Моят сладкиш с ябълки и грис вече се пече. Янтра ме подсети и реших и аз да направя нещо сладко... Не влияе добре тази тема на фигурата.
Мъжът ми настърга ябълките и крушите
Виж целия пост
Мъжът ми настърга ябълките и крушите
Искам да кажа ... (7)
- Публикувана: 23 окт. 2014, 13:18 ч.
- Последно мнение: 27 окт. 2014, 12:59 ч.
# 541
26 окт. 2014, 12:54 ч.
Хич и аз се замислих дали да не забъркам нещо докат детето спи 
Виж целия пост
# 542
26 окт. 2014, 13:03 ч.
Благодаря, Лиляна. Записах рецептата. Мислих и аз да направя нещо сладко, но ММ ме одряза. Не искал. Много е нервен напоследък. И аз се изнервям.
Виж целия пост
# 543
26 окт. 2014, 13:07 ч.
Искам да кажа, че нямам интернет от снощи. От Булсатком ми обясниха, че проблема е централен и сериозен за цяла Североизточна България. Понеже имам работа съм пуснала нет от мобилния и го ползвам на лаптопа, ама се изнервям така, не обичам да НЯМА нещо. Нашите пък нямат ток и вода на село, това е още по- гадно. А даже няма сняг, само лед!
Виж целия пост
# 544
26 окт. 2014, 13:13 ч.
Честито на имениците! Правих мекици, а тая нощ спретнах и торта. Сега е в хладилника - да стяга. При нас се е оперило едно слънце, топло; сега ме чакат да се нарисувам и ще ме водят на разходка. Така де, и аз свят да видя, па и светът мен да зърне 
Гледах новините - как пък нищо не подмина България тая година - наводнения, експлозии... Имам чувството, че журналистите живеят единствено кофти новини да казват.
Виж целия пост
Гледах новините - как пък нищо не подмина България тая година - наводнения, експлозии... Имам чувството, че журналистите живеят единствено кофти новини да казват.
# 545
26 окт. 2014, 13:16 ч.
Като сте заговорили за рецепти, аз да помоля, ако някой има такава за здравословен кейк/кекс с тиква. Да е с пълнозърнесто брашно, кафява захар/меласа.
Търсих идеи в нета, но нищо не намерих. Не съм магьосница в кухнята и на импровизации не се осланям.
Трябва да направя нещо, следвайки рецепта.
Виж целия пост
Търсих идеи в нета, но нищо не намерих. Не съм магьосница в кухнята и на импровизации не се осланям.
Трябва да направя нещо, следвайки рецепта.
# 546
26 окт. 2014, 13:17 ч.
Oт дете мразя сладкиши, в които преобладава тесто, а не крем. Кексове, мъфини, сладкиши, особено с плодове, за мен са отвратителни. С изключение на агнесите и шоколадовите петифури, но това са сладкиши с много масло, а маслото е хубаво нещо. Да не говорим за курабии, сладки и други такива.
Обичам кремове - най-добре на пластове, мусове, най-добре с наръсени ядки, торти, ама с голямо количество крем и още по-голямо количество шоколад, а не блатове, намазани тънко като филия с масло. Най-много, обаче, обичам домашния течен шоколад и мисля да купя една кутия сухо мляко и да си направя, заслужавам го. Само не знам как да направя така, че другите да не си взимат. Веднъж го направих с адаптирано мляко и стана отвратителен.
Виж целия пост
Обичам кремове - най-добре на пластове, мусове, най-добре с наръсени ядки, торти, ама с голямо количество крем и още по-голямо количество шоколад, а не блатове, намазани тънко като филия с масло. Най-много, обаче, обичам домашния течен шоколад и мисля да купя една кутия сухо мляко и да си направя, заслужавам го. Само не знам как да направя така, че другите да не си взимат. Веднъж го направих с адаптирано мляко и стана отвратителен.
# 547
26 окт. 2014, 13:22 ч.
Янечек, дай рецептата за шоколада. Аз пък веднъж правих, но какаото е от това разтворимото, а то е сладко и шоколадът не се вкусваше от сладост. Сега имам хубаво какао, но нямам рецепта.
Виж целия пост
# 548
26 окт. 2014, 13:24 ч.
Сега, да изровя тефтера. За разлика от Янтра, аз си пазя рецептите на хартийка 
Продукти:
1ч.ч. вода
125 гр. масло
250 гр. сухо мляко (най-добре Нидо на Нестле)
50 гр. какао на прах (най-добре пълномаслено)
1ч.ч. захар
Приготвяне: Смесват се сухите съставки, а в друга купа маслото и захарта се разбъркват с врялата вода до разтапянето им. Полученият сироп се сипва на тънка струйка към сухата смес, като се бърка непрекъснато с тел, за да няма бучки.
Виж целия пост
Продукти:
1ч.ч. вода
125 гр. масло
250 гр. сухо мляко (най-добре Нидо на Нестле)
50 гр. какао на прах (най-добре пълномаслено)
1ч.ч. захар
Приготвяне: Смесват се сухите съставки, а в друга купа маслото и захарта се разбъркват с врялата вода до разтапянето им. Полученият сироп се сипва на тънка струйка към сухата смес, като се бърка непрекъснато с тел, за да няма бучки.
# 549
26 окт. 2014, 13:24 ч.
Моят крем карамел е готов.
Само че не му сложих карамел отдолу, после ще направя карамелен сос и ще заливам. А и имам съвсем малко останало от последния път.
Този домашен шоколад веднъж пробвах да го направя....нищичко не стана. Рядко като горещ шоколад се получи, никакво сгъстяване.
Виж целия пост
Само че не му сложих карамел отдолу, после ще направя карамелен сос и ще заливам. А и имам съвсем малко останало от последния път.
Този домашен шоколад веднъж пробвах да го направя....нищичко не стана. Рядко като горещ шоколад се получи, никакво сгъстяване.
# 550
26 окт. 2014, 13:25 ч.
Янтра, ако още не си забъркала нещо, пък и ако имаш вишни (най-добре с тях) много лесен и бърз сладкиш, а за вкуса да не говоря...
Аз отделих последната доза дрехи за зазимяване, тия дето носехме до преди 3-4 дни. Да ги пера и прибирам.
Виж целия пост
Аз отделих последната доза дрехи за зазимяване, тия дето носехме до преди 3-4 дни. Да ги пера и прибирам.
# 551
26 окт. 2014, 13:27 ч.
Сестра ми на домашния течен шоколад слага и смлени лешници. Става божествен. И от него мога да изям три чашки подред, не е лепкав и безумно сладък, нито тежък. У нас сестра ми е майсторът на домашния шоколад.
Виж целия пост
# 552
26 окт. 2014, 13:30 ч.
Янечек, далече си ми. Щом обичаш шоколад... тортата, дето правих нощес е с три вида шоко мус 
.
Янтра, правя един какаов сладкиш, много бързо и лесно става.
Виж целия пост
.Янтра, правя един какаов сладкиш, много бързо и лесно става.
# 553
26 окт. 2014, 13:33 ч.
Мирама, де да знам защо е станал рядък, може би зависи от сухото мляко и маслото. Спазвам тази пропорция и се сгъстява много хубаво. Вместо вода може да се сложи прясно мляко, всъщност рецептата е такава, но при положение че има толкова много сухо мляко, не виждам смисъл да се слага и прясно.
пп: YanaDG, явно си добра душа, щом току така ми предлагаш торта. Аз като направя, гледам да не я раздавам.
пп: Янтра, в какво свари 8 литра боб? Моята най-голяма тенджера е 4,5 литра...
Виж целия пост
пп: YanaDG, явно си добра душа, щом току така ми предлагаш торта. Аз като направя, гледам да не я раздавам.
пп: Янтра, в какво свари 8 литра боб? Моята най-голяма тенджера е 4,5 литра...
# 554
26 окт. 2014, 13:37 ч.
Записах си рецептата, Янечек. При първа възможност ще набавя продуктите и ще настане шоко-пир. Подозирам обаче, че една доза няма да ни стигне 
Виж целия пост
Препоръчани теми