Marcheva, виждала съм силиконови форми за мадлени в Кауфланд, но не мога да кажа дали са в постоянния асортимент или е било инцидентно.
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 7
- Публикувана: 11 септ. 2017, 03:38 ч.
- Последно мнение: 13 ноем. 2017, 21:27 ч.
# 210
29 септ. 2017, 12:35 ч.
Виж целия пост
Кауфланд...?? там не съм стъпвала никога , а и ми е по-удобно да поръчам от сайт и да ми се достави с Еконт, на място. Въртя, въртя и никъде не попадам. Ще търся, а голямо желание имам да ги спретна тези мадлени.
# 211
29 септ. 2017, 13:29 ч.
В домашните потреби има.Даже във всичко по 1 лев съм мяркала.Моята е от магазин за ресторантско оборудване.Но далеч не толкова често срещани са.Попиташ ли се пулят:ко е туй нящо?Те не са и длъжни да го знаят де
Виж целия пост
# 212
29 септ. 2017, 14:04 ч.
Иланг, у дома минава месото първо топлинна обработка и после се опушва-не се ли губи аромата на опушването като се готви след това?
От мен:
Печено от див свин и картофено пюре
Супа топчета
Виж целия пост
От мен:
Печено от див свин и картофено пюре
Супа топчета
# 213
29 септ. 2017, 14:52 ч.
Заповядай 
:
http://www.aromashouse.com/index.php/bg/component/virtuemart/?pa … p;product_id=6034
http://technika.bg/product/14113/ured-za-sladki-madleni-elite-mdm-12.html
https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-biskvitki-i-bonboni … 046/pd/DZ820NBBM/
https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-9-biskvitki-cuisine … 074/pd/DP620NBBM/
https://www.emag.bg/silikonova-forma-midi-martellato-9h-6-8h4-5h … 032/pd/DX4YNNBBM/
https://www.emag.bg/silikonova-forma-midichki-martellato-15h-4-4 … 031/pd/DF4YNNBBM/
Виж целия пост
и ми е по-удобно да поръчам от сайт и да ми се достави с Еконт, на място.
:http://www.aromashouse.com/index.php/bg/component/virtuemart/?pa … p;product_id=6034
http://technika.bg/product/14113/ured-za-sladki-madleni-elite-mdm-12.html
https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-biskvitki-i-bonboni … 046/pd/DZ820NBBM/
https://www.emag.bg/forma-za-pechene-silikon-9-biskvitki-cuisine … 074/pd/DP620NBBM/
https://www.emag.bg/silikonova-forma-midi-martellato-9h-6-8h4-5h … 032/pd/DX4YNNBBM/
https://www.emag.bg/silikonova-forma-midichki-martellato-15h-4-4 … 031/pd/DF4YNNBBM/
# 214
29 септ. 2017, 15:09 ч.
МНОГО ВКУСНОООООО Е ТУК 
tzveteto89 - позволи ми да направя една "поправка" за чудесната ти супа. Истинското ѝ име е "Магерица" ,
а не Магереница (нали съм гъркинче по майчина линия?). Това е задължителната агнешка чорба, която се яде през ноща ?! след черква на Великден. За рецептата на гевреците и аз благодаря. А пък зайците( то май стана международен въпрос с тях) - пази ги. Като ида в Гърция лятото, ще ти дойда на гости.
иланг-иланг - и аз правих такова хлебче, но синковеца отказа да го яде; много е вкусно.
mariat - съмнявам се моята "торта мариат" да е тази, за която говориш. Обикновено като правя записвам от кого е, че много пъти има сръдни. Но понеже марчева иска рецептата, ако случайно е на Червено кадифе и ти я познаеш.....кажи; ще се поправя
Марчева - тортичка ли ти се прияде. Ето ти рецептата
У дома - еклери с Баварски крем
Пържени кюфтета в тиган (сина ми го няма и аз им се насладих)
салата
Виж целия пост
tzveteto89 - позволи ми да направя една "поправка" за чудесната ти супа. Истинското ѝ име е "Магерица" ,
а не Магереница (нали съм гъркинче по майчина линия?). Това е задължителната агнешка чорба, която се яде през ноща ?! след черква на Великден. За рецептата на гевреците и аз благодаря. А пък зайците( то май стана международен въпрос с тях) - пази ги. Като ида в Гърция лятото, ще ти дойда на гости.
иланг-иланг - и аз правих такова хлебче, но синковеца отказа да го яде; много е вкусно.
mariat - съмнявам се моята "торта мариат" да е тази, за която говориш. Обикновено като правя записвам от кого е, че много пъти има сръдни. Но понеже марчева иска рецептата, ако случайно е на Червено кадифе и ти я познаеш.....кажи; ще се поправя
Марчева - тортичка ли ти се прияде. Ето ти рецептата
Скрит текст:
Да ти е сладко. Торта Мариат продуктиза блата: 4 яйца+ 1 чч брашно +1 ччзахар + 10 гр бакпулвер + ванилия
4 яйца се разбиват с 1 ч.ч. захар докато стане пухкав крем. Добавя се 1 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер и 2 ванилии. Получава се малко по-гъсто от кексовото тесто. Изсипва се в ринг (22см.) и се пече в загрята на 160 градуса фурна до суха клечка. Получава се блат като целувчения - хрупкав и сладък. Когато изстине блата се разделя на две. Слагаме в тортена чиния и поливаме с 1/2 смес от: Загряват се 150 мл прясно мляко с 4 с.л. захар и когато се разтопи захарта, се залива с лъжица обилно навсякъде. Ръсим обилно и много плътно с начупени ядки по желание. Слагаме приблизително и половината крем. Отгоре втория блат - млечна смес, ядки и пак крем. Украсяваме пожелание. Оставяме да стегне поне за 3-4 часа в хладилник.
продукти за крема: 400 гр заквасена или сладкарска сметана + 100 гр пудра захар +400 мл прясно мляко + 1 пакет крем ванилия (д-р Йоткер?!) + 10 гр желатин.
В тенджерка се слага 400 мл прясно мляко и захарта и се приготвя пудингът ванилия на д-р Йоткер.
Разбиват се 400 г заквасена сметана със захар на вкус (сметаната е със стайна температура) и се добавя кремът. Накрая се добавя разтворения на водна баня желатин, за да се застраховате от разтичане, след като махнете ринга.
4 яйца се разбиват с 1 ч.ч. захар докато стане пухкав крем. Добавя се 1 ч.ч. брашно, 1 бакпулвер и 2 ванилии. Получава се малко по-гъсто от кексовото тесто. Изсипва се в ринг (22см.) и се пече в загрята на 160 градуса фурна до суха клечка. Получава се блат като целувчения - хрупкав и сладък. Когато изстине блата се разделя на две. Слагаме в тортена чиния и поливаме с 1/2 смес от: Загряват се 150 мл прясно мляко с 4 с.л. захар и когато се разтопи захарта, се залива с лъжица обилно навсякъде. Ръсим обилно и много плътно с начупени ядки по желание. Слагаме приблизително и половината крем. Отгоре втория блат - млечна смес, ядки и пак крем. Украсяваме пожелание. Оставяме да стегне поне за 3-4 часа в хладилник.
продукти за крема: 400 гр заквасена или сладкарска сметана + 100 гр пудра захар +400 мл прясно мляко + 1 пакет крем ванилия (д-р Йоткер?!) + 10 гр желатин.
В тенджерка се слага 400 мл прясно мляко и захарта и се приготвя пудингът ванилия на д-р Йоткер.
Разбиват се 400 г заквасена сметана със захар на вкус (сметаната е със стайна температура) и се добавя кремът. Накрая се добавя разтворения на водна баня желатин, за да се застраховате от разтичане, след като махнете ринга.
У дома - еклери с Баварски крем
Пържени кюфтета в тиган (сина ми го няма и аз им се насладих)
салата
# 215
29 септ. 2017, 15:25 ч.
Sem22, благодаря за поправката! 
Много харесвам гръцката кухня и рецептата я взех от една доста стара тема тук във форума за гръцката кухня, но в бързината съм объркала името.
За зайците - във фризера са ще си отлежават.
Виж целия пост
Много харесвам гръцката кухня и рецептата я взех от една доста стара тема тук във форума за гръцката кухня, но в бързината съм объркала името.
За зайците - във фризера са ще си отлежават.
# 216
29 септ. 2017, 15:27 ч.
Sem и моята не го иска,ама спрях да вземам друг и се принуди да го опита
.Особено след,като потвърдих,че е любим на Криско и Гери Никол.От сабахлян все това рупат.
Matze аз го варя,но вакуумирано в торбичка.Реално няма допир до водата.Вътре си остават всички вкусове и аромати.То не е и варене ,понеже температурата е около 70 °С.наподобява техниката сю вит.
Виж целия пост
.Особено след,като потвърдих,че е любим на Криско и Гери Никол.От сабахлян все това рупат.
Matze аз го варя,но вакуумирано в торбичка.Реално няма допир до водата.Вътре си остават всички вкусове и аромати.То не е и варене ,понеже температурата е около 70 °С.наподобява техниката сю вит.
# 219
29 септ. 2017, 21:06 ч.
Eхааа, Тайне, ако може първата чинийка!
И еклерчета от sem22, направо залепнах за монитора! И мадленките на иланг-иланг 
, що ли ми трябваше да влизам точно сега в темата!?
Щото да напиша на пеп-4о, че понеже ни ми се мислеше, ни ми се готвеше, като зърнах нейната чинийка с пилешка яхнийка, бързо взех решение! Много вкусна!
Виж целия пост
Eхааа, Тайне, ако може първата чинийка!
И еклерчета от sem22, направо залепнах за монитора! И мадленките на иланг-иланг , що ли ми трябваше да влизам точно сега в темата!?Щото да напиша на пеп-4о, че понеже ни ми се мислеше, ни ми се готвеше, като зърнах нейната чинийка с пилешка яхнийка, бързо взех решение!
Много вкусна!
# 220
29 септ. 2017, 23:44 ч.
Заповядай :
..............................
https://www.emag.bg/silikonova-forma-midichki-martellato-15h-4-4 … 031/pd/DF4YNNBBM/[/url]
Ми.... поръчах. Те се наричали форми за мидички, дрън-дрън та пляс, а аз изписвам форми за мадлени. Няма да стане. В Арома хаус съм редовен клиент и последно когато бях нямаше. Много благодаря! Задължена!! Сега ще видите кака ви какви мадленки ще изкара, ама по-късно ще е ... 
За сега само ще ви наблюдавам.
Гевреците ги намерих и тях си записах. Ще се правят, ама и те друг път, че сега нямам време.
Тайна, ме уби с тези чуроси.!!
sem, благодаря, записах, не е трудна, а тортички обичам всякакви.
Виж целия пост
и ми е по-удобно да поръчам от сайт и да ми се достави с Еконт, на място.
:..............................
https://www.emag.bg/silikonova-forma-midichki-martellato-15h-4-4 … 031/pd/DF4YNNBBM/[/url]
Задължена!! Сега ще видите кака ви какви мадленки ще изкара, ама по-късно ще е ... За сега само ще ви наблюдавам. Гевреците ги намерих и тях си записах. Ще се правят, ама и те друг път, че сега нямам време.
Тайна, ме уби с тези чуроси.!!
sem, благодаря, записах, не е трудна, а тортички обичам всякакви.
# 221
30 септ. 2017, 14:10 ч.
иланг-иланг мила, няма как да подмамя с Криско и Гери Никол?! (отрочето е на.....29 години и има собствено мнение по много въпроси; ама нали си ми е едничко - пък и без снаха съм?! Дайте да го оженим, че да рахатясам )
Лабрекс, еклерчета пращам веднага! Но не давам чинийката на Тайна - много обичам толумби. Но сега е ред на баклава???
mariat - синковеца подсказа за името; ходихме на гости в едно семейство и дамата се казва Мариат (?!) и явно рецептата е от нея.
tzveteto89 - когато искаш нещо специално нещо гръцко и не намираш рецептата или искаш превод - ТУК съм.
Днес менюто е - пица
закуската - пълнено руло с кори за тортиля
баница със спанак, праз лук и сирене (това за мен, че до пицата не мога да се доредя); пък и трябваше да "почистя" хладилника
десерта ще е плодове, че много тестени станаха.
Виж целия пост
Sem и моята не го иска,ама спрях да вземам друг и се принуди да го опита
.Особено след,като потвърдих,че е любим на Криско и Гери Никол.От сабахлян все това рупат.
.Особено след,като потвърдих,че е любим на Криско и Гери Никол.От сабахлян все това рупат.
)Лабрекс, еклерчета пращам веднага! Но не давам чинийката на Тайна - много обичам толумби. Но сега е ред на баклава???
mariat - синковеца подсказа за името; ходихме на гости в едно семейство и дамата се казва Мариат (?!) и явно рецептата е от нея.
tzveteto89 - когато искаш нещо специално нещо гръцко и не намираш рецептата или искаш превод - ТУК съм.
Днес менюто е - пица
закуската - пълнено руло с кори за тортиля
Скрит текст: 
баница със спанак, праз лук и сирене (това за мен, че до пицата не мога да се доредя); пък и трябваше да "почистя" хладилника
десерта ще е плодове, че много тестени станаха.
# 224
30 септ. 2017, 21:25 ч.
Тайна,много ли ще е нахално от моя страна да помоля за рецепта на прекрасните толумби?Имам една от преди 100 години на Звездев(от зората на кулинарните му изяви)с извара и друга не съм правила,а ми се иска да пробвам.Благодаря!
Виж целия пост
Препоръчани теми