За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 12 юни 2017, 22:53 ч.
Последно мнение: 3 авг. 2017, 00:02 ч.

67 054
765

пеп-4o - Ветеран

Редовен потребител

# 255 27 юни 2017, 13:45 ч.

Ще го потърся, благодаря!
Направих две дози сладко от магарешки тръни. Второто го докарах малко по-гъсто и сега виждам, че е тръгнало да се захаросва. Правих го в полеви условия без решетеста лъжица и отпенването ми беше не особено качествено. Може ли това да е причината за захаросването?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 256 27 юни 2017, 13:45 ч.

На вилата имаме много останали тикли....как се пече в/у тях,трябва ли да се маже с мазнина?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 257 27 юни 2017, 13:48 ч.

Като търсих в нета пише, че се маже първоначално. По-опитните и действалите да кажат.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 258 27 юни 2017, 13:56 ч.

Цитат на: bilqna_69 в вт, 27 юни 2017, 13:45

Ще го потърся, благодаря!
Направих две дози сладко от магарешки тръни. Второто го докарах малко по-гъсто и сега виждам, че е тръгнало да се захаросва. Правих го в полеви условия без решетеста лъжица и отпенването ми беше не особено качествено. Може ли това да е причината за захаросването?

Не, не мисля. Превари го отново да кипне + лим. кисели, ама малко и затваряй. Нищо му няма.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 259 27 юни 2017, 13:59 ч.

А, хич не мисля да го хвърлям, такъв зор беше докато ги бера тия тръни Mr. Green

Mr. Green

Захаросано, незахаросано, ще го ядат!

Виж целия пост

Пристрастен

# 260 27 юни 2017, 14:56 ч.

Цитат на: bilqna_69 в вт, 27 юни 2017, 13:59

А, хич не мисля да го хвърлям, такъв зор беше докато ги бера тия тръни Mr. Green

Mr. Green

Захаросано, незахаросано, ще го ядат!

http://bakerymom2.blogspot.bg/2015/08/blog-post_26.html

Предполагам, че дозата не е голяма. Имай предвид, че 1 ч.л. лимонтозу се слага на 1 кг захар.
Кипни го на умерен огън /само да кипне, не да се вари/, сложи лимонтозу според количеството захар, объркай го добре. Веднага снеми от огъня, насипи в бурканчета, затвори и обърни с капачките надолу да изстива.

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 261 27 юни 2017, 16:23 ч.

Забърках си смес от яйца, сирене и кисело мляко за баница, но трябва да изляза. Как е по-добре да процедирам - да наложа баницата и да я пека след 2 часа или да прибера сместа в хладилника и да я правя цялата и да я пека веднага?

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 262 27 юни 2017, 16:26 ч.

Цитат на: Onna-bugeisha в вт, 27 юни 2017, 16:23

Забърках си смес от яйца, сирене и кисело мляко за баница, но трябва да изляза. Как е по-добре да процедирам - да наложа баницата и да я пека след 2 часа или да прибера сместа в хладилника и да я правя цялата и да я пека веднага?

Прибери сместа в хладилника. Като се прибереш ще я доправиш.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 263 27 юни 2017, 20:22 ч.

Благодаря, i_peych! Ще го направя.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 264 27 юни 2017, 23:29 ч.

Имам половин пакет от големите бонбони маршмелоу. Дайте идея за някакъв сладкиш, в който да ги оползотворя. bouquet

bouquet

Виж целия пост

Редовен потребител

# 265 27 юни 2017, 23:41 ч.

Цитат на: Anyyyone в вт, 27 юни 2017, 23:29

Имам половин пакет от големите бонбони маршмелоу. Дайте идея за някакъв сладкиш, в който да ги оползотворя. bouquet

bouquet

Калната Мисисипи

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 266 28 юни 2017, 00:08 ч.

Цитат на: Anyyyone в вт, 27 юни 2017, 23:29

Имам половин пакет от големите бонбони маршмелоу. Дайте идея за някакъв сладкиш, в който да ги оползотворя. bouquet

bouquet

Любими са ми тези бонбони Heart Eyes

Heart Eyes

,давам идеи въпреки че най са ми вкусни така или печени на огън (но няма кой да ми се върже Mr. Green

Mr. Green

)
Фъдж(правила съм,но не с маршмелоу)
http://m.az-jenata.bg/a/91-Shokoladovi/31400-fadzh-bonboni-s-iadki-i-marshmelou/
Сладкиш(правен веднъж с помощ ,малко пипкав,но много вкусен,моите парчета нямаха хубавия вид от рецептата обаче,късно прочетох че ако престои се реже по-добре)
http://vkusen-svyat.blogspot.bg/2015/04/blog-post_27.html?m=1
Бонбонките,нарязани на парченца съм използвала за украса на торта с готови блатове-намазвам със сметана и ги забучвам отстрани и отгоре.
В горещ шоколад са много вкусни като добавка.
На шишчета -свежи плодове,готов блат за торта/сладкиш на парченца и маршмелоу бонбонки,залети с топинг.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 267 28 юни 2017, 09:05 ч.

Правих домашен течен шоколад,но стана много твърд.Има ли начин да го разредя някак?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 268 28 юни 2017, 09:50 ч.

Ако го затоплиш (за да омекне) и му добавиш течност (прясно мляко, сметана) би трябвало да се получи.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 269 28 юни 2017, 09:53 ч.

Ок

Peace

Виж целия пост

Препоръчани теми

Пътуване без бебе

3 467
43

Бебета (от 0 до 12 месеца)

Момиче Слави?

4 922
116

Име за бебето

Магнитни чистачки за стъклопакет

1 864
10

Нашият дом

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.