Мисля ,че ще стане ,но аз не съм правила
Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 9
- Публикувана: 10 авг. 2007, 22:20 ч.
- Последно мнение: 12 септ. 2007, 17:04 ч.
# 76
15 авг. 2007, 22:45 ч.
Мисля ,че ще стане ,но аз не съм правила
Виж целия пост
mers5,а от Варната няма ли да стане и панделката,като преди да я закрепя я оставя да изсъхне и се повтвърди 
Polly-Wolly,виждала съм твои работи, но засега съм далееееече от тях. Като торти се справям добре ( пандишпанови,сметанови,парфета,добуш... ), но с такова покритие ми е наистина сефте и доста попрочетох тук
Тук -в Пловдив- няма Европа 
Polly-Wolly,виждала съм твои работи, но засега съм далееееече от тях. Като торти се справям добре ( пандишпанови,сметанови,парфета,добуш... ), но с такова покритие ми е наистина сефте и доста попрочетох тук
Тук -в Пловдив- няма Европа
# 77
15 авг. 2007, 23:13 ч.
mers,
глюкозата за тази панделка може ли да се замени с нещо друго, например 1 с.л. лимонов сок? или друго?
Виж целия пост
глюкозата за тази панделка може ли да се замени с нещо друго, например 1 с.л. лимонов сок? или друго?
# 78
15 авг. 2007, 23:33 ч.
mers, за тази панделка цялото количестово захарно тесто ли отиде. Че аз с 500 гр. захар правя доста марципан Варна. Та се чудя дали да забъркам цяла доза или половина
Виж целия пост
# 79
15 авг. 2007, 23:51 ч.
Глюкозата незнам дали може да се замени с нещо друго ,за други покрития четох тук , че я заменят с мед ,но не съм пробвала За първи път ползвам тази рецепта
От това тесто може да се покрие една кръгла торта с диаметър 20 см
Виж целия пост
От това тесто може да се покрие една кръгла торта с диаметър 20 см
# 80
16 авг. 2007, 09:26 ч.
mers5 Тортата ти е невероятна, не си личи че ти е за първи път. Много ми хареса панделката,но аз едва ли някога ще мога да я направя, аз една обикновенна панделка немога и само се тормозя като ми се налажи, а пък камоли панделка за торта, много красиво и оригинално се е получило с тази панделка. Поздравления за което 
Виж целия пост
Честит имен ден на всички които празнуват днес
bilqna 69 , чудесно си се справила
Ето и една тортичка от мен за празника на дъщеря ми
bilqna 69 , чудесно си се справила
Ето и една тортичка от мен за празника на дъщеря ми
# 81
16 авг. 2007, 11:54 ч.
mers5 Тортата ти е невероятна, не си личи че ти е за първи път. Много ми хареса панделката,но аз едва ли някога ще мога да я направя, аз една обикновенна панделка немога и само се тормозя като ми се налажи, а пък камоли панделка за торта, много красиво и оригинално се е получило с тази панделка. Поздравления за което
За първи път работя с това тесто , а с марципан Варна съм правила торти и преди
Виж целия пост
mers5 Тортата ти е невероятна, не си личи че ти е за първи път. Много ми хареса панделката,но аз едва ли някога ще мога да я направя, аз една обикновенна панделка немога и само се тормозя като ми се налажи, а пък камоли панделка за торта, много красиво и оригинално се е получило с тази панделка. Поздравления за което
# 82
17 авг. 2007, 10:32 ч.
Днес дядото на мъжа ми има рожден ден и аз направих на бързо следната тортичка:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=101773&photo=78
Виж целия пост
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=101773&photo=78
# 83
17 авг. 2007, 11:04 ч.
Чак сега виждам, че сте почнали нова тема 
Засега се записвам и ще ви чета.
Виж целия пост
Засега се записвам и ще ви чета.
# 84
17 авг. 2007, 13:10 ч.
Имам един въпрос относно тортата Барби.Как точно се закрепя куклата?
Виж целия пост
# 85
17 авг. 2007, 13:56 ч.
Ами чела съм, че някои момичета оставят дупка в средата с големината на руло тоалетна хартия. Ако завиеш едно такова с алуминиево фолио и залееш с крема (какъвто си решила да е вътре) после при обръщането го вадиш и на мястото поставяш куклата.
Не знам дали ме разбра... дано съм обяснила правилно. Но аз все пак не съм правила барби, само съм чела
Виж целия пост
Не знам дали ме разбра... дано съм обяснила правилно. Но аз все пак не съм правила барби, само съм чела
# 87
17 авг. 2007, 14:10 ч.
Dea_, и аз като Assinka само съм чела за барбито, но ето тук в един руски сайт има показано. Там тортата е с блатове.
Виж целия пост
# 89
17 авг. 2007, 23:22 ч.
Та има тука разни фарситури, ковертюри, карамелени фондани. Ако някой ми обясни какво е фарситура и ковертюр поне ще съм му много благодарна, че хич не ги разбирам разликите. И какъв ще е тоя фондан карамелен
Привет на всички и от мен.До сега само четях и се възхищавах на тази красота която сътворявате. Там,където работя използваме от дълго време фарситура за украсяване на тортите. С нея стават много сочни но и много сладки,има различни видове с вкус на ягода,киви,крем Брюле,карамел,тофифи и една безцветна - неутрал желе която използваме за покриване на плодови торти. Ковертюри използваме само бял и кафяв шоколад.Корнишонка,ние в белия шокколад слагаме само олио и като престои в хладилника дори и 10 мин.вече се е втвърдил. Фонданът пък обезателно трябва да се разтопи на водна баня и с него украсяваме еклери той просто за друго едва ли може да послужи защото е много лепкав в домашни условия го правят с бонбони лакта. И от него са няколко вида но най вкусен е карамеления. Мисля че поне малко помогнах не съм чак от толкова разбиращите.
Виж целия пост
Привет на всички и от мен.До сега само четях и се възхищавах на тази красота която сътворявате. Там,където работя използваме от дълго време фарситура за украсяване на тортите. С нея стават много сочни но и много сладки,има различни видове с вкус на ягода,киви,крем Брюле,карамел,тофифи и една безцветна - неутрал желе която използваме за покриване на плодови торти. Ковертюри използваме само бял и кафяв шоколад.Корнишонка,ние в белия шокколад слагаме само олио и като престои в хладилника дори и 10 мин.вече се е втвърдил. Фонданът пък обезателно трябва да се разтопи на водна баня и с него украсяваме еклери той просто за друго едва ли може да послужи защото е много лепкав в домашни условия го правят с бонбони лакта. И от него са няколко вида но най вкусен е карамеления. Мисля че поне малко помогнах не съм чак от толкова разбиращите.
Препоръчани теми