с кисело мляко , орехи, чесън, копър ...
Виж целия пост
Вегетарианска тема 9 - какво ще готвим днес
- Публикувана: 26 юни 2017, 15:35 ч.
- Последно мнение: 1 март 2018, 11:23 ч.
# 107
11 юли 2017, 17:51 ч.
Ася, мина ли ангажимента с голямото готвене? Вчера докато правих чушките се сетих за още една идея за парти,ето примерен вариант https://www.edna.bg/vkusno/prediastie/pylneni-presni-chushki-s-c … -i-sirene-4626743
не е минал, имам още месец за подготовка
благодаря за предложението
днес направих брауни с боб. утре ще докладвам как е на вкус.
Виж целия пост
Ася, мина ли ангажимента с голямото готвене? Вчера докато правих чушките се сетих за още една идея за парти,ето примерен вариант https://www.edna.bg/vkusno/prediastie/pylneni-presni-chushki-s-c … -i-sirene-4626743
не е минал, имам още месец за подготовка
благодаря за предложението
днес направих брауни с боб. утре ще докладвам как е на вкус.
# 108
11 юли 2017, 21:37 ч.
Благодаря 
Днес на малкия правих бананов сладолед- замразен банан го пасирам с малко бадемово или друго мляко по избор
Виж целия пост
Днес на малкия правих бананов сладолед- замразен банан го пасирам с малко бадемово или друго мляко по избор
# 109
12 юли 2017, 10:25 ч.
отчет: браунито е супер.
малко сладко за моя вкус, мисля, че и по-дълго го пеках или много тънко го разстлах.
вкъщи беше одобрено, даже детето не се усъмни, че е с нещо, което не яде.
вкусът на боба не се усеща въобще!!!
Виж целия пост
малко сладко за моя вкус, мисля, че и по-дълго го пеках или много тънко го разстлах.
вкъщи беше одобрено, даже детето не се усъмни, че е с нещо, което не яде.
вкусът на боба не се усеща въобще!!!
# 110
12 юли 2017, 10:55 ч.
Аз съм с въпрос 
хумус а нали е пастет от нахут? Приготвен и купен от щанда с готовите приготовления е много вкусен. Купих един буркан само пюре без подправки и е ужасно неприятно, киселее. Какво се прави с такова пюре? Как се ползва ?
В една статия пише , че суров нахут има отровни вещества .
Виж целия пост
хумус а нали е пастет от нахут? Приготвен и купен от щанда с готовите приготовления е много вкусен. Купих един буркан само пюре без подправки и е ужасно неприятно, киселее. Какво се прави с такова пюре? Как се ползва ?В една статия пише , че суров нахут има отровни вещества .
# 111
12 юли 2017, 11:20 ч.
от щанд не съм купувала, както и в буркан не съм взмала.
свеки беше взела веднъж от АЛДИ и на мен не ми хареса, сладнееше. там вярно имаше някакви подправки.
хумусът иначе няма кой знае какви подправки: сол, лим. сок и зехтин
прави се от пасиран сварен нахут, сусамов тахан и гореизброените подправки.
суров, но накиснат и после смлян се ползва за смес за фалафели, но после те се обработват термично.
всички бобови са отровни в сурово състояние.
Виж целия пост
Аз съм с въпрос хумус а нали е пастет от нахут? Приготвен и купен от щанда с готовите приготовления е много вкусен. Купих един буркан само пюре без подправки и е ужасно неприятно, киселее. Какво се прави с такова пюре? Как се ползва ?
В една статия пише , че суров нахут има отровни вещества .
хумус а нали е пастет от нахут? Приготвен и купен от щанда с готовите приготовления е много вкусен. Купих един буркан само пюре без подправки и е ужасно неприятно, киселее. Какво се прави с такова пюре? Как се ползва ?В една статия пише , че суров нахут има отровни вещества .
от щанд не съм купувала, както и в буркан не съм взмала.
свеки беше взела веднъж от АЛДИ и на мен не ми хареса, сладнееше. там вярно имаше някакви подправки.
хумусът иначе няма кой знае какви подправки: сол, лим. сок и зехтин
прави се от пасиран сварен нахут, сусамов тахан и гореизброените подправки.
суров, но накиснат и после смлян се ползва за смес за фалафели, но после те се обработват термично.
всички бобови са отровни в сурово състояние.
# 112
12 юли 2017, 11:54 ч.
В тази връзка... брашното от нахут не е ли вредно? Едва ли преди това някой кисне, суши и чак тогава мели нахута. Нали всички бобови трябва да се киснат. Затова не купувам и нахут/боб в консерви.
Преди правех едни много вкусни питчици на тиган от нахутено брашно, но спрях, защото реших, че са по-скоро вредни. Да не би традиционните манджи с такова брашно да се ферментират. Някой знае ли?
Правих песто с рукола – класическо с пармезан и кедрови ядки. Ядох го с прясно овче сирене и домати. Вкусно беше, но с босилеково ми харесва повече.
Вчера ядохме боб, днес ще е "китайско" с броколи/гъби/моркови/чушки/лук и ако има още някой зеленчук за изяждане.
Веднъж си измислих едни "мъфини" с тиквички и народът толкова ги хареса, че ме накараха да си ги запиша. Задушени тиквички+домати+лук се объркват с чесън, босилек (много!), сирене (фета) на кубчета, яйца и сол. Всичко на око. Аз ги пекох тогава във формата за мъфини, но и в голяма тава трябва да стане. Ще ги направя в скоро време пак.
Виж целия пост
Преди правех едни много вкусни питчици на тиган от нахутено брашно, но спрях, защото реших, че са по-скоро вредни. Да не би традиционните манджи с такова брашно да се ферментират.
Някой знае ли?Правих песто с рукола – класическо с пармезан и кедрови ядки. Ядох го с прясно овче сирене и домати. Вкусно беше, но с босилеково ми харесва повече.
Вчера ядохме боб, днес ще е "китайско" с броколи/гъби/моркови/чушки/лук и ако има още някой зеленчук за изяждане.
Веднъж си измислих едни "мъфини" с тиквички и народът толкова ги хареса, че ме накараха да си ги запиша. Задушени тиквички+домати+лук се объркват с чесън, босилек (много!), сирене (фета) на кубчета, яйца и сол. Всичко на око. Аз ги пекох тогава във формата за мъфини, но и в голяма тава трябва да стане. Ще ги направя в скоро време пак.
# 113
12 юли 2017, 11:59 ч.
бобовите съдържат фазин, който вреди.
при термична обработка се разпада.
за ферментиране нищо не знам...
Виж целия пост
Нали всички бобови трябва да се киснат. Затова не купувам и нахут/боб в консерви.
Преди правех едни много вкусни питчици на тиган от нахутено брашно, но спрях, защото реших, че са по-скоро вредни. Да не би традиционните манджи с такова брашно да се ферментират. Някой знае ли?
Преди правех едни много вкусни питчици на тиган от нахутено брашно, но спрях, защото реших, че са по-скоро вредни. Да не би традиционните манджи с такова брашно да се ферментират.
Някой знае ли?бобовите съдържат фазин, който вреди.
при термична обработка се разпада.
за ферментиране нищо не знам...
# 114
12 юли 2017, 12:14 ч.
пюрето, което купих има вкус на ферментирало , но буркана си беше добре затворен
Виж целия пост
# 115
12 юли 2017, 12:21 ч.
нямам идея?... от турците ли го взе?
Виж целия пост
пюрето, което купих има вкус на ферментирало , но буркана си беше добре затворен
нямам идея?... от турците ли го взе?
# 116
12 юли 2017, 12:37 ч.
В REWE при чуждестранните . Има един щанд с мултикулти и еин буркан на който пише хумус. На Бактат. Една светлокафеникава маса, но киселее и няма вкус да го ядеш така. Сякаш го ползват за нещо.
Виж целия пост
# 117
12 юли 2017, 12:55 ч.
това ли е?
пробвай с малка част от него и добави сол, малко кимион и залей с малко зехтин.
ние го ядем със зеленчуци на пръчици.
Виж целия пост
На Бактат. Една светлокафеникава маса, но киселее и няма вкус да го ядеш така. Сякаш го ползват за нещо.
това ли е?
пробвай с малка част от него и добави сол, малко кимион и залей с малко зехтин.
ние го ядем със зеленчуци на пръчици.
# 118
12 юли 2017, 13:21 ч.
Аз точно днес направих нахутения качамак -много вкусно се получи.Намалих на половина продуктите 250 гр брашно и 800мл вода, като се сгъсти добавих масло и сирене.След като изстина в тавичката запекох на тиган с още малко масло.Чудесно и малкия много го хареса, добре че открих темата много интересни предложения откривам- бързи и вкусни 
Не мисля, че е вредно нахутеното брашно ,след термична обработка, вярно че накиснат нехута е много по-добре и аз по тази причина не купувам консервирани бобови, но брашното го ползвам отвреме навреме в рецепти.
Утре ще правя пица с блат от тиквички- имам два артишока ще сложа отгоре ,маслини, доматен сос ,босилек и моцарела
Виж целия пост
Не мисля, че е вредно нахутеното брашно ,след термична обработка, вярно че накиснат нехута е много по-добре и аз по тази причина не купувам консервирани бобови, но брашното го ползвам отвреме навреме в рецепти.
Утре ще правя пица с блат от тиквички- имам два артишока ще сложа отгоре ,маслини, доматен сос ,босилек и моцарела
# 119
12 юли 2017, 14:03 ч.
Да, същото е . ще пробвам. колко време след отваряне може да стои в хладилника?
Виж целия пост
Препоръчани теми