Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 95 703
  • 754
# 480 30 дек. 2017, 20:11 ч.
Цитат на: cloè в сб, 30 дек 2017, 15:58
Питката се хареса на гостите, но те не бяха опитвали бг пита.
На мен ми беше безсолна, а по принцип ям без сол. Майка ми също вчера има гости и я прави и на нея не и допадна.
Обичам питките дето са като козунак и се делят на конци.....
Обаче пък си трябва яко месене....
Еххх, жалко че не ви е харесала.....аз където съм я занесла винаги се изяжда до троха и всички я обожават.....онзи ден от службата дори ме караха за черпенето в службата да направя точно тази питка! Та се наложи да пека на два пъти в малкото плаке! Joy Joy
Виж целия пост
# 481 30 дек. 2017, 20:34 ч.
Мими, питката от гостите се хареса☺ и я изядоха😂😂😂.
Просто ние с мама сме много критични. Баба е вдигнала високо летвата с нейната питка.Страхотна, става на конци се разчупи и на другият ден е мекичка.
Виж целия пост
# 482 30 дек. 2017, 20:37 ч.
Цитат на: cloè в сб, 30 дек 2017, 20:34
Мими, питката от гостите се хареса☺ и я изядоха😂😂😂.
Просто ние с мама сме много критични. Баба е вдигнала високо летвата с нейната питка.Страхотна, става на конци се дели и на другият ден е мекичка.

Да, тази питка е с масло....яде се веднага на деня...за другия ден маслото се втвърдява! Това е единствената питка която аз не навивам да правя, закщото не я пипам, мразя да меся....! Joy Joy
Ми кажи рецептата за бабината питка.....моята майка също преви прекрасна, питка слънце, но аз не се залавям!
Виж целия пост
# 483 30 дек. 2017, 21:02 ч.
Цитат на: L i m a в сб, 30 дек 2017, 17:28
Момичета, имам за утре вечер свински пържолки от бут. Дайте някаква интересна рецепта, искам да станат крехки. Чудех се дали да не ги изтъня и завия нещо вътре или пък просто да мариновам и изпека.
като се пекат под фолио  и се задушават. Тези са бързи, крехки вратни http://pep-4o.blogspot.bg/2016/08/blog-post_19.html
пържоли под шуба http://pep-4o.blogspot.bg/2010/04/blog-post_19.html
пържоли Зингара Simple Smile http://pep-4o.blogspot.bg/2013/10/blog-post_8995.html значи тия имат още пилешко месо и кайма Simple Smile много са интересни
и тези с брашно от манатарки http://pep-4o.blogspot.bg/2011/05/blog-post_31.html - можеш да смелиш всякакви сухи гъби и да сложиш в брашното, просто са ароматни с тях
има и още, но мисля, че тези са достатъчни
Виж целия пост
# 484 30 дек. 2017, 21:37 ч.
пеп-4о, много благодаря! ☺Сега ще разгледам и ще избера Flowers Hibiscus
Виж целия пост
# 485 30 дек. 2017, 21:57 ч.

Питането ми е малко странно-еднаква дебелина са разточени,в една тава са,от едно тесто са-а са различни.Някой може ли да ми каже къде греша? Благодаря! (Коледни бисквитки с печат- FEDORCKA)
Виж целия пост
# 486 30 дек. 2017, 23:01 ч.
За утре вечер ще приготвям свински пържоли. От тази вечер искам да ги сложа в марината, за да станат много крехки и вкусни. Предложете ми идеи за марината, знам че на пеп-чо е много добра, но коя е подходяща да престои цяла нощ месото в нея?
Виж целия пост
# 487 30 дек. 2017, 23:47 ч.
Цитат на: denyil в сб, 30 дек 2017, 21:57

Питането ми е малко странно-еднаква дебелина са разточени,в една тава са,от едно тесто са-а са различни.Някой може ли да ми каже къде греша? Благодаря! (Коледни бисквитки с печат- FEDORCKA)
Може ли рецептата?
Виж целия пост
# 488 31 дек. 2017, 00:00 ч.
Заповядай ‎fedorcka.blogspot.bg/2016/12/Cookies-with-Cookie-Stamp.html?m=1
В Коледната тема някой ги беше предложил,много се харесаха у нас,за втори път ги правя,но някъде бъркам(може би са ми по-тънки...)
Виж целия пост
# 489 31 дек. 2017, 00:06 ч.
Мерси 🍪💐
Виж целия пост
# 490 31 дек. 2017, 01:40 ч.
Цитат на: alagligan в сб, 30 дек 2017, 18:51
Здравейте. Търся рецепта за кекс. Правехме с няколко лъжици вода и няколко лъжици олио. Някой знае ли я тази рецепга и как точно се дозират продуктите? Не успях да намеря никъде.

Това е първата рецепта, която научих наизуст още от малка. Само такъв кекс правех в тийнейджърските ми години Grinning

5 яйца
1 и 1/2ч.ч. захар (или 2 ч.ч. Ако обичате по-сладко)
6 с.л олио
6 с.л вода
2 ч.ч брашно
1 бакпулвер

Смесват се яйцата със захарта. После водата и олиото. И накрая брашното с бакпулвера.
Виж целия пост
# 491 31 дек. 2017, 08:50 ч.
beauty_magnolia,много крехки ми стават пържолите начукани леко,поръсени с пипер и малко сол и обилно залети с вино или оцет.
Колкото повече стоят толкова по крехки стават,няма нужда от нож,използвам месо от бут най-често.
Вратните на Пепчо стават много крехки също,мисля че като ги намажеш със сместа може да престоят колкото е нужно  преди печене.
Виж целия пост
# 492 31 дек. 2017, 08:58 ч.
Вчера направих баклавата. Според мъжът ми изглеждала като от магазина  Sunglasses
Но да ви кажа каква беля сътворих  hahaha
Скрит текст:
Не се правете на хитри да печете баклавата в алуминиеви тавички за еднократна употреба. При разрязването на корите бях направила тавичката на решето.
После разбира се, без да забележа този факт, тръгнах да сиропирам баклавата в нея и цялата кухня стана ... олеле мале.
Оправих положението, ама си причиних главоболие с това чистене на захарния сироп  Embarassed

Днес ще меся питката - памук погача.
Досега съм замесвала в хлебопекарна, но днес се налага да е на ръка.
Колко време да я меся?
Виж целия пост
# 493 31 дек. 2017, 09:08 ч.
Цитат на: Doli в сб, 30 дек 2017, 23:47
Цитат на: denyil в сб, 30 дек 2017, 21:57

Питането ми е малко странно-еднаква дебелина са разточени,в една тава са,от едно тесто са-а са различни.Някой може ли да ми каже къде греша? Благодаря! (Коледни бисквитки с печат- FEDORCKA)
Може ли рецептата?

Пробвай на по-долен реотан или да ги покриеш с нещо. Вероятно фурната ти не пече равномерно, защото според мен белите са точно там, където няма реотан.
А освен това те може да са еднаква дебелина, но не са еднакъв размер. Белите са по-големи от останалите.
Виж целия пост
# 494 31 дек. 2017, 09:12 ч.
Алиска, понеже много често правя памук погачата -докато спре да поема брашно,тестото трябва да е мекичко .Всеки път ми отива различно количество брашно обаче,а винаги става вкусна.Не е дълго месенето,може би десетина минути.
Като първо си го бъркам с лъжица(пресявам 3 чаши брашно) и постепенно добавям  още.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,
BG-Mamma и bTV Ви канят да се включите в кратко онлайн проучване относно Вашия опит с платформата VOYO.
Молим да отделите няколко минути и да отговорите на всички въпроси, свързани с използването на VOYO и предпочитанията Ви към видео съдържание по заявка, за да участвате в нашата игра за спечелването на награда.
Благодарим Ви предварително!

Начало