ехааа 20 стр имам да четааааа 
Виж целия пост
Коледа 2017
- Публикувана: 14 ноем. 2017, 23:45 ч.
- Последно мнение: 11 ноем. 2018, 18:39 ч.
# 286
26 ноем. 2017, 22:30 ч.
Ева Николова, в рецептата на Йоана пише;
В семействата с традиции, сладките се приготвят много преди зимните празници. Поверие казва, че всяка домакиня трябва да приготви своите меломакарона. За здраве и за добро, като аромата им изпълни целия дом. Съхранявайки ги в кутии и отлежавайки до Коледа, те разгръщат пълноценния си вкус. Като че ли има някаква коледна магия тук. Така че избора е твой. Оттук насетне когато ти е удобно, тогава ги направи.
Виж целия пост
В семействата с традиции, сладките се приготвят много преди зимните празници. Поверие казва, че всяка домакиня трябва да приготви своите меломакарона. За здраве и за добро, като аромата им изпълни целия дом. Съхранявайки ги в кутии и отлежавайки до Коледа, те разгръщат пълноценния си вкус. Като че ли има някаква коледна магия тук. Така че избора е твой. Оттук насетне когато ти е удобно, тогава ги направи.
# 288
26 ноем. 2017, 22:58 ч.
Благодаря много за мненията за меломакарона 
Аз сега с нова чуденка, и двата щолена ми харесват, кой да избера
Досега не съм правила, само миналата година правих мини щоленчетата на Лабрекс. Отново да ги препоръчам.
Сега за щолените. Тук основната разлика е, че единият е с прясно мляко и мая, а другият - с масло, крема сирене и бакпулвер Май вторият се води кварк щолен.
http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/stollen/
https://privanya.blogspot.bg/2016/12/blog-post_5.html
Виж целия пост
Аз сега с нова чуденка, и двата щолена ми харесват, кой да избера
Досега не съм правила, само миналата година правих мини щоленчетата на Лабрекс. Отново да ги препоръчам. Сега за щолените. Тук основната разлика е, че единият е с прясно мляко и мая, а другият - с масло, крема сирене и бакпулвер
Май вторият се води кварк щолен.http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/stollen/
https://privanya.blogspot.bg/2016/12/blog-post_5.html
# 289
27 ноем. 2017, 10:57 ч.
Тези джинджифилови сладки също са подходящи за декориране с фондан и принт отгоре.
Виж целия пост
# 290
27 ноем. 2017, 11:30 ч.
ЕваНиколова,
Моето лично мнение е, че бих се придържала към класическият вариант - с мляко и мая.
"Връх на саксонското сладкарско изкуство остава коледният кейк(щолен). Още през 16 век саксонските князе изпращали като дар на приятелите си това чудо от брашно, масло, захар, бадеми и стафиди, "дълго като пейката край печката". Днес дрезденските коледни кейкове пътуват вече във вакуумирани опаковки към всички континенти."
Е, някои не си го купуват, а си го правят, поне десетина дни преди консумация, може и по-рано.Това е хубавото на маслените сладкиши, че колкото повече стоят, толкова по-вкусни стават. Домашният се различава от купения и по вкус и текстура.
Ще спазя и тази година традицията да замеся с 3 кг брашно щолени за да има какво да подарявам.
Другата рецепта е нещо друго, но не ти пречи да направиш проба
Виж целия пост
Моето лично мнение е, че бих се придържала към класическият вариант - с мляко и мая.
"Връх на саксонското сладкарско изкуство остава коледният кейк(щолен). Още през 16 век саксонските князе изпращали като дар на приятелите си това чудо от брашно, масло, захар, бадеми и стафиди, "дълго като пейката край печката". Днес дрезденските коледни кейкове пътуват вече във вакуумирани опаковки към всички континенти."
Е, някои не си го купуват, а си го правят, поне десетина дни преди консумация, може и по-рано.Това е хубавото на маслените сладкиши, че колкото повече стоят, толкова по-вкусни стават. Домашният се различава от купения и по вкус и текстура.
Ще спазя и тази година традицията да замеся с 3 кг брашно щолени за да има какво да подарявам.
Другата рецепта е нещо друго, но не ти пречи да направиш проба
# 291
27 ноем. 2017, 11:36 ч.
Момичета, някой има ли изпитана рецепта за сладки с кокосово или брашно от рожков например? Тоест нещо по-здравословно, за да ги прибавя към тазгодишния списък със сладки 
Виж целия пост
# 292
27 ноем. 2017, 12:14 ч.
Аз правя едни пълнозърнести меденки, с рожков и мед. Не съдържат захар, мога да ви напиша рецептата, ако представлява интерес, но малко по-късно днес.
Виж целия пост
# 293
27 ноем. 2017, 13:04 ч.
Аз правих меденките на nudel 33 с ръжено брашно, не знам дали я има на първа страница. Ако я няма, ще я напиша при интерес. 
От щолените препоръчвам този на Джемма, той ми харесва най-много, на стр.1 е с името "Дрезденски щолен".
Виж целия пост
От щолените препоръчвам този на Джемма, той ми харесва най-много, на стр.1 е с името "Дрезденски щолен".
# 294
27 ноем. 2017, 13:42 ч.
Точно влизах да ви питам за изпробвани щолени. Яла съм готов-не ми хареса по спомен. Не си спомням подробно вкуса...но беше ужааасно сух. Много ми хареса едната рецепта на Йона от сайта, сойто са сложили. Гледах и на Джема..но точно сух ми изглежда нейния. Други идеи за изпробван и вкусен щолен?
Виж целия пост
# 295
27 ноем. 2017, 14:08 ч.
Дженни, той щоленът си е сух попринцип. Аз като човек в страната на щолените не-сух не съм видяла. Има едни щолени с пълнеж от марципан, той е малко по-мек, но пак си е сух. Иначе слагат страшно много стафиди вътре и явно това ти помага да го преглъщаш.
И аз не ги харесвам щолените.
Виж целия пост
И аз не ги харесвам щолените.
# 296
27 ноем. 2017, 14:21 ч.
Криси, мерси за отзива...значи няма и да се хабя😉 тук има едни хлебчета..като нашия козунак са, с маалко по-хлебен вкус..водят се Коледен кейк мнооого вкусни и ги има навсякъде в маркетите, може такова да им занеса на фамилиите😊
Виж целия пост
Дженни, той щоленът си е сух попринцип. Аз като човек в страната на щолените не-сух не съм видяла. Има едни щолени с пълнеж от марципан, той е малко по-мек, но пак си е сух. Иначе слагат страшно много стафиди вътре и явно това ти помага да го преглъщаш.
И аз не ги харесвам щолените.
И аз не ги харесвам щолените.
# 298
27 ноем. 2017, 15:29 ч.
Да, сух е, но като го хапнеш, се топи в устата, като много маслена бисквита, а букета от аромати избухва като фойерверк. Има значение и печенето. Не трябва да се препича. Миналата година имах притеснение, че не съм го опекла добре, ноооо беше фантастичен. Затова ги правя и по-малки, по-лесно да се изпекат, без да имат много дебела кора.
Виж целия пост
Точно влизах да ви питам за изпробвани щолени. Яла съм готов-не ми хареса по спомен. Не си спомням подробно вкуса...но беше ужааасно сух. Много ми хареса едната рецепта на Йона от сайта, сойто са сложили. Гледах и на Джема..но точно сух ми изглежда нейния. Други идеи за изпробван и вкусен щолен?
# 299
27 ноем. 2017, 15:48 ч.
Fortuna Mирa ще се радвам и двете да споделите рецептите си И се чудя дали мога да сменя подсладител в рецепта с фурми да речем?
Виж целия пост
И се чудя дали мога да сменя подсладител в рецепта с фурми да речем? Препоръчани теми