Как съхранявате пресните плодове и зеленчуци?

Публикувана: 12 ян. 2007, 21:58 ч.
Последно мнение: 17 ян. 2007, 23:31 ч.

1 590
16

дъщерята на Мистрал - Новак

дъщерята на Мистрал

Новак

12 ян. 2007, 21:58 ч.

Може ли да споделите как и къде съхранявате пресните плодове и зеленчуци за да се запазят максимално дълго свежи и да не увехват или загниват? Примерно кои държите в хладилника, кои навън, или пък на терасата, в торбичка или не, и т.н. Има ли някакви трикове? За каквото се сетите. Simple Smile

Simple Smile

Благодаря.

Виж целия пост

Регистриран

# 1 13 ян. 2007, 00:20 ч.

Аз всичко държа в хладилника в отделни торбички.
Само лука и чесъна ги вадя на терасата, че да не ми умирисват хладилника Sick

Sick

но пък така не успявам да ги съхранявам дълго време Rolling Eyes

Rolling Eyes

И на мен ще ми е интересно дали има някой трик за съхранение, ще чакам знаещите мами да кажат Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

A

Регистриран

# 2 13 ян. 2007, 00:24 ч.

Всичко прибирам във фризера, нарязано и готово за консумация, в отделни кисии. Прибрала съм си дори целина, магданоз, пресен лук и чесън.

Виж целия пост

Потребител

# 3 13 ян. 2007, 07:04 ч.

Зеленчуците в хладилника, плодовете в купа на кухненският плот.
Не купуваме повече от това, което може да се изяде на 3-4 дена.
Лука ми е на терасата, а ако е малко в кухнята /5-6 глави/.Чесана в торбичка в хладилника /повече от 3-4 глави не купувам/.Торбичката е завързана и не мирише . А имам и абсорбатор в хладилника, той поглъща миризмите. Wink

Wink

Повечето /дори почти всички/ др.зеленчуци са ми измити и нарязани, в пликове или кутии, във фризера.

Виж целия пост

D

# 4 13 ян. 2007, 18:21 ч.

лук и чесън купувам по няколко глави и веднага ги обелвам, лукът е в кесийки- така после като го режа не люти Grinning

Grinning

, скилидките в буркан. всички плодове- в едното чекмедже на хладилника. Повечето зеленчуци са във фризера. картофите- под мивката

Виж целия пост

дъщерята на Мистрал

Новак

# 5 13 ян. 2007, 19:47 ч.

Понеже аз ходих вчера до пазара и накупих 100 тона, всичко каквото видях. Обхванала ме е мания за правене на фрешове на детето. Нямам фризер, а и смятам, че за сокове не е добре да се замразява, нали?
Интересува ме морковите как да издържат дълго без да ми загниват в торбичката, ряпа, цвекло и др. такива. И как ако купя 1-2 кила ябълки след три дни да не са изпозагнили newsm78

newsm78

Картофите са ми навънка, но се чудя да ги прибирам ли Thinking

Thinking

че имам половин чувал пратка, как да ги държа хем да не покълват хем да не омекват.

Виж целия пост

R

# 6 14 ян. 2007, 11:41 ч.

Плодове не слагам във фризера, само някои зеленчуци - чушки, патладжан, зелен лук, тиквички, домати,моркови. Чесъна и лука държа на терасата.
Плодовете много бързо се омитат в къщи, а и не купувам по много, не е нужно.

Виж целия пост

# 7 14 ян. 2007, 16:08 ч.

Всички зеленчуци без картофи, кромид лук, чесън, ряпа и моркови са в хладилника или във фризера.
Плодовете не ги съхраняваме при специални условия. Купуваме малки количества и ги изяждаме бързо.

Виж целия пост

S

# 8 15 ян. 2007, 10:58 ч.

Най-важното е торбичката в която са зеленчуците да е завързана добре-така издържат в хладилника двойно повече време.И аз не вярвах и мислех,че трябва да дишат,но пробвах и вече само така.Така съхранявам моркови,магданоз и др.За бананите знам,че не понасят хладилник,защото е влажно.Иначе лук,краставици,домати не трябва да са плътно завързани-почват да лепнат и се развалят бързо.

Виж целия пост

Д

Дораан

Потребител

# 9 15 ян. 2007, 11:26 ч.

Всичко прясно прибирам в торбички, но не найлонови, а от шумящите, в кутията на хладилника. Картофите и лукът държа на стелаж в кухнята - покрити на тъмно.

Виж целия пост

A

Регистриран

# 10 16 ян. 2007, 00:14 ч.

Цитат на: дъщерята на Мистрал в сб, 13 яну 2007, 19:47

Понеже аз ходих вчера до пазара и накупих 100 тона, всичко каквото видях. Обхванала ме е мания за правене на фрешове на детето. Нямам фризер, а и смятам, че за сокове не е добре да се замразява, нали?
Интересува ме морковите как да издържат дълго без да ми загниват в торбичката, ряпа, цвекло и др. такива. И как ако купя 1-2 кила ябълки след три дни да не са изпозагнили newsm78

newsm78

Картофите са ми навънка, но се чудя да ги прибирам ли Thinking

Thinking

че имам половин чувал пратка, как да ги държа хем да не покълват хем да не омекват.

Морковите може да ги заровиш в пясък и така ще издържат по- дълго, предполагам, че с ряпата и цвеклото ефекта ще е същия. Но за морковите съм сигурна, че баба все така си ги прави от как я помя.
Ябълките съхраняваше като ги увиваше всяка в хартия и подреждаше в касетки на хладно /на село имаме доста овошки и съответно и голяма продукция/. Докато бях малка така съхраняваните ябълки издържаха без проблеми до пролетта, но от няколко години бързо изгниват, а са си все от едни дървета, но и природата вече се е променила. Затова ябълките ги правим на оцет и си ги използваме пак рационално

Виж целия пост

# 11 16 ян. 2007, 09:48 ч.

Цитат на: denis_d в сб, 13 яну 2007, 07:04

Зеленчуците в хладилника, плодовете в купа на кухненският плот.
Не купуваме повече от това, което може да се изяде на 3-4 дена.
Лука ми е на терасата, а ако е малко в кухнята /5-6 глави/.Чесана в торбичка в хладилника /повече от 3-4 глави не купувам/.Торбичката е завързана и не мирише . А имам и абсорбатор в хладилника, той поглъща миризмите. Wink

Wink

Peace

точно така правя и аз!

Виж целия пост

Z

Регистриран

# 12 16 ян. 2007, 11:01 ч.

Цитат на: дъщерята на Мистрал в сб, 13 яну 2007, 19:47

Понеже аз ходих вчера до пазара и накупих 100 тона, всичко каквото видях. Обхванала ме е мания за правене на фрешове на детето. Нямам фризер, а и смятам, че за сокове не е добре да се замразява, нали?
Интересува ме морковите как да издържат дълго без да ми загниват в торбичката, ряпа, цвекло и др. такива. И как ако купя 1-2 кила ябълки след три дни да не са изпозагнили newsm78

newsm78

Картофите са ми навънка, но се чудя да ги прибирам ли Thinking

Thinking

че имам половин чувал пратка, как да ги държа хем да не покълват хем да не омекват.

Измити и подсушени в отделението за зеленчуци на хладилника (кутиите най-отдолу) БЕЗ торбичка/пликче и т.н. Картофите... на хладно и тъмно, не са ли замръзнали навън?

Виж целия пост

дъщерята на Мистрал

Новак

# 13 16 ян. 2007, 20:29 ч.

Ох да, картофите, не съм ги поглеждала, крайно време е да ги пребера, макар, че нямам никакво място Embarassed

Embarassed

ooooh!

Анни78 това за пясъка е чудесна идея, трябва ли да е идеално сух или се поливат отвреме навреме?

Виж целия пост

A

Регистриран

# 14 17 ян. 2007, 12:46 ч.

Цитат на: Rouz в нд, 14 яну 2007, 11:41

Плодове не слагам във фризера, само някои зеленчуци - чушки, патладжан, зелен лук, тиквички, домати,моркови. Чесъна и лука държа на терасата.

Peace

Виж целия пост

Препоръчани теми

Включете се във великденската кулинарна книга на „Белла“!

2 691
114

Готварски рецепти и съвети

Споделете обичана рецепта с краве сирене Président и спечелете страхотни награди!

3 066
335

Празнична трапеза

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

10 571
369

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.