2 белтъка или 1 яйце
1 супена лъжица овесени трици
1 супена лъжица пшенични трици или натурално царевично нишесте
1 супена лъжица извара или обезмаслено сирене за мазане
1 чаена лъжичка бакпулвер
по-малко от половин кафена чашка обезмаслено прясно мляко
сол или подсладител
Разбийте белтъците или яйцето, добавете триците, изварата /сиренето/, бакпулвера, прясното мляко и солта /ако ви трябва солен блат/ или подсладителя /ако ще правите сладък/.
Разбъркайте много добре и изсипете в кръгла силиконова форма. Печете 4-5 минути в МВ на максимална мощност. Веднага извадете от фомата. Ако не го направите, блатът ще се овлажни.
На снимката единият е с нишесте, другият – с пшенични трици.
И направени след това със сирене за мазане и риба тон/сьомга.
Източник: http://comidadukan.blogspot.com/search?updated-max=2010-12-06T23 … mp;max-results=10
----------------------------------------------------------------------------------------------
Може да използвате блатовете в изпълнението на различни и разнообразни рецепти.
Моята пица