Бланширах го, пасирах го, оставих го да изстине и за нула време потъмня!!!
Проблем ли е?
Виж целия пост
Проблем ли е?
За банана!
- Публикувана: 26 септ. 2006, 14:11 ч.
- Последно мнение: 2 окт. 2006, 09:32 ч.
# 2
26 септ. 2006, 14:32 ч.
Не знам със сигурност, но аз винаги съм го давала суров и непосредствено преди слагане в каша съм го белила.
Защо се бланшира?
Виж целия пост
Защо се бланшира?
# 4
26 септ. 2006, 14:40 ч.
И аз не го бланширам. Но е нормално след топлинна обработка да потъмнее.
Виж целия пост
# 5
26 септ. 2006, 14:40 ч.
Не съм го бланширала и не съм давала потъмнял, изхвърлях го.
Бананите и доматите съдържат хистамин, затова не се дават на малки бебета, давай много внимателно, щом си решила и наблюдавай за реакции, аз бих заменила с друд плод.
Виж целия пост
Бананите и доматите съдържат хистамин, затова не се дават на малки бебета, давай много внимателно, щом си решила и наблюдавай за реакции, аз бих заменила с друд плод.
# 6
26 септ. 2006, 14:44 ч.
Бланширането е един вид стерилизация - тук из форума съм чела, че доста мами правят така!
Хистамин ли? Та той основно бананови пюрета яде от плодовите.
Купешки де...
Виж целия пост
Хистамин ли? Та той основно бананови пюрета яде от плодовите.
Купешки де...
# 7
26 септ. 2006, 14:58 ч.
При топлинна обработка хистаминът почти изчезва, така че пюретата са ок.
Не го бланширай, какво има да се стерилизира на един плод?
Пасираш и веднага даваш, най-добре само него
Виж целия пост
Не го бланширай, какво има да се стерилизира на един плод?
Пасираш и веднага даваш, най-добре само него
# 8
26 септ. 2006, 15:05 ч.
Аз слагам банан в млякото и го пасирам вътре, оставям го да поври......после слагам нишесте или грис , изстудявам и давам.........Никога не ми престоява и не съм забелязала да покафенява......
Ти как го правиш?
А, да...сетих се.........преди, когато го пасирах суров и забърквах с горещия крем ми покафеняваше..........поизчакай крема да изстине и после изгреби каймака и забъркай банана
Виж целия пост
Ти как го правиш?
А, да...сетих се.........преди, когато го пасирах суров и забърквах с горещия крем ми покафеняваше..........поизчакай крема да изстине и после изгреби каймака и забъркай банана
# 9
26 септ. 2006, 15:07 ч.
Виж целия пост
Не го бланширай, какво има да се стерилизира на един плод?
Пасираш и веднага даваш, най-добре само него
Пасираш и веднага даваш, най-добре само него
# 10
26 септ. 2006, 15:46 ч.
Не бях чувала за бланширане на банан 
, безмислено упражнение ми се струва.Аз пасирах банана суров.
Виж целия пост
, безмислено упражнение ми се струва.Аз пасирах банана суров. 
# 11
26 септ. 2006, 16:08 ч.
Досега два или три пъти съм приготвяла пюре от банан на Вики. Давам му го суров, пасиран непосредствено преди ядене. Но още не изял и половината купичка, останалата част от пюрето вече е потъмняла. Смятам, че не е проблем.
Виж целия пост
# 12
26 септ. 2006, 16:55 ч.
От топлинната обработка е.Аз изчаках бебка да стане на 6 месеца и го въведох без да го правя нищо,само избирах по-узрелите/на точки/.
Виж целия пост
# 13
26 септ. 2006, 16:59 ч.
аз също съм чела, че се бланшира или пече за кратко- става по-лесно усвоим.
В чужбина препоръчват само банани с черни точици да се дават на деца, като гледам - и възрастните търсят такива.
Колкото и да е странно- бананът е тежка за стомаха храна в суров вид.
Аз го врътвам в МВ за 1-2 мин и тогово то добавям в кремчетата. Суров давам рядко.
Виж целия пост
В чужбина препоръчват само банани с черни точици да се дават на деца, като гледам - и възрастните търсят такива.
Колкото и да е странно- бананът е тежка за стомаха храна в суров вид.
Аз го врътвам в МВ за 1-2 мин и тогово то добавям в кремчетата. Суров давам рядко.
Препоръчани теми