Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 7 дек. 2017, 23:24 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2018, 13:16 ч.

95 712
754

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Подходящи ли са овесените ядки за сладкиши?
Какви са пропорциите за газ в тестото за баница?
Имам 3 големи, добре узрели круши. Можете ли да предложите идея как да ги приготвя?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Подходящи ли са овесените ядки за сладкиши?
  
  Да, овесените ядки са подходящи за сладкиши. Те могат да бъдат добавени към тестото като заместител и се използват успешно в солени и сладки рецепти, като солени кексове, гофрети и солени мъфини.
- Какви са пропорциите за газ в тестото за баница?
  
  За 500 грама кори за баница, пропорциите на течността обикновено са около 500 грама, включващи яйца, мляко и/или вода. Важно е да се избягва прекомерното добавяне на течност, което може да направи баницата кашкава.
- Имам 3 големи, добре узрели круши. Можете ли да предложите идея как да ги приготвя?
  
  Една идея за приготвяне на зрелите круши е да се направи мус по рецепта, която може да бъде намерена на cookwithasmile.com. Освен това те могат да бъдат карамелизирани, използвани в рецепта за бадемова шоколадова торта или добавени към рецепта за поширани круши.
- Как да сготвя патешки сърца?
- Как да приготвя талиатели с карбонарен сос?

2в1

Потребител

# 345 23 дек. 2017, 23:09 ч.

С това

Виж целия пост

Leonie

# 346 24 дек. 2017, 06:45 ч.

С фондан и формичка за изрязване или пък ако има готови - ето такива.

Лек ден!

Виж целия пост

pepina709

# 347 24 дек. 2017, 10:24 ч.

Благодаря, момичета!
Весели празници!

Виж целия пост

Aredhel

Потребител

# 348 24 дек. 2017, 11:10 ч.

Колко дни по-рано мога да направя обикновен кекс с кисело мляко (ще е за подарък)?!?

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 349 24 дек. 2017, 11:22 ч.

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 11:10

Колко дни по-рано мога да направя обикновен кекс с кисело мляко (ще е за подарък)?!?

Един ден

Виж целия пост

Aredhel

Потребител

# 350 24 дек. 2017, 11:44 ч.

Цитат на: marchеva14 в нд, 24 дек 2017, 11:22

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 11:10

Колко дни по-рано мога да направя обикновен кекс с кисело мляко (ще е за подарък)?!?

Един ден

Благодаря... надявах се да кажете 2 дни... тъй като ще пътуваме и в деня преди тръгването ще имам други задачки... ще го мисля...

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 351 24 дек. 2017, 12:10 ч.

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 11:44

Цитат на: marchеva14 в нд, 24 дек 2017, 11:22

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 11:10

Колко дни по-рано мога да направя обикновен кекс с кисело мляко (ще е за подарък)?!?

Един ден

Не е толкова от значение 1 ден в повече, опаковай го във фолио и ще се съхрани.

Виж целия пост

Aredhel

Потребител

# 352 24 дек. 2017, 12:12 ч.

Цитат на: marchеva14 в нд, 24 дек 2017, 12:10

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 11:44

Цитат на: marchеva14 в нд, 24 дек 2017, 11:22

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 11:10

Колко дни по-рано мога да направя обикновен кекс с кисело мляко (ще е за подарък)?!?

Един ден

Не е толкова от значение 1 ден в повече, опаковай го във фолио и ще се съхрани.

Благодаря! Simple Smile

Виж целия пост

Aredhel

Потребител

# 353 24 дек. 2017, 13:25 ч.

Правя тези сладки на Лабрекс... (за първи път правя маслени сладки)... ще можем ли да хапнем от тях още тази вечер... или им трябва време да омекнат?!?
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg13571775#msg13571775

Виж целия пост

janetaes

Ентусиаст

# 354 24 дек. 2017, 13:50 ч.

Мога ли да замразя щолен?Купих от Лидл и много ми хареса,ако може да се замрази ще купя няколко.
Аз мисля,че маслените сладки могат да се ядат веднага,майка ми правеше локумки с маслено тесто и ги ядяхме още същата вечер.

Виж целия пост

Aredhel

Потребител

# 355 24 дек. 2017, 14:08 ч.

Цитат на: janetaes в нд, 24 дек 2017, 13:50

....Аз мисля,че маслените сладки могат да се ядат веднага,майка ми правеше локумки с маслено тесто и ги ядяхме още същата вечер.

Благодаря... за съжаление не мога да ти помогна по твоето питане...

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 356 24 дек. 2017, 14:20 ч.

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 13:25

Веднага са готови за употреба, това е маслена сладка.

Цитат на: janetaes в нд, 24 дек 2017, 13:50

Можеш.

Виж целия пост

Aredhel

Потребител

# 357 24 дек. 2017, 14:33 ч.

Цитат на: marchеva14 в нд, 24 дек 2017, 14:20

Цитат на: Aredhel в нд, 24 дек 2017, 13:25

Веднага са готови за употреба, това е маслена сладка.

Благодаря!

Виж целия пост

perunika

Потребител

# 358 24 дек. 2017, 14:34 ч.

Имам един голям коледен въпрос. Гледам, на последната страница все за сладки пишете, а моят въпрос е свински.
Клахме прасе и съм си наумила за утре вечер да изпека главата върху кисело зеле. Четох, че трябва да се изкисне в солена вода зарди кръвта. Смятам да покрия главата с фолио, за да не изгори отгоре, особено ушите и да пека няколко часа /не мога да я сваря предварително, защото е голяма и не може да се побере в тенджерата под налягане/. Мазнината ще капе върху зелето.
Та, въпросът ми е, някой пекъл ли е цяла глава, голяма, от 100 кг. прасе? Да не се изложа ...

Виж целия пост