Супата от броколи и чедар на Panera Bread

Публикувана: 9 авг. 2006, 04:54 ч.
Последно мнение: 13 авг. 2006, 11:53 ч.

3 629
30

N

9 авг. 2006, 04:54 ч.

Знае ли някой как се прави тази супа? Аз проверих рецептите в сайта на Panera Bread, но тази я няма. Много е вкусна, и децата я обожават, вчера казаха да имало едно лесно всеки ден да я ядем. Heart Eyes

Heart Eyes

Да уточня, става въпрос не за крем-супа от броколи и чедар изобщо, а точно за тази на Panera Bread. Аз съм пробвала рецепти, но не става същото. Вчера пак я опитах, има леко пикантен оттенък, но не знам коя подправка го придава. Та съм набавила в момента броколи и чедар, но не знам как точно да подходя. newsm78

newsm78

Виж целия пост

V

# 1 9 авг. 2006, 04:59 ч.

Хмм труден въпрос Блажка ,явно си пазят тайната щом като не е написана в сайта.И аз си обичкам Панерата ама си падам по панините им.Yummmy! Heart Eyes

Heart Eyes

Виж целия пост

E

# 2 9 авг. 2006, 05:05 ч.

В списъка на съставките виждам дижонска горчица и Tabasco сос - може би там е тайната.

Може да пробваш тази (уж претендира да е същата):
http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/1833/Panera-Bread-Broccoli … eese-S79119.shtml

Виж целия пост

N

# 3 9 авг. 2006, 05:12 ч.

Ellie, bouquet

bouquet

bouquet

bouquet

Виж целия пост

V

# 4 9 авг. 2006, 05:26 ч.

Ей ако я правиш пиши после дали е същата ! Wink

Wink

Виж целия пост

N

# 5 9 авг. 2006, 05:34 ч.

Ще пиша, до там да стигнем... Grinning

Grinning

Виж целия пост

M

# 6 9 авг. 2006, 05:43 ч.

На мен не ми се отвяря този линк към супата newsm78

newsm78

Виж целия пост

Регистриран

# 7 10 авг. 2006, 02:40 ч.

блажка,кажи дали става супичката и да започвам да мацам в кухнята:)
а ако знаеш рецептата за суфлетата им -давай smile3508

smile3508

Виж целия пост

M

Регистриран

# 8 10 авг. 2006, 03:12 ч.

Цитат на: tinahris в чт, 10 авг 2006, 02:40

а ако знаеш рецептата за суфлетата им -давай smile3508

smile3508

оох, тия пусти суфлета що ги търсих и аз в интернет- наистина са страхотни!

А тези в Панера на всичкото отгоре ги предлагат само сутрин до 10:30 ам. Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

N

# 9 10 авг. 2006, 03:40 ч.

Аз пък вас чакам да ми кажете, хич не е трудно човек да ме превари, щом става въпрос за кухнята.

Виж целия пост

M

# 10 10 авг. 2006, 04:18 ч.

Заинтригувахте ме с тази супа. Може ли някоя от вас да ми я напише, моля! Не ми се отваря ... newsm78

newsm78

Виж целия пост

N

# 11 10 авг. 2006, 04:29 ч.

Maika, ето рецептата.

Ingredients:
1 tablespoon butter, melted
1/2 medium onion, chopped
1/4 cup melted butter
1/4 cup flour
2 cups half-and-half
2 cups chicken stock or bouillon
1/2 pound fresh broccoli
1 cup carrots, julienned
salt and pepper to taste
1/4 teaspoon nutmeg
8 ounces grated sharp cheddar

Directions:

Saute onion in butter. Set aside. Cook melted butter and flour using a whisk over medium heat for 3-5 minutes. Stir constantly and slowly add the half-and-half (this is called making a roux). Add the chicken stock whisking all the time. Simmer for 20 minutes.

Add the broccoli, carrots and onions. Cook over low heat until the veggies are tender for 20-25 minutes. Add salt and pepper. The soup should be thickened by now. Pour in batches into blender and puree. Return to pot over low heat and add the grated cheese; stir until well blended. Stir in the nutmeg and serve.

Виж целия пост

M

# 12 10 авг. 2006, 04:38 ч.

Ех, Нана, страшна си! bouquet

bouquet

А това какво ще ре4е: 2 cups half-and-half newsm78

newsm78

Виж целия пост

N

# 13 10 авг. 2006, 04:46 ч.

Цитат на: Maika в чт, 10 авг 2006, 04:38

А това какво ще ре4е: 2 cups half-and-half newsm78

newsm78

Трябва да е прясно мляко, има такова, на чийто опаковки пише half-and-half.

Виж целия пост

N

# 14 10 авг. 2006, 04:49 ч.

Нямам идея. Аз такова мляко не съм виждала, а пък може и да не съм гледала. Blush

Blush

Извинявам се за тъпият въпрос, но какво Panera Bread? Производител на готови храни или?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Преместване в Шотландия

2 397
12

Живеещи в чужбина

Детето ми не иска да говори български!

3 384
67

Живеещи в чужбина

Живот и учене на език в Нидерландия

262
5

Живеещи в чужбина

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.