Интересни салати

Публикувана: 2 фев. 2006, 15:10 ч.
Последно мнение: 31 март 2006, 20:01 ч.

95 739
42

# 30 27 март 2006, 17:01 ч.

Продукти:
Накъсана зелена салата
нарязани на дребно домати
нарязани на дребно краставици
леко попарен замразен грах
Дресинг:
зехтин
прясно изцеден лимон
копър
сол
може и пресован чесън
Добре е продуктите за дресинга да престоят за да си пусне аромата чесъна и се заливат зеленчуците в купа.
В същата салата без грах понякога слагам пресни тиквички нарязани като краставичките.

Виж целия пост

marabu

Регистриран

# 31 27 март 2006, 22:33 ч.

Ориенталска салата

Продукти:

1 краставица
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 връзка зелен лук
350 г соеви кълнове
4 с л препечено сусамово семе

заливка

6 с л олио
3 с л бял винен оцет
3 с л соев сос
2 склидки счукани чесън
Приготвяне:

• За да направите заливката : сложете олиото, оцета, соевия сос и чесъна в буркан от мармалад(детско пюре).
• Разтърсете силно, за да се обърка, и оставете настрана.
• Срежете краставицата надлъжно на две и издълбайте семената.
• Нарежете я на парчета, дебели по 1 см. Сложете в салатена купа.
• Махнете семената и сърцевината от червената и зелената чушка.
• Нарежете ги на парчета 1х5 см.
• Добавете към краставицата.
• Нарежете на тънко пресния лук и го сложете заедно със соевите кълнове.
• Излейте заливката върху салатата и я объркайте леко.
• Оставете в хладилника най-малко 1 час или най-много 6 часа.
• Прибавете препеченето сусамово семе точно преди поднасяне и отново объркайте.

Източник : Уверени в кухнята

Снимка

Виж целия пост

marabu

Регистриран

# 32 27 март 2006, 22:35 ч.

Печени чушки с мед и бадеми

Продукти:

8 печени чушки
4 с л зехтин
2 склидки чесън
25 г бланширани бадеми
2 с л течен мед
2 с л бял винен оцет
2 с л ситно нарязан магданоз
сол
смлян черен пипер

Приготвяне:

• Чушките се обелват и се нарязват на неголеми парчета.
• В тигана се загряват 4 с л зехтин.
• Добавят се тънките филийки чесън.
• Около 4 мин на много бавен огън ( 1 степен при мен) се пържи чесъна.
• Отстранява се от котлона.
• Добавят се бадемите, меда, оцета и магданоза.
• Омесва се добре.
• С така приготвената смес се заливат чушките.

Снимка

Виж целия пост

mi6onka

Регистриран

# 33 29 март 2006, 17:29 ч.

една салата с макарони, която много често правя за гости

сварени макарони /купувам от шарените, става по-красиво/ - 2 чаши
пушено пиле - около 100-150 грама
една малка консерва сладка царевица
3 кисели краставички - на ситно
обелена ябълка - средно сладка - на ситни кубчета
2-3 скилидки чесън - също на ситно

за соса: по-малко от 1 кофичка майонеза, 2 лъжички дижонска горчица, 2-3 големи лъжичи гъсто кисело мляко, черен пипер, копър на прах, сол

Става доста като количество и е вкусна - дано ти хареса

Виж целия пост

Cacao et chocolat

Регистриран

# 34 29 март 2006, 20:17 ч.

Салата с риба тон

Продукти: зеле, моркови, 1 консерва риба тон (в собствен сос), магданоз, лимонов сок, зехтин и сол.

В купа се настъргват, на едро ренде, зелето и морковите. Добавят се рибата тон (накъсана на парченца) и ситно нарязания магданоз. Овкусява се с лимоновия сок, зехтина и солта.

Салата с яйца

Продукти: 1 краставица, 3-4 моркова, 4 яйца,копър, сол; за соса: майонеза и кисело мляко

Сваряват се яйцата. Краставицата се обелва и нарязва на кръгчета, морковите се настъргват на едро ренде, а сварените яйца - на кръгчета или резенчета (по ваше усмотрение). Добавяте нарязания на ситно копър и посолявате.
Разбивате майонезата и киселото мляко и с получения сос заливате салатата.

Виж целия пост

Пепито

Регистриран

# 35 30 март 2006, 12:33 ч.

Ние в къщи често приготвяме тази:
Печен пипер,настъргано сирене,чесън,цедено мляко,олио и копър.

Виж целия пост

megstar

# 36 30 март 2006, 14:18 ч.

В един пловдивски ресторант я сервираха като унгарска,

в плитка чиния се нарежда нарязан на тънки кръгчета стар лук (кромид), намазва се с тънк слой майонеза;
отгоре се нареждат нарязани на кръгчета варени яйца, овкусяват се с сол и черен пипер, намазва се с майонеза; отгоре се настъргва кашкавал.

marabu рецептата за ориенталска салата ми дойде добре дошла, имам консерва соеви кълнове и се чудех какво да я правя Wink

Виж целия пост

marabu

Регистриран

# 37 30 март 2006, 15:13 ч.

megstar Супер Wink

а пък аз най-обичам заливката на салатата .. а сусам ммммммммммм мога да го ям ей така само препечен оххх Sunglasses

Виж целия пост

Лурдес

Потребител

# 38 30 март 2006, 17:46 ч.

Салатата от зелени къдрави салатки и пресен лук и репички я разбърквам с кисело мляко и не слагам оцет. Само олио, сол и кисело мляко. Става супер! Crazy

Виж целия пост

Pisanka

# 39 31 март 2006, 06:36 ч.

Грах от консерва
Кисели краставички-на кръгчета
Шунка на кубчета
За дресинг-майонеза, кис.мляко и кетчуп

Става като салатата " Янки" във Дон Домат. Peace

Пък може и те да я приготвят по същият начин newsm78

Виж целия пост

Миленика

Регистриран

# 40 31 март 2006, 12:29 ч.

Цитат на: megstar в чт, 30 мар 2006, 14:18

marabu рецептата за ориенталска салата ми дойде добре дошла, имам консерва соеви кълнове и се чудех какво да я правя Wink

В китайски ресторант си поръчвам, ако не се лъжа се казва "Пролетна салата".

Краставици
Домати
Зеле (настъргано)
Соеви кълнове
Черна китайска гъба
Всичко това, овкусено с китайско олио и оцет. Много е вкусна.

Виж целия пост

Л не С

Ентусиаст

# 41 31 март 2006, 12:31 ч.

Моята любима:

Фус(з)или
пушено месо
кисели краставички
майонеза
кисело мляко

Сварявате фусилите, нарязвате краставичките и пушеното филе и разбърквате всичко с майонезата (с малко горчица и 1 лъжичка кисело мляко)...

Виж целия пост

precious*

Ентусиаст

# 42 31 март 2006, 20:01 ч.

Салатата която ще предложа не е някоя засукана,но гостите ни много я харесват.Намачквам сварени картофа,като ги посолявам.Прибавям накълцано прясно зеле и настърган морков също посолени.Обърквам ги с 1 кутийка майонеза и изтисквам сока на половин лимон/може и по-малко/.Съотношението картофи:зеле може да варира.Аз предпочитам с повечко зеленце. Laughing

Виж целия пост

Препоръчани теми

"въздушна салата"

14 170
6

Готварски рецепти и съвети

Дайте ми идеи за картофени салати ?

17 157
15

Готварски рецепти и съвети

Редена салата

21 101
30

Готварски рецепти и съвети