Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари 11

  • 140 699
  • 744
# 570
Аз с мойто "на око", този път се отнесох, сипах много вода и брашно и стана много тесто,като добавиш и 5 яйца ... и ,че нямам пош, само накрайник и избутвам всяка тулумбичка с палец - 2 часа и половина си играх. Embarassed

хартиен плик или найлонова торбичка вършат работа при липса на пош.
Виж целия пост
# 571
Аз с мойто "на око", този път се отнесох, сипах много вода и брашно и стана много тесто,като добавиш и 5 яйца ... и ,че нямам пош, само накрайник и избутвам всяка тулумбичка с палец - 2 часа и половина си играх. Embarassed

хартиен плик или найлонова торбичка вършат работа при липса на пош.
Пробвах с дебел найлонов плик,първо се разтегна, после се скъса.Тестото беше доста гъсто.
И да не е без снимка - сиврия пълнена с пилешко месо.С кайма ми харесват повече.







Виж целия пост
# 572
Лабрекс, как приготвяш чушките?
Виж целия пост
# 573

Лабрекс, как приготвяш чушките?

leia2015, малко както ми дойде ги правя. Дълго време слагах всичко сурово в плънката, напоследък леко запържвам лука и настъргания морков, слагам и каймата да се позапържи, добавям червен пипер, настъргани домати или от консерва, ориз, подправки, обикновено черен пипер, кимион, чубрица, индийско орехче, сол на вкус. Пълня пиперките и редя в тава. Заливам ги с подсолена вода, не ги покрива водата, но почти, малка част от пиперките -горната, остава непокрита, и пъхам във фурната на 200 градуса. Някъде час, час и малко се пекат. За белия сос - запържвам две супени лъжици брашно и заливам със студено прясно мляко - 1 чаша или малко повече, да стане гъсто сосче. В купа разбивам яйце или две с две-три с. лъжици кисело мляко и добавям към соса с прясното мляко, разбърквам и доливам от водата, в която са се пекли пиперките. С получения вече по-рядък сос поливам пиперките в тавата, леко разклащам да се смеси с останалата в тавата вода и това е, отгоре малко магданоз. Нарочно сипвам повече вода, защото белият сос е много вкусен. Приготвени по тоя начин са ни по-вкусни, отколкото варени в тенджера и пак със същия сос. Peace

У нас тиквички,




арменски сладки,


масленки с мармалад


и кекс.


Виж целия пост
# 574
Лабрекс и при мен имаше и има и още тиквички с галета на фурна, моята е бърза и лесна.



Салати разни, безобразни, ама вкусни





Гръцка пикантно- лютичка разядка - ХТипити,  аз си я знам само Типити и винаги си я поръчвам когато съм там, те ме разбират когато я поръчам.



и върху горещи пресни картофи, много им върви, убиец е!



и последно един сладкиш  - Торта Тенерина с череши - Илиана Балканска. Много близо е до фъдж, страхотна е. На шега я започнах и сега ще я запиша, заслужава си.





Стига толкова, разбих се днес, но имах гости за вечеря. Ядоха постно и бяха повече от доволни .
Виж целия пост
# 575
У нас - добруджанки

Бърза кафанска погача - рецепта на Ваня Джорджевич

И салата от червено цвекло, последното запазено от миналата година/голяма реколта имаше и се чудихме  какво да го правим, а тая година нищо не поникна #Cussing out/


marcheva би ли споделила как правиш тиквичките  Praynig
Виж целия пост
# 576
Тиквички с галета на фурна

http://recepti.gotvach.bg/r-75659-Тиквички_с_галета_на_фурна
Виж целия пост
# 577
Тиквички с галета на фурна

http://recepti.gotvach.bg/r-75659-Тиквички_с_галета_на_фурна
Благодаря  Hug
Виж целия пост
# 578
Моето руло от тиквички! Пепчо, чест и почитания! Не съм слагала брашно и нишесте.


И гарнитурката- печен бекон


Виж целия пост
# 579
Ребърца.



Виж целия пост
# 580
Аз на това руло винаги слагам печени чушки, придава страхотна свежест. Така само с шунка и сирена си е тежко.
Виж целия пост
# 581
Нищо няма да сменям/добавям в рецептата. Първоначално и аз мислех да сложа печена червена чушка, но оригиналът ме спечели. Моето е и без чесън.
Виж целия пост
# 582
Ето този хляб изпекох на обяд, но съм започнала да го правя от вчера.

Виж целия пост
# 583
У дома все още сме на малинова вълна- клафути с малини и купен сладолед с домашно малиново сорбе, целувки и малини.


Виж целия пост
# 584
Реване с карамелено мляко.



Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия