Хигиенни въпроси

  • 127 745
  • 1 666
# 870
nelig, мерси.

За оцета - и аз ползвам съвсем обикновен за чистене, гледам да "ябълков", защото е по-светъл и мирише по-слабо. Тези химически смеси всъщност вече нямат право да се наричат оцет, а само оцетен заместител. Но си чистят много добре.
Виж целия пост
# 871
При нас оцета за чистене се продава в едни 3 литрови туби, бял е, и пише на него 5 процента. Струва центове.
Виж целия пост
# 872
Чесно, Мамасита, от написаното дотук, не бих допуснала, че имаш дори бегла представа как се готви, щом от елементарно нещо като печене във фурната можеш да сътвориш апокалипсис.
И малкия ми син може, ама това не го спира.
Виж целия пост
# 873
Чесно, Мамасита, от написаното дотук, не бих допуснала, че имаш дори бегла представа как се готви, щом от елементарно нещо като печене във фурната можеш да сътвориш апокалипсис.

Разбира се, че мога да готвя, все пак имам доста стаж с мъж и семейство. Двоен дори. Но с каквито и да съм умения, пак важат законите на физиката и химията.

Всъщност най-големия апокалипсис, който съм творила, беше при следване на рецепта, изпробвана и лайквана, точно до градус и минута. Да, стана като на картинка, но печката отвътре беше опръскана с фини капчици мазнина, плюс изпаренията, което пък причини облаци депресивна миризма на нагоряло.

Но вие сте в някаква паралелна вселена, в която се готви без миризма, изпарения, пръскане...или аз имам някакво ненормално обоняние.
Виж целия пост
# 874
А не, готвя с чудесна миризма на печено месо с подправки или на печени картофки с розмарин, примерно. Но вече ти казаха няколко души, че с подбора на правилния размер съдове, можеш да избегнеш пръскането и омазването.
Виж целия пост
# 875
Е колко размера съдове има, та да не мога да ги уцеля? Да, мирише на подправки, това го нацелвам, ама после мирише и на нагоряла мазнина и го усещам.

Какъв е правилният размер съдове? В сантиметри, моля. Да знам къде бъркам.
Виж целия пост
# 876
Моите са чугунени, с дълбочина 10-15 см, с чугунени капаци. Отвътре са емайлирани и се чистят много лесно. Купувани са от Лидл, но и в ИКЕА ги има в момента, струват 60-90 лв според размера.
Виж целия пост
# 877
По повод деня на бащата, мъжът ми вчера докато бях на плуване, измислил с детето да прави ябълков пай. Направили 2 тамън. Много ме кефи паралелната вселена, в която се прибирам изгладняла от спорт и къщата мирише уникално на ябълков пай Wink
След малко ще ида да видя какво е пръскало и ако има и капчица, край!!
Виж целия пост
# 878
ДЪлбоки, Мамасита, дълбоки.
Виж целия пост
# 879
Моите са чугунени, с дълбочина 10-15 см, с чугунени капаци. Отвътре са емайлирани и се чистят много лесно. Купувани са от Лидл, но и в ИКЕА ги има в момента, струват 60-90 лв според размера.

Да, точно такива са и нашите, Le Creuset. Вече 5-та година са като нови.
Виж целия пост
# 880
Патенце, моля, надявам се да ти е полезно. Похвали се ако я сменяш какво си избрала.

Оф, Сирен, понякога като започнеш да обясняваш колко е сложно нещо, чак аз се уморявам като те чета. Кажи си че те мързи, никой нищо няма да ти каже - 100 пъти по-приемливо е от тези обяснения защо не може пък. Казах ти, купи си по-дълбока тава за месото, както и при тиганите, и при тавите за всяко нещо си трябва съответната тава. Не може да печеш пица и печено месо в един и същ тип тава и да очакваш еднакво добър резултат и неомазана печка. И никога не бих следвала 1:1 рецепта ако видя, че става някакъв подобен апокалипсис, та ако ще някой звезден шеф да я е публикувал. При това мазнината от изпаренията се почиства точно с топла водичка и нормална гъба докато е леко топла още печката, нищо не остава. НЕ виждам какво толкова трудно има. Виж, ако е опръскало едно хууубаво е ясно положението, но това лесно може да бъде избегнато.
Виж целия пост
# 881
Имам всичко от плоски тави до дълбоки гърнета с капак. След всичко остава слой изпарения с мазнина.
Виж целия пост
# 882
Разбира се че има, после има и гъба, с която да минеш печката. Grin
Виж целия пост
# 883
Имам всичко от плоски тави до дълбоки гърнета с капак. След всичко остава слой изпарения с мазнина.
Точно затова ти казах, че явно готвенето не ти е силната страна. Не се мори. Не е нужно.
Виж целия пост
# 884
Силна не е, просто достатъчно добре. Но това достатъчно добре пак цапа, което ме дразни адски.

Всъщност приготвянето на храна ми е най-големия източник на цапане. Чистя, докато готвя, прилежна съм - и пак ми е гадно. Не на последно място, защото се прави 5-6 пъти на ден и за едното нищо от чиста кухня става поизцапана. Бе мразя да я ползвам, ама се налага. Някой ден ще ми е само като за шоурум. Ще карам на диетата на Кристо - кафе, сок със сандвич, а вечер на ресторант.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия