Вегетарианска тема 9 - какво ще готвим днес

Публикувана: 26 юни 2017, 15:35 ч.
Последно мнение: 1 март 2018, 11:23 ч.

72 264
741

BGM250872FM

Пристрастен

# 60 6 юли 2017, 10:52 ч.

Цитат на: Галче в ср, 05 юли 2017, 15:55

Ася, досега бяха вносни, сега са местно производство. Тук нали сме по на север, по-късно излиза местната продукция Wink

Wink

аха. ясно.

вчера не успях да направя запеканка, че бяхме на басейн и направих набързо боб със зеленчуци. запържих зеленчуците и добавих сварения боб.

днес пак ще ходим и мъжът ми иска навън да ядем пица. на мен ми става тежко от пиците навън, ако успея да измисля нещо бързо и лесно за транспортиране в жегите, ще го взема на басейна.

търся идеи за неща, които се транспортират лесно, вкусни са и студени и не са пипкави за правене.
за 20-25 човека.
искам да правя fingerfood маса, но няма да имам време на деня да правя нещата, трябва ден по-рано.
до сега измислих: баница, някакъв киш, чери домати с минимоцарела.
мислех и лозови сарми, но те са пипкави, независимо, че аз бързо ги свивам. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

Потребител

# 61 6 юли 2017, 11:08 ч.

Руло от тиквички, булгурени кюфтенца, руска салата, хумус..

Виж целия пост

Потребител

# 62 6 юли 2017, 11:41 ч.

Аз правя крокети от картофи и ориз. Сварявам, намачквам с вилица, добавям подправки и малко зехтин(ако ядете и сирене настъргано), правя крокети-имат форма на малки кебапчета, и накрая запичам на грил-фурна. Още по-вкусни са студени.
Вчера правих препечени моркови(нарязани на лентички,посолени ,леко омаслени,поръсени с брашно) и станаха много вкусни.

Виж целия пост

Пристрастен

# 63 6 юли 2017, 11:43 ч.

Данилу, това си е в графата пипкаво Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

G

Потребител

# 64 6 юли 2017, 16:11 ч.

Ако имаш царевично брашно. Сгряваш вода да заври 1 1/2 ч. дърпаш от котлона и добавяш 1ч царевично брашно. Бъркаш до хомогенезиране. Добавяш едно яйце, може и две или пък кефир, 1 с.л. зехтин, сол и малко сода. Върху пекарска хартия изсипваш на тънко и печеш на умерена фурна около 20 мин. Като царевични крекери става. Можеш да сложиш каквито си искаш подправки или да го поръсиш с кашкавал или със семена по избор Peace

Peace

Виж целия пост

А

Анонимен

# 65 6 юли 2017, 19:22 ч.

Просо с тиквички и домати, омлет с мнооого рукoла (този бурен няма изяждане, а хич не ми върви в летни салати, 'щото е малко люта домашната ми рукола), паста с тиквички и гъби.

Аз се сещам само за соленки от парено тесто... доста бързо стават. Разни хапки от многолистно тесто също би трябвало да стават и на следващия ден.

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 66 6 юли 2017, 22:28 ч.

За бързо аз се сещам за вегетариански дюнери от готови питки.Аз открих едни без консерванти и са ми спасение когато се чудя какво да готвя.

Виж целия пост

# 67 6 юли 2017, 23:39 ч.

Цитат на: Синьо в чт, 06 юли 2017, 19:22

Просо с тиквички и домати, омлет с мнооого рукoла (този бурен няма изяждане, а хич не ми върви в летни салати, 'щото е малко люта домашната ми рукола), паста с тиквички и гъби.

Аз се сещам само за соленки от парено тесто... доста бързо стават. Разни хапки от многолистно тесто също би трябвало да стават и на следващия ден.

Правиш ли песто от рукола? Разгръща се аромата на руколата и е много хубаво със салата от домати.

Виж целия пост

Потребител

# 68 7 юли 2017, 09:56 ч.

Синьо, от руколата става чудесно песто. като се блендира и смеси с ядки и твърдо сирене лютивината й се губи. Пестото с шам фъстък е класика, но аз я харесвам и с бадеми.

снощи пълних сурови домати с бъркани яйца и сирене, защото малкият човек искаше лодки. дояждохме бобения хумус и тежички храни ми се събраха. днес спазвам поста, а довечера няма да сме вкъщи, та приготвянето на храна отпада като дерт

Виж целия пост

Пристрастен

# 69 7 юли 2017, 11:22 ч.

Цитат на: Синьо в чт, 06 юли 2017, 19:22

Аз се сещам само за соленки от парено тесто... доста бързо стават. Разни хапки от многолистно тесто също би трябвало да стават и на следващия ден.

трябва ми за вечерно chill out парти, част от гостите са свикнали на deftiges Hausmanskost (стабилни порции Wink

Wink

) и със соленки няма как да мина.
дюнери отпадат, все пак е парти.

аз това измислих:
за засищане - баница, тарт с лук и картофи, евентуално руло от спанак с пълнеж от свежо сирене
намазки - хумус, кьопоолу, песто от магданоз, свежо сирене със сьомга
салати - мини домати с минимоцарела, краставица на кръгчета, цикория на листенца
отделно смесени антипасти: маслини, артишок, сушени домати, патладжан и чушка
за месоядните пате, за вегетата - сирена.

повечето неща мога да ги подготвя предварително и да ги транспортирам.
само салатите на място ще ги режа.

ако някой има други подобни идеи, които могат да се подготвят предварително и да се транспортират лесно - да си признава веднага Mr. Green

Mr. Green

вчера правих суши-бурито: в нори листо завих ориз и всякакви добавки и го завих като бурито, не го рязах.
понеже ми свършиха нори листата, а остана плънка, та ползвах листа от китайско зеле Joy

Joy

днес няма да готвя, ще ходим на коцерт и ще ядем навън.

Виж целия пост

Потребител

# 70 7 юли 2017, 11:34 ч.

Ася, различни кюфтенца, които може и на фурна да изпечеш. Оризови, фалафели, булфурени чий кюфте/дори не се пече/, картофени, копривени, от тиквички. На малки хапчици на шишчета със зеленчуци и гъби примерно.

Виж целия пост

Потребител

# 71 7 юли 2017, 11:46 ч.

Цитат на: adelinda в пт, 07 юли 2017, 11:34

Ася, различни кюфтенца, които може и на фурна да изпечеш. Оризови, фалафели, булфурени чий кюфте/дори не се пече/, картофени, копривени, от тиквички. На малки хапчици на шишчета със зеленчуци и гъби примерно.

май И това е от рецептите пипкави newsm78

newsm78

Таратор за мен снощи. Много отдавна не бях правила. И тиквички Joy

Joy

Днес,за разнообразие тиквички. Но само ще ги попаря и залея с кисело мляко.
Имам гъби "porcini" за днес. Или с ориз,или със спагети. Още не съм питала мм как ще ги иска. Довечера сме на юбилей- 60 годишнина брак bouquet

bouquet

Прекрасно !

Виж целия пост

Потребител

# 72 7 юли 2017, 11:50 ч.

Че какво пипкаво има в кюфтета? В една тенджера да ври ориз, в друга картофи, в трета да се накисне булгур, в четвърта да киснат посолени тиквички...После печенето е лесно.

Виж целия пост

Пристрастен

# 73 7 юли 2017, 11:57 ч.

adelinda, за 20-25 човека си е много.
варене, смесване, оформяне, нанизване и т.н. аз искам да съм при хората, не да готвя. Peace

Peace

предварително, ако ги направя, нямам идея как ще са на вкус.

затова се спрях на тартите, ще ги направя в правоъгълната тава на фурната, после се пренасят лесно и като ги нарежа на малки парчета, имам директно минипорция, без да се занимавам да оформям. Peace

Peace

намазките и антипастите са като мезе, бъбриш и мезваш.
към тях слагам франзела на филийки и всеки сам си избира какво да си слага отгоре, т.е. няма да се занимавам да прави брускети и подобни, защото не мога да преценя колко ще се изяде, а не искам да хвърлям храна. Peace

Peace

Виж целия пост

J

# 74 7 юли 2017, 12:01 ч.

Цитат на: asyalein в чт, 06 юли 2017, 10:52

...

търся идеи за неща, които се транспортират лесно, вкусни са и студени и не са пипкави за правене.
за 20-25 човека. ...

Плато с разли4ни видове маслини Simple Smile

Simple Smile

Продават в малки високи бурканчета. По едно малко бурканче от всеки вид и ги подреждаш в едно голямо плато с разделения или в различни малки купички, които могат да са на един поднос.
Ускрасяваш някое отделение с червен лук, някое с мини доматки, някое с резени чушка или с магданоз на едри листа Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

20 529
223

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

26 435
211

Готварски рецепти и съвети

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

21 877
697

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.