Искам да кажа ... (27)_09.03-15.03

Заповедай мила Цвети да не ни се опре случайно 

Аз имам клечки, да мине някой да ги вземе. Така де, нали трябва да ядете 

Чек, чакай да се специализирам, де. за пръв път ми е. Почнах от най-лесното.

Цвети, 

Миднайт, ми май не може без оцета. Той е специална част,за да се докара вкуса както си требе. Ама не е фрапиращо, де. даже хич не се усеща в резултат.

ще да се опитва нема начин нави ме. 

То не е просто оцет, а готова течност за суши или поне така би трябвало да бъде. Може и да се направи от оризов оцет, олио, сол и захар като се загреят до разтопяване на захарта, която е доста като количество. Овкусяването не е просто да се добави течността към ориза и да се разбърка, а трябва продължително да се бърка в широк съд със шпатула. Докато единият майстор бърка, друг маха с ветрило за да изстине.   Последното съм го виждала не веднъж. Оризът е горещ, течността изстинала. Идеална работа вършат оризоварките, защото иначе оризът не става добре освен ако не е сварен на пара.
Ето една добра рецепта:

http://allrecipes.com/recipe/perfect-sushi-rice/

Оцетът овкусява с оня по-специфичен вкус и освен това без него зрънцата стават едни збльочкани.
А Чек, заедно сме писали!

Така го правихме и ние. Оризов оцет, захар и сол, като съотношението на захарта е повечко, ама забравих точните пропорции и загряхме на котлона докато се разтопи. После с дървена лъжица се омесва с ориза. бе, перфектно стана.

Абе още ни дразни ти как е станало 

Нино, много се радвам за баба ти. Казх ти аз, че тя няма да се даде лесно. Сега я пазете да не се преуморява, че като я гледам е от породата на моите баби и току е скочила да чопли в двора.
Яня, къде живее дъщеря ти (ако искаш да споделиш де)?
Бела, момиче, не ме послуша и не се нахвърли на мъжът си. На, сега чакай .
Дйули ли писа за сюреалистичнито преживяване в ГТ. Много се смях, защото не ми е трудно да си го представя.
На всякъде по света в градския транспорт можеш да видиш какво ли не.
Нас ни очаква буря и в момента е точно затишие. Облачно, горещо и влажно. Дано да не е много силна:-(.

Дяволчетата надделяхте и сега гледам анимация с брат ми, докато майка ни прави сандвичи.... да, да и двамата не сме на 5  После ще ходя да видя моята баба, че и тя нещо се разболяла, хванала грипа, хем й казахме да не ходи при болни, ама твърдоглава колкото си иска.

И едното коте и то кашля малко, да няма и котешки грип 

Добро утро!
Аз правя сушито по тази рецепта

След малко тръгваме на курс с голямото момче. Помислете го с добро към 1-2 следобяд, че  на състезание по математика

Заръмя, но е топло и с детето ще плуваме .

Направо ме ошашкахте, момичета, с вашите способности!

Но първо да кажа за бабчето на Нино - браво! Много се радвам, пък и ти, Нино, как ми бръкна в душичката с тази снимка, направо като своя я почуствах аз тази бойна бабка. Да е жива и здрава!

Сега за вас: ама страхотни сте, бре! Това младите отдавна сте ми взели на мен акъла (то не че нещо много ми е  акълът, ама колкото да отделя хубавото от лошото, бива).
Акаша - и със сушито ме шашна, ама пък с фалафелите хептен! Като купешки си ги докарала. Мяткай насам, Умрем за тях. Като мина покрая едни дюнери, винаги си вземам три-четири фалафела и си ги изяждам по пътя до вкъщи. (Малко е невъзпитано, ама пък е готино.)

Яна, кажи мъжът ти как прави домашни дюнери, че не обичам дюнерджийници.(само за фалафелите правя изключение, щото за тях не се чака и ги подават през едно прозорче.)

Цвети, открадвам ти думата "збльочкани", да знаеш. Обичам такива думи и си ги събирам.

Даунче, дано е лека бурята, стискам палци да мине бързо и да не ви напрегне много.

Оставих за последно най-любопитното за мен нещо: Как, аджеба, пържени картофи от макдоналдс могат да забързат раждането Ако беше сандвич само, щях да си кажа - люто, пикантно и т.н. Обаче не - картофи! Има ли логично обяснение този "феномен"?
И добавям, че никога не казвам "пържени картофКи", ни-ко-га!! Внимавам -  винаги "картофи". Кажа ли го това "к" и тутакси започва обилно слюноотделяне и краката ме понасят към някакви пържени картофи - дали купени отнякъде, дали саморъчно направени - няма значение.

Оставям ви, че сега като го казах и май ще се наложи да пържа...

Онна-стискам палци.
И ние сме на състезание днес по Компютърни...Тръгваме след малко.

Заваля сняг, студено е, но с детето ще газим преспи.