Слагам продуктите в тавата, завивам я с фолио и периодично проверявам и разбърквам до готовност на картофите. Готвя я с домати, без вентилатор, намалям като заври. И според мен е от сорта картофи.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 25 юли 2018, 12:07 ч.
- Последно мнение: 30 септ. 2018, 23:08 ч.
# 675
25 септ. 2018, 08:06 ч.
# 676
25 септ. 2018, 08:42 ч.
Има линк с рецептата и там е описана заливката на мусаката.
Виж целия пост
Да имат, също така на вентилатор или без..на вентилатор и 220° ми се опича много бързо.
Какви са пропорциите за заливката от снимката по-горе? Никога не ми е ставала така плътна заливката.
Какви са пропорциите за заливката от снимката по-горе? Никога не ми е ставала така плътна заливката.
Има линк с рецептата и там е описана заливката на мусаката.
# 678
25 септ. 2018, 11:19 ч.
Според мен е прекалено силно. Ако е с вентилатор - на 170-180, ако е без - може и на 200.
На 200 с вентилатор течността се е изпарила по-бързо, без да успее да сготви картофите, които така и така са били неподходящи.
Виж целия пост
На вентилатор на 200' я готвих мусаката.
На 200 с вентилатор течността се е изпарила по-бързо, без да успее да сготви картофите, които така и така са били неподходящи.
# 679
25 септ. 2018, 11:57 ч.
Според мен е прекалено силно. Ако е с вентилатор - на 170-180, ако е без - може и на 200.
На 200 с вентилатор течността се е изпарила по-бързо, без да успее да сготви картофите, които така и така са били неподходящи.
плюс това въглехидрати не се готвят на толкова високи градуси, а до 200. аз лично готвя на 150 с вентилатор най-често.
иначе в случая най-вероятно е от картофите.
Виж целия пост
На вентилатор на 200' я готвих мусаката.
На 200 с вентилатор течността се е изпарила по-бързо, без да успее да сготви картофите, които така и така са били неподходящи.
плюс това въглехидрати не се готвят на толкова високи градуси, а до 200. аз лично готвя на 150 с вентилатор най-често.
иначе в случая най-вероятно е от картофите.
# 680
25 септ. 2018, 13:30 ч.
С пепел и/или сода за хляб бих изчистила аз. В краен случай - мегило
Виж целия пост
С какво се чисти нагар по тенджери от печка на дърва?
# 681
25 септ. 2018, 13:52 ч.
Моля ви кажете ми какъв конец мога да използвам ако искам да направя пилешко руло, например? Въобще какъв да е, за ад издържа на висок градуси при печене?
Виж целия пост
# 682
25 септ. 2018, 13:58 ч.
Дебел памучен конец,от някоя кинкалерия или магазин за шивашки принадлежности.
Има и специални силиконови ,майка ми не ги хареса и пак мина на обикновените.
Виж целия пост
Моля ви кажете ми какъв конец мога да използвам ако искам да направя пилешко руло, например? Въобще какъв да е, за ад издържа на висок градуси при печене?
Има и специални силиконови ,майка ми не ги хареса и пак мина на обикновените.
# 683
25 септ. 2018, 14:07 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2017/11/blog-post_20.html
Виж целия пост
Моля ви кажете ми какъв конец мога да използвам ако искам да направя пилешко руло, например? Въобще какъв да е, за ад издържа на висок градуси при печене?
https://ipeychev9.blogspot.com/2017/11/blog-post_20.html
# 684
25 септ. 2018, 14:22 ч.
С какво мога да заменя прясно мляко в кекс? В рецептата е 3 с.л.
Виж целия пост
# 685
25 септ. 2018, 14:32 ч.
С вода
Виж целия пост
С какво мога да заменя прясно мляко в кекс? В рецептата е 3 с.л.
# 686
25 септ. 2018, 14:40 ч.
С айрян или направо кисело мляко съм заменяла също, че прясно мляко не пия и вкъщи рядко имам.То щом е само 3 лъжици, значи хич не е основна част от рецептата, вода също ще свърши работа, едва ли да се отрази особено. Или пък малко сметана, ако имате.
Виж целия пост
# 687
25 септ. 2018, 14:49 ч.
продават специални конци за печене, но ми се струват скъпи. аз купувам обущарски.
Виж целия пост
Моля ви кажете ми какъв конец мога да използвам ако искам да направя пилешко руло, например? Въобще какъв да е, за ад издържа на висок градуси при печене?
продават специални конци за печене, но ми се струват скъпи. аз купувам обущарски.
# 688
28 септ. 2018, 16:01 ч.
Ползвано е старо сирене (козе) за пълнени чушки с ориз...
Идеи с какво да се потуши аромата?
Виж целия пост
Идеи с какво да се потуши аромата?
# 689
28 септ. 2018, 16:24 ч.
с много ракия/вино, предварително приложени вътрешно
Виж целия пост
Ползвано е старо сирене (козе) за пълнени чушки с ориз...
Идеи с какво да се потуши аромата?
Идеи с какво да се потуши аромата?
с много ракия/вино, предварително приложени вътрешно
Препоръчани теми