Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 8

Публикувана: 13 ноем. 2017, 20:57 ч.
Последно мнение: 16 ян. 2018, 16:52 ч.

143 066
742

sem22 - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми в дискусията?
Кои са някои от предложените ястия и десерти?
Какви са някои от обсъжданите теми във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми в дискусията?
  
  Основните теми в дискусията се въртят около кулинарни рецепти, готвене и споделяне на опит в тази област. Участниците споделят снимки и рецепти за приготвяне на различни ястия, включително солени и сладки десерти, печива, пити, супи, месни ястия, идеи за гарнитури и други кулинарни изкушения.
- Кои са някои от предложените ястия и десерти?
  
  В дискусията бяха споделени рецепти и снимки на различни ястия и десерти, като панирани чушки със сирене, млечна баница, английско ястие „Toad in the hole“, пудинг, баклава, кебапчета, пържоли, банички , тиквеник, кюннефе, плодова торта , кюфтета със сос, пилешки бутчета с тахан и сладкиши.
- Какви са някои от обсъжданите теми във форума?
  
  Във форума се обсъждат различни теми, свързани с кулинарни изкушения, споделяне на рецепти, опит и снимки на приготвени ястия и десерти, както и обмен на идеи за готвене, подготовка на храна за гости, използване на различни съставки и техники за приготвяне на ястия.
- Кои са някои популярни споделени рецепти?
- Можете ли да предоставите рецепта за вкусна баклава с готови кори, по възможност на пурички?

marchеva14

Пристрастен

# 375 11 дек. 2017, 21:07 ч.

Цитат на: Genni в пн, 11 дек 2017, 19:17

Марчева...днес ще ти пиша слаб hahaha

От толкова сладки си се отнесла Hug

Искам рецептата как ...............................

Аааааа, двойка!!! Отивам на поправителен. Ще се изтрия веднага. Embarassed

Вярно, че се отнесох нанякъде.

Виж целия пост

matze

Потребител

# 376 11 дек. 2017, 21:58 ч.

Кюфтета пилешки и кюфтенца в доматен сос

Виж целия пост

Роца

Потребител

# 377 11 дек. 2017, 22:36 ч.

Момичета (и момчета Simple Smile

), благодаря ви, че взехте така присърце моите терзания за киселото зеле!

sem,

Скрит текст:

във Франция съм, недалеч от Париж

.

Преди време пробвах да си направя кисело зеле, даже имам и херметичен съд, че и голяма тераса на която да втасва, но тукашното зеле е много плътно, твърдо и с ужасно дебели листа и централна жилка. Сложих го в началото на ноември, за Коледа още не беше станало (а тук температурите по това време на годината са 5 до 10 градуса). Стана почти направо за Трифон Зарезан, нямаше омекване, пущината!
Затова се отказах да правя вече и чакам да си дойда и майка да ми направи сърмички Simple Smile

Едно коледно пънче от мен - с череши, крем-сирене и чай матча:

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 378 11 дек. 2017, 23:02 ч.

Цитат на: Роца в пн, 11 дек 2017, 22:36

Момичета (и момчета Simple Smile

), благодаря ви, че взехте така присърце моите терзания за киселото зеле
.................
Едно коледно пънче от мен - с череши, крем-сирене и чай матча:
.....................

Убиец е!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Страшно е красиво! chef

Дали да подадеш рецепта, ако не е много заигравката ?? Нямам чай матча, но не е проблем да намеря.

Колено-канелено Сабле - joyofbaking

Шоколадовите на Ана Олсън - без брашно, без масло, само е шоколад и шоколад

Виж целия пост

Роца

Потребител

# 379 11 дек. 2017, 23:21 ч.

Марчева, тези шоколадово-шоколадови сладки ме пронизаха в сърцето Simple Smile

Ето рецептата за пънчето - не е голяма заигравка - руло, вътре с череши от компот и крем почти като за чийзкейк: https://marmottesetchocolat.blogspot.fr/2017/12/buche-de-noel-au … es-et-matcha.html
Най-голямата врътня е декорацията от шоколад, но може и да се пропусне. Вкусът, обаче, е доста специфичен - от една страна сладко-соленият крем, а после чаят матча идва с една лека горчивина на края. Като цяло рулото не е много сладко, та ако у вас си падате по по-сладки десерти, може и да не ви допадне.

Виж целия пост

sem22

Потребител

# 380 12 дек. 2017, 02:19 ч.

Роца, Джени понеже линка дето е написала Пеп-4о е позачезнал някак си, ето линк за зелето.
http://pep-4o.blogspot.no (пишеш в търсачката - кисело зеле и ще ти излезе страницата)

Роца - и нашите зелки са мнооого твърди, първата година като слагахме тук в Норвегия, зелето стана чак края на февруари. И затова сега ГО слагам още в септември месец.
Джени - в EURO PRIS има големи бели кофи, които се затварят херметически. Но....не при домашните потреби, а в началото до вината и материалите за правенето им. В JULA ще откриеш и големи черни бидони, също се затварят със скоба.

Виж целия пост

tunata

Потребител

# 381 12 дек. 2017, 04:22 ч.

Джени - в EURO PRIS има големи бели кофи, които се затварят херметически. Но....не при домашните потреби, а в началото до вината и материалите за правенето им. В JULA ще откриеш и големи черни бидони, също се затварят със скоба.
[/quote]

Сем, само да кажа, че ако бидоните не са направени специално за храна (food grade, както казват в Щатите), по-добре да не се слагат зеле или туршия в тях. Кофите за вино би трябвало да са ОК.

Виж целия пост

siyina

Потребител

# 382 12 дек. 2017, 05:08 ч.

Нашето кисело зеле го слагаме вече трета година в кофа,която не е за храна и всичко е ОК.Няма проблеми(за щатите става въпрос).

Виж целия пост

tunata

Потребител

# 383 12 дек. 2017, 05:14 ч.

Цитат на: sisi72 в вт, 12 дек 2017, 05:08

Трябваше да уточня, че става въпрос за пластмаса, защото тази, която не е предвидена за хранителни цели, отделя разни неща в храната (това химик ми го каза и оттогава имам предубеждение)

Виж целия пост

siyina

Потребител

# 384 12 дек. 2017, 05:30 ч.

Така е, всяка пластмаса е вредна,но ние и в Бг сме слагали така.

Виж целия пост

mariat

Потребител

# 385 12 дек. 2017, 08:06 ч.

Едва ли бидоните в България са от не- вредната пластмаса!

Тая Ана Олсън много ме дразни! Като комплимент го четете последното.

Виж целия пост

Genni

Ентусиаст

# 386 12 дек. 2017, 09:35 ч.

Сем, голямо благодаря bouquet

Дами страхотни сте, много Ви се радвам bouquet

Виж целия пост

sem22

Потребител

# 387 12 дек. 2017, 10:10 ч.

tunata - и двата бидона са за заготовка за вино. Просто в два различни магазина.
Джени - няма проблем, тези белите кофи може да има и в друг магазин. Поогледай се там при вас.

Въпрос към знаещите моля - имам задача от моя син да направя кадаиф. До тук добре, рецепти много. Ама ?! неговата заявка не се вписва в нито една Dizzy Face

Трябва основата да бъде сиропирана, а отгоре да имало крем. Ха сега де Smirk

Много моля, ако някоя от вас е правила такова "чудо" - нека да каже.

Аз днес ще правя шишчета с пилешко месо, но снимка след това ще кача.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 388 12 дек. 2017, 10:41 ч.

Цитат на: mariat в вт, 12 дек 2017, 08:06

............................

Тая Ана Олсън много ме дразни! Като комплимент го четете последното.

Бъди убедена , че мен още повече ме дразни, рецептите ѝ са крайно сложни не дава добри обяснения и винаги пише "за по-добри обяснения си купете книгата ми" , фръц та пляс. Тази е елементарна, но тя е една от малкото такива.

Цитат на: sem22 в вт, 12 дек 2017, 10:10

.......................Въпрос към знаещите моля - имам задача от моя син да направя кадаиф. До тук добре, рецепти много. Ама ?! неговата заявка не се вписва в нито една Dizzy Face

Трябва основата да бъде сиропирана, а отгоре да имало крем. Ха сега де Smirk

Много моля, ако някоя от вас е правила такова "чудо" - нека да каже.
...............

Това дали не е кюнефе?

Виж целия пост