв период да се получава нарушение в глюконеогенезата - може би става невъзможно да се използва глицеролът (по някаква причина) и организмът е принуден да разчита само на наличните аминокиселини, затова и се стига до "дефицит на глюкоза".

Шоки, последното ще го прочета още няколко пъти, за да "схвана"!
Благодаря, че го сподели!

Здравейте,

ще се върна да изчета темата отначало, въпреки че напоследък нямам време, никакво. Опитвам се да спазвам режима от месец, вероятно не както трябва, защото не усещам да свалям. Не се меря и тегля, очаквам по обиколки и дрехи да го видя. Сигурно и греша някаде, бях писала преди време. Да не говорим, че в този офис съм по 8 часа седнала... по поне час и половина в колата..никакво движение и резултата е налице.

имам следния въпрос, отново, главния ми проблем- закуската! Не мога да ям вече яйца под каквато и да е форма, като ги видя ми се повдига! Закусвах яйца: варени, бъркани, в бекон, без бекон. Няколко пъти си носих варено яйце, малко месо, малко краставичка или чушка, но наистина това не е типа закуска, с който мога да започвам деня! Сега си правя смути, но мисля, че то никак не е режимно: слагам 1 банан, киви, ленено брашно, съвсем малко манов мед и канела. Ужасно леко и вкусно ми е, но както казах имам съмнения, че е по режима. Плодове за закуска не мога да ям, опалянки пробвах да пека и са отврат, а и нямам време. Ще съм много благодарна на идея какво от рода на смути мога да взимам за закуска.
Съжалявам, че за пореден път пиша по този проблем, но наистина.. ми е много трудно с тази закуска.

mariat, може да не е много ясно, защото и аз поспестих някои подробности. Ставало е въпрос много пъти, че при нисковъглехидратно хранене се получава "физиологична ИР", която е здравословна, т.е. не е опасна (или поне не се смята така), и предполага, че малкото приемана глюкоза се запазва за нуждите на мозъка, затова мускулите стават резистентни към нея. В такъв случай нуждите от глюкоза на организма, защото си има определени нужди, трябва да се покриват от глюконеогенеза, т.е. да се синтезира глюкоза от наличните материали (субстрати) - това могат да бъдат или аминокиселините, или мазнините. Жамине твърдят именно, че глюконеогенезата използва изключително аминокиселини и тук може да възникне проблем: от една страна в организма може просто да не постъпват достатъчно аминокиселини (т.е. белтъчини), за да бъдат задоволени и структурните нужди, и нуждите на глюконеогенезата - тогава може да се получи недостиг. От друга страна, дори при достатъчно налични аминокиселини за всички нужди, Жамине твърдят на базата на публикация, която сега не ми се търси, но мога да я намеря, че за този синтез има горна граница - 400 калории на ден. (Или поне в здравия организъм има горна граница, но например при диабетиците глюконеогенезата е засилена.) Така че ако от аминокиселини се синтезират 400 калории, т.е. 100 грама, глюкоза, а от въглехидрати не постъпи на практика никаква (зеленчуците не осигуряват почти или направо никаква), тогава може да се стигне пак до недостиг, защото нуждите от глюкоза са 150 - 160 грама на ден - това Жамине отново доказват с цитирана публикация. Възниква въпросът защо в такъв случай не се преминава към другия механизъм за глюконеогенеза - да се използва глицеролът от складираните мазнини вместо аминокиселините. Ето това не ми е ясно засега, но може би точно тук се получава някаква спънка при много хора. Възможно е например организмът да блокира тази възможност, защото са останали прекалено малко телесни мазнини (на нас може да не ни се виждат малко, но да си има някакъв праг, под който тялото не иска да падне). Не знам, ще чета още.

milavital, благодаря за песента Butter Makes Your Pants Fall Off!

Предлагам да я сложим на първа страница и да я обявим за химн на групичката ни 

Каза, че ще започнем с това и ако не действа ще се започне с метформина. Но аз и казах, че съм пила метфогама и глюкофаж, и няма да повторя в живота си. Нямам идея защо, но така и не се адаптирах към тях. Със страхотно силни странични действия. Не знам какво ми правеха на тялото, но ставах пълно куку. Нервна, зла, мразех всички и никакво спокойствие на душата. Та така. Сега съм на селен, магнезий, цинк, б комплекс, имуноактив витамини и тези двете.

Захир, наистина смутито не е особено режимно, да не кажа - хич.  
Изобщо този режим предпочита целите храни, а не подобни "течни" или по-скоро втечнени храни, като смутито. Не огладняваш ли след толкова плод на закуска?
Пробвала ли си кокосова палачинка? Можеш да ѝ слагаш, каквато плънка предпочиташ - лично аз я харесвам с малко извара, разбъркана с кисело мляко и посолена, а също добавям маслини и бекон.

Благодаря, принцесо

Да, изпускам положението понякога, защото се уморявам от битката. Но като цяло не съм предала войната.
Бих пила билки, но не съм чувала нищо за това. Сега ще поровя. И да, лекарите наистина са агресивни. Досега само една ендо ми каза, че няма доказателства, че възли трябва да се оперират освен ако наистина не е нещо злокачествено или пречи на преглъщане и дишане.
Рязко качих килограмите преди време. Тогава ми спря цикъла и тогава първо ми предписаха дуфастон, за да ми дойде цикъла и да ми направят изследвания. Казаха, че не се вижда, но че вероятно имам поликистозни яйчници. И тогава ми изследваха кръвната захар и казаха, че имам ИР. На гладно захарта ми е добре, но с обременяването нещата излизат. Тогава ми казаха, че трябва да отслабна спешно, предписаха ми метфогама по 3х1 грама на ден, което ми съсипа чревната флора и още не мога да се оправя. Ходя си като бременна. Не ми помогна, тогава временно свалих 5 кг, но не можах да издържа да го пия дълго, защото ми съсипа и психиката. Спрях го и като резултат вече съм с 30 кг отгоре, което никога не съм била. И така, гледам да съм стриктна с храненето, да спортувам или да се движа когато мога, но нищо направо нищичко не се получава. Явно много бавно и с много търпение ще стават нещата.  

Да, така е, Африканчо

Затова все пак продължавам да се храня по този начин. Досега по-добро психическо и физическо състояние не съм имала. Нали ви послушах с Кам, пия си витамините и продължавам напред. Явно понякога се изморявам от борбата и просто се изпуснах да измрънкам вчера.

Честит празник на всички, които празнуват И на тези, които не празнуват пожелавам много любов и здраве!
Блеки- според класиката проблемите във връзките са на 3,5 и 7-ма година. Аз с дългогодишен опит си мисля, че това не е точно така. Всичко зависи от Вас. Това, което съм забелязала при нас е, че когато имаме проблеми обикновено не е заради нас самите, а заради външни хора или роднини.. Пожелавам ти да отшумят тези тревоги  
Шоки, много ме заинтригува с тази книга. Аз все си мисля, че пак нещата опират до организъм. При някои сякаш няма проблем години да си карат без въглехидрати, може би е генетично обусловено, както са ескимосите. Склонна съм да вярвам обаче, че при жените нуждата от въглехидрати е по-голяма отколкото при мъжете, не само заради неусточивостта хормони-емоции, но и защото все пак трябва да имат организъм способен за износи здраво бебе.

Захир аз ям овесени ядки, за които дамите в темата ще кажат предполагам, че са нережимни.
За мен не са, чета в разни статии че при нисковъглехидратно хранене могат да се ядат, аз не ям голямо количество и то веднъж на ден и не всеки ден. http://www.livestrong.com/article/540975-can-you-eat-oatmeal-on- … till-lose-weight/ Ако се цели кетоза не са препоръчителни.
Не можах да се науча да ям бекон, яйца и зеленчуци за закуска.

Да, плодово смути с мед хич не е по режима.
За да е поне малко "в тон", можеш да му добавяш спанак/краставица/ядки някакви.Т.е., да е плодово-зеленчуково-ядково.За разреждане може кокосово мляко.

И аз в кюпа на "депресираните".....    няма особена причина, но и на мен зимата вече ми дойде в повече.А съм от тези, които я обичат....      Искам вече слънце, топлина, пясък, потничета.....    
Последните дни се усещам как ми влияят разни "вкусни миризми"...преди малко се връщам от пазар, минавам покрай пекарна и едва се удържах да не си купя един гооолям козунак.       А от месеци не ми се е прияждало нещо такова...Да свършва вече тази зима, че .....    

Честит празник, момичета   Наздраве с по едно хубаво винце рано сутрин   (каза непиещият никакъв алкохол през живота си и любител на пръжките)  

Шоки, много ти благодаря за информацията, която споделяш с нас  

Захир, аз също не обичам много яйца и затова разнообразявам. Давам ти пример с моите закуски, може нещо да ти допадне - 2-3 яйца под формата на омлет с плънка от зелени чушки и гъби, сготвен в масло; намачкано авокадо с лимонов сок и магданоз с малко печен на тигана бекон, варени яйца с гарнитура от краставица със зехтин; миш-маш, но с много мъничко сирене, по-скоро като подправка, отколкото като съставка. Много обичам и зелени чушки за закуска с бекон. Общо взето в закуската ми има винаги краставица или зелена капия. Обожавам тези два зеленчука и мога да ги ям до пръсване   Още не мога да свикна да ям пържоли за закуска, но щом почнах да ям сланина, ще почна и другото  

Момичета, искам от сърце да ви благодаря за подкрепата   Вярно е, че дългата зима и липсата на слънце оказва влияние. Отделно от това, аз съм ограничила всякакви контакти с хора, общувам с 10 човека максимум и това е. Натоварват ме психически другите и си имам достатъчно проблеми, че да се занимавам и с чуждите. Братът на мъжа ми минава през труден период и се опитваме да сме му подкрепа, но 1 година вече слушам едно и също и започва адски много да ми пречи. За щастие съпругът ми се намеси и ги помоли да не ме травмират излишно и да не ме мислят за кошче за душевни отпадъци. Обичам го този човек  
Много е лошо, когато човек изгуби вярата си, но съм убедена, че скоро нещата ще се променят към добро. Идват много хубави празници, ще се събираме по-често със семействата си, а и пролетта е изключително добър период за забременяване, убедена съм    

Свинско и телешко шкембе подходящи ли са за режима ни?

Гласувам песничката да е на първа страница, сутрин да се прави лека гимнастика на нея