Как си планираме седмичното меню - примерно седмично меню

  • 42 369
  • 262
# 105
Понеже аз подхванах темата качвам за следващите шест дни
Виж целия пост
# 106
Прекрасен план, Джей!
Даже скоро ще открадна идеи.

Аз ще си подновя информацията, понеже от преди досега имаме промяна в начина на живот и на хранене.
Аз вече не работя и имам достатъчно време за любимото ми хоби, но пък лятото почти не готвим, защото предпочитаме леки храни. С началото на учебната година пак започваме.
Разликата сега е, че големите ни деца вече живеят отделно, а с нас са една тийнейджърка на 14, един младеж на 7 и един брой на 3 седмици.

От храната ни през последните години отпаднаха всички бели брашна, захари, ориз и т.н., прясното мляко и всякакви салами, колбаси и подобни, залагайки на чисто месо само в готвеното.

Тази седмица отиваме да си вземем големите деца и започвам да планирам менюта за по-лесно.
Дори от 15.09. смятам да правя план за 2 седмици напред + пазар, че с бебето ще е трудно всяка седмица, както бяхме свикнали.

Извинете за оффтопика, затова минавам направо на менюто от 05.09. до 11.09.

Понеделник:
З - ние ще закусваме по пътя, а децата при бабите.
О - прясна рибка (ще купим готова, че после в София няма) с таратор.
В - фритата с карфиол и броколи, салата и пъпеш.

Вторник:
З - пълнозърнести макарони със сирене, масло и захар.
О - пилешка супа и салата.
В - миш-маш и грозде.

Сряда:
З - гранола с кисело мляко и сушени плодове.
О - спагети с измислен от мен сос (лук, чесън, домат, зехтин, риган и няколко различни сирена.
В - ще доядем пилешката супа и мелба.

Четвъртък:
З - принцеси с моцарела.
О - месо на скара (вероятно пилешко) и салата.
В - "постни дюнери" (тортиля питки с микс от свежи зеленчуци, горчиченомеден дресинг и свежо сирене) и диня.

Петък:
З - овесени палачинки с банан и домашен мед от рози (подарък от наши близки)
О - тиквички по гръцки (печени на фурна) с млечночеснов сос и салата.
В - свински хапки с 2 вида чушки, морков, лук и подправки (моя вариация на китайско ястие със същите продукти).

Събота:
З - биволско мляко с домашно сладко по избор и маслени бисквити по желание.
О - ще доядем остатъка от месото от предната вечер и таратор.
В - голяма салата с риба тон, пълнозърнеста домашна питка, варени царевички, за десерт ще доядем всички останали плодове и ако има останал сладолед (може да направим мелби).

Неделя:
З - остатъкът от питката с останали сирена и зеленчуци, маслини. Важното е да опразним хладилника, за да го изключим.
О - ще хапнем по пътя.
В - домашна пълнозърнеста пица и праскови и/или круши.
Виж целия пост
# 107
Това ще е интересно да се види🙂 четири години от пускането на темата, как са се променили навици, менюта и т.н. Със сегашните темпове на ръст на цените ( и заплатите) ще сме представителна извадка. Ние сме трима с много динамичен график и ядем основно вечер у дома( често аз отсъствам и вечерта)
Закуска се приготвя само в почивни дни (когато детето не е на училище)
Обяд (ако има някой у дома, яде каквото има останало от вечерта или някакви яйца)
Вечерята ми остава единствена грижа, без значение дали съм вкъщи или не.Салатата е неизменно то нещо на масата. Без значение дали ще е домати, краставици, зелена салата, айсберг, домати с моцарела... всичко без зеле, алабаш и ряпа.

Ще се радвам, ако мога да придобия опит и организация за седмично меню. Лошото е, че една манджа два пъти в нас не се яде (освен ако не е най-любимата на света🙂)
Виж целия пост
# 108
Аз продължавам да планирам седмичното меню от събота и неделя за следващата седмица. Ние също сме 3ма и основно вечеряме  вкъщи, а детето и закусва.
При нас също се мръщят на 2 пъти една и съща манджа.
Това, което правя е да планирам менюто според менюто на детето в училище (имаме месечно меню за обяд), за да не повтарям ястие.
Правя много заготовки, което ми помага и обикновено от това, което готвя за вечеря остава по 1-2 порции за мен и мъжа ми за обяд на следващия ден.
Например, взимам килограм кайма, задушавам я и от част и нея правя пълнени чушки. Останалата вакуумирам докато е топла в стъклена кутия с вакумеб капак от ИКЕА и съхранявам в хладилника още 2-3 дни. Така знам, че ако в понеделник сме яли пълнени чушки, в четвъртък ще направя мусака, спагети или лазаня с останалата кайма.
Виж целия пост
# 109
Не ми върви правенето на седмично меню, въпреки че понякога пазарувам с такова намерение. Почти винаги купувам нещо защото съм се присетила за точно определена манджа, т.е. има някакъв елемент на планиране, например миналата седмица взех цяло пиле за печене обаче още си седи във фризера, може да му дойде времето идната седмица, но през това време готвих други неща и не стигнахме. И днес няма да е, ще готвя тиквички че са се насъбрали домашни и огромна доматена салата по същата причина. Освен това почти всеки път като поразгледам готварската тема ми хрумва нещо извън набелязаното седмично меню и предварително планираните неща се отлагат за неопределено време. "Джънк фуд" вземам като ми се прияде такова или като ме мързи да се развъртя в кухнята, или ако сме били навън и сме минали покрай някоя хамбургерджийница и се разнасят аромати на грилована мръвка, мммм. Сега лятото пък и нали е време за барбекю, току някой от съседите омирише квартала и няма как, подемаме щафетата. Въобще лятото стават доста непредвидени рокади в менюто, зимата ми е по-лесно да се придържам към планираното Satisfied Гледам че не съм уникат в това отношение, темата нещо е позабравена 😁
Виж целия пост
# 110
И аз се опитвам да планирам седмично меню, ноо невинаги ми се получава. А и да си призная, имам голяма липса на въображение в кухнята. Вкъщи аз съм претенциозната, не децата. Въртя, суча и пак се стига до 3-4 манджи, които се въртят нон-стоп.

Вчера се върнахме от почивка, та меню още няма ден за ден. За тази седмица съм измислила да се готвят крем супа от тиква, телешко уелингтън със задушени зеленчуци, „лазаня” от тиквички, сьогма и някаква салата. Ще ни стигне за седмицата. Става въпрос за 7-членно семейство. Две от децата обаче са малки и ядат отделно. От крем супата ще отделя преди да сложа подправки.
Виж целия пост
# 111
Трябва да размразявам фризера и поне пет дни идната седмица трябва да се яде риба Scream Още нарсед августовските жеги го планирах, и от тогава нито домакинската работа свършена, нито седмичното меню изпълнено Satisfied А като видя на риба оферта купувам, защото не съм по скумрията, а цените на останалото са станали едни сърцераздирателни. Значи ще стане запеканка, супа, плакия, нещо с лимон и ориз, един ден пържоли и един ден лазаня, пълнени тиквички и освен ако някой не вземе пак да поръча пица калцоне като тази седмица, може би най-после ще си размразя хладилника и ще следвам меню 🤨
Виж целия пост
# 112
На мен съвсем  скоро живот и здрве ще ми се промени много графикът и тепърва ще трябва да навлизам в нов ритъм: каката тръгва на градина, бебето на ясла, аз на работа. 🤣 По принцип аз съм тази, която не обича да яде два дни едно и също. Вероятно през седмицата за вечеря ще готвя нещо, което става бързо- пиле, яйца, паста. Чудя се дали един път в седмицата да не вземаме/поръчваме готова храна. Хубавото е, че ангажиментът ми за през деня отпада поне. 🤣 ММ си работи от вкъщи, но той си се оправя чудесно и сам.
Виж целия пост
# 113
С интерес ще следя темата отново Simple Smile
Май покрай пандемията доста семейства са се увеличили или ще се увеличават те първа - нашето също е от тях Simple Smile
Понеже тази бременност не ми понася много добре, още в началото излязох в болничен. За два месеца, откакто съм в къщи по цял ден, съм наготвила 4! пъти Joy На мен от всичко ми става лошо, карам на сухо. Що диня, домати и таратор се изяде... Joy За щастие, мъжът ми няма проблем с това, и без друго в топлото на никого не му се яде манджа. Той прави някакви месца на барбекюто и така оправяме положението.
Сега като позахладнее мисля, че апетитът на всички ще се върне. Вече и аз сякаш съм малко по-добре, та се надявам да успявам да готвя малко по-често Grinning
Виж целия пост
# 114
Понеже седнах да си направя списък за пазар за понеделник, мисля сега да нахвърлям плана за другата седмица и смятам да наблегна на сезонните крем-супи, защото напоследък хапвахме по-сухи храни.

12.09.
З - кус-кус със сирене и масло.
О - руло Стефани и таратор.
В - крем-супа от тиквички, салата от розови домати със сирене Бурата и пъпеш

13.09.
З - домашни кроасани от маслено тесто (може с някакво сладко за пълнеж).
О - пиле с ориз и таратор.
В - гаспачо, брускети или багети с маслиново песто и Хайсе Лийбе (топки ванилов сладолед в горещо малиново сладко и стръкчета мента).

14.09.
З - любимата ни овесена баница.
О - сирене по шопски и айрян.
В - крем-супа от червена леща, шопска салата и микс от плодове.
15.09.
З - принцеси с кашкавал и айрян.
О - ще се почерпим навън след тържествено в училище с родители и съученици на първокласника.
В - доматена крем-супа и сладолед.

16.09.
З - домашен кекс и фреш (за да носят децата за училище - започвам и с кутиите).
О - кюфтета от тиквички и салата от домати.
В - картофена крем-супа, шопска салата и грозде.

17.09.
З - печени филийки, сирена, маслини, домати, чушки сиврия, моркови, сини сливи и фреш
О - пуешки пържоли на тиган и картофи соте.
В - крем-супа от моркови, зелена салата със семена и чийз кейк.

18.09.
З - гранола с кисело мляко и мед
О - омлет с кашкавал и салата от моркови с портокали, мента и слънчогледови семкии
В - лазаня и праскови
Виж целия пост
# 115
Много интересна тема, с удоволствие ще следя! До две-три седмици очакваме първото си дете и ще ми е трудно с новородено да планирам меню, но аз обичам да готвя и ще се напаснем някакси. Излязох рано болничен и вече 7 месеца само готвя 😁 За обяд едно, за вечеря друго, и отделно десерт почти всеки ден се прави. Падам си по сладкарството и пробвам непрекъснато нови рецепти! Така че ще ви следя! 😍
Виж целия пост
# 116
Отминалите дни
 
И предстоящите
Виж целия пост
# 117
Джей, кажи за този хайдушки калпак. Какво представлява? Заинтригува ме.
Виж целия пост
# 118
Джей, кажи за този хайдушки калпак. Какво представлява? Заинтригува ме.
https://https://recepti.gotvach.bg/r-50167-%D0%A5%D0%B0%D0%B9%D0%B4%D1%8 … D0%BF%D0%B0%D0%BA
Виж целия пост
# 119
Направо се възхищавам от вас. Това не го умея явно. Планировката явно изобщо не ми е сила. Двама сме ние само/надявам се само за сега/. Закуската ни никога не включва мюсли, овесени и т.н. Препечени лимецови филийки със зехтин, шарена сол, няколко маслинки, варено яйце, може и сиренце, зеленчук. Чат пат варено просо/става като кус кус/ с малко сирене или елда със сиренце. Не го планирам никога. То и за двама, както дойде. Това за закуската. Спазваме и режим някакъв заради здравословни проблеми. Без месо, без тесто и без сладко. За обяд поне за два дни готвя да има. Лятото манджи с тиквички за ужас на мъжа ми/ е не само/. Тиквички със зелен фасул, супа от тиквички, постна мусака от тиквички, зеленчукова супа с тиквички, червена леща с тиквички.....естествено и обилно количество броколи и други полезни  Joy. Не съм толкова лоша и от време навреме все пак и някоя пържолка, пица или друго вредно се вмъква. Вечер, а и по всяко време много салата и някоя риба на скара. Вързана съм ужасно в ръцете относно сладкиши и не  правя никакви десерти. И наистина съм впечатлена от вас как се планират менюта за цяла седмица. Майка ми Бог да я прости го правеше. И десерти различни всеки ден, ама явно не съм наследила тези умения.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия