Днес на малки и големи у дома 
им се приядоха милинки. Намерих тази рецепта и ето резултата:
Много са калорични, но тавата беше ометена за отрицателно време.
Милинки със сирене
Списък на необходимите продукти:
за тестото:
1 кг брашно
20 г мая
500-600 мл вода
1 с. л. сол
за сместа за формиране:
50 г масло
50 мл олио
за крема за намазване:
250 г сирене
150 г краве масло
100 г брашно
1 яйце
олио за намазване
Начин на приготвяне:
1. Брашното се пресява, след което към него се добавя солта и разтворената в топла вода мая. Постепенно се налива топла вода (около 500-600 мл) и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 минути (в зависимост от температурата в помещението).
2. Готовото тесто се навива на фитил, след което се нарязва на еднакви по големина парчета. От тях се оформят топки, намазват се със сместа за формиране, подреждат се в намазнена тава и се оставят да втасат още 20 минути.
3. Сиренето, кравето масло и брашното за крема се смесват, налива се малко вода, за да не остане сух, и се разбърква добре.
4. Милинките се покриват с крема, отново се оставят да втасат за 10 минути, намазват се с разбито яйце и се пекат 25-30 минути в предварително загрята фурна при температура 200 градуса, до златисто.
Източник: Бон Апети
Гост: Ангел Маринов, ученик в Софийска гимназия по сладкарски и хлебни технологии
Виж целия пост
им се приядоха милинки. Намерих тази рецепта и ето резултата:Много са калорични, но тавата беше ометена за отрицателно време.
Милинки със сирене
Списък на необходимите продукти:
за тестото:
1 кг брашно
20 г мая
500-600 мл вода
1 с. л. сол
за сместа за формиране:
50 г масло
50 мл олио
за крема за намазване:
250 г сирене
150 г краве масло
100 г брашно
1 яйце
олио за намазване
Начин на приготвяне:
1. Брашното се пресява, след което към него се добавя солта и разтворената в топла вода мая. Постепенно се налива топла вода (около 500-600 мл) и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 минути (в зависимост от температурата в помещението).
2. Готовото тесто се навива на фитил, след което се нарязва на еднакви по големина парчета. От тях се оформят топки, намазват се със сместа за формиране, подреждат се в намазнена тава и се оставят да втасат още 20 минути.
3. Сиренето, кравето масло и брашното за крема се смесват, налива се малко вода, за да не остане сух, и се разбърква добре.
4. Милинките се покриват с крема, отново се оставят да втасат за 10 минути, намазват се с разбито яйце и се пекат 25-30 минути в предварително загрята фурна при температура 200 градуса, до златисто.
Източник: Бон Апети
Гост: Ангел Маринов, ученик в Софийска гимназия по сладкарски и хлебни технологии
Само,че смени маслото с мас и ще стане съвсем оригинално!Тука са дали масло за по-голяма представителност! 
в събота ще ги пробвам.Не ми се мисли за калориите ама пусто като толкова много обичам тестени неща а и обичам сама да ги правя 
Само като гледам снимката и започвам да преглъщам 
Аз като правя тесто никога не ми се получава и най-вероятно ще ги пробвам с готово. 
