Рецепти за православните пости - 2018 година

Публикувана: 26 дек. 2017, 17:43 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2018, 13:10 ч.

84 418
381

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните правила за пост в православието?
Как да приготвим палачинка без глутен, която да не е жилава?
Какви са някои алтернативи на яйцата, които могат да се използват по време на пост?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните правила за пост в православието?
  
  В православното християнство постенето включва въздържане от консумация на месо, млечни продукти и яйца. По време на строгия пост се избягва и употребата на риба, алкохол и мазнина. Целта на поста е както физическо, така и духовно пречистване; това включва участие в молитви и други духовни практики.
- Как да приготвим палачинка без глутен, която да не е жилава?
  
  За палачинка без глутен, която не е жилава, заменете водата с газирана вода. Това ще я направи по-пухкава и мека. Освен това добавянето на банан или тахан с вода може да подобри текстурата и вкуса на палачинката.
- Какви са някои алтернативи на яйцата, които могат да се използват по време на пост?
  
  По време на пост, вместо яйца, можете да използвате накиснато счукано ленено семе или половин банан с малко тахан и вода. Тези заместители са подходящи за различни видове рецепти без яйца, като печива, кексове и кюфтета.
- Как мога да заменя киселото мляко в рецепта за пържени тиквички?
- Какви подправки могат да се добавят към хумуса?

Top Creator

# 330 23 ноем. 2018, 07:54 ч.

Артемис, просто задушаваш почти до готовност плънката (каквато и да ти хрумне), като трябва да не е много течна и завиваш в кори.

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 331 23 ноем. 2018, 15:15 ч.

Цитат на: АРТЕМИС в пт, 23 ное 2018, 07:05

Дайте, моля рецепта за постна баница със спанак, лапад, праз и т.н. Как се прави без яйца?

Тази с газирана вода ми е любима Heart Eyes

http://brazilka.blogspot.com/2010/12/blog-post_03.html?m=1

Виж целия пост

LoveIsTheAnswer

Ентусиаст

# 332 23 ноем. 2018, 19:46 ч.

Мога да споделя моята любима баница с картофи, която задължително правя зимата:

Плънката е от 5-6 картофа, праз, сол, червен и черен пипер и чубрица.
Задушават се праза в олио, прибавят се картофите нарязани на кубчета (с големина като за мусака), слага се малко водичка и се оставят на слаб огън са омекнат и запържват като от време на време се разбъркват, за да не изгорят.Когато са омекнали и са се разкашкали достатъчно, останали само на мазнина, се добавят подправките.
След това се увива като стандартна баница и се пече.

Супер вкусна и любима вкъщи, особено когато картофите са хванали лек загар при задушаването.

Виж целия пост

mozila

Ентусиаст

# 333 24 ноем. 2018, 09:30 ч.

Здравейтена всички постещи! Благодаря за идеите!
Аз постя вече няколко пъти и знам,че в началото е малко трудно с идеите,но после се свиква.
Сякаш Бог ми помага.Такова усещане имам.
Някой беше писал за паста с броколи.Ако се сложи към соса кокосово мляко или сметана,става много вкусно.
Имам един въпрос.Преди седмици си купих риба херинга,от Холандия и не знам как да я наготвя.В смисъл как ще е по-вкусна? Пържена или печена? Ще съм много благодарна,ако някой сподели как си я приготвя!

Виж целия пост

Анонимен

# 334 24 ноем. 2018, 10:56 ч.

А защо на рекламата на тази тема "Рецепти за православните пости - 2018 година" на началната страница на бг-мамма е показана снимка на мексиканско чили кон карне с кайма/месо?

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 335 24 ноем. 2018, 11:24 ч.

И аз загледах снимката,но чили кон карне може да се приготви и със соев кайма Rolling Eyes

Вчера си правих нещо като веган Овчарски пай.
Запържих/задуших във зехтин нарязани малко гъбки,праз лук,морковчета, чесън и чушки.Като поомекнаха сложих сварената и отцедена леща и обърках с две лъжици доматено пюре.Като подправки-сол,чубрица и кимион.Сложих да се запече.Пюрето го направих като към топлите картофи изсипах леко затоплена растителна течна сметана,по време на намачкването прибавих зехтин,сол и черен пипер.Разпределих го върху запечената смес и направих шарки отгоре с вилица.Пече се още малко,докато хване лека коричка.

И в тази рецепта може да се замени каймата със соева такава,но аз използвах леща.Нищо че на супа не ми харесва така се получи доста вкусно според мен,особено с туршийка.
Идеята е от Интернет.

Виж целия пост

~Миа~

Ентусиаст

# 336 24 ноем. 2018, 15:21 ч.

Супер идея за овчарския пай!

Аз също правя чили кон карне със соева кайма.

Днес на обяд приготвих паста и за заливка отгоре направих запръжката с галета/хлебни трохи в растителен маргарин + чесън на прах, риган, магданоз. Много вкусно, и малко кедрови ядки поръсих.

Снощи правих грис-халва пак.

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 337 24 ноем. 2018, 20:54 ч.

Цитат на: Моралка - Благородка Цецилиенхофска в сб, 24 ное 2018, 10:56

Питайте модераторите, щото си мисля, че някой уеб дизайнер го е правил.

Виж целия пост

BiankaD

Редовен потребител

# 338 24 ноем. 2018, 22:26 ч.

Веган чили кон карне с пшеничен гранулат

Днес събрах малко кладница и сготвих яхния с гъби и хвойна

Скоро правих баница с праз, тофу и гъби.

Виж целия пост

Червената Корса :)

Ентусиаст

# 339 25 ноем. 2018, 13:30 ч.

Онзи ден отидохме да обядваме в заведение и за мен нямаше нищо подходящо, освен веган сандвич (беше петък). Направиха ми нещо страхотно със листо зелена салата, мариновано червено цвекло в зехтин, тиквени семки и зеленчуци. Извън факта, че бше вкусно и ме засити за дълго време. Понеже си пека цвекло и го слагам в мазнина, мисля да си направя нещо подобно за обедите навън. Вчера пък бях в библиотеката цял ден и най-близката възможност да си взема някаква храна беше една Била. Взех си питка и малко филе маринована херинга, кояо бутнах в питката. Пак се получи питателен сандвич.

Днес ще хапвам картофена салата и леща. Имам намерение да си направя грис халва, но нещо съм болна и гледам да полежавам, че да се съвзема.

Виж целия пост

niditop3

Ентусиаст

# 340 26 ноем. 2018, 09:42 ч.

И аз вчера пеках цвекло и го добавих при зелената салата и отделно тофу с билки на тиган.
Закуската овесени ядки в кокосово мляко .За обяд жълт грах с картофи

Виж целия пост

Morena

Top Creator

# 341 26 ноем. 2018, 11:22 ч.

Цитат на: niditop3 в пн, 26 ное 2018, 09:42

И аз вчера пеках цвекло и го добавих при зелената салата и отделно тофу с билки на тиган.
...

Ммм... и тофуто полято с мед и сусам и и то в салата... Simple Smile

Виж целия пост

LoveIsTheAnswer

Ентусиаст

# 342 26 ноем. 2018, 14:48 ч.

Понеже заговорихте за цвекло, любимата ми салата за този сезон е с настъргани цвекло, морков и глава целина. Овкусявам с лимон, зехтин, черни стафиди (накиснати, за да набъбнат) и белен суров слънчоглед. Става много вкусна и засищаща.

Когато ям риба по нищо и не усещам, че постя. Снощи цялото семейство се насладихме на лаврак на скара, задушени зеленчуци ( за мен поръсени с малко зехтин, а за останалите с масло), картофена салата и салата зеле и моркови.

Виж целия пост